知識補給 懷孕 營養&食譜

營養&食譜  孕媽咪的快速美味年菜上桌！

作者：林宜屏

隨著年節將近，孕媽咪們也可以安心享用美味又健康、又方便料理的年菜喔！《嬰兒與母親》請來曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，本身也是孕媽咪的「小廚娘」邱韻文來示範三道美味健康又快速的孕媽咪年菜！

營養&食譜  吃得好、睡得飽不再是奢望！過來人盛讚！田原香滴雞精提升當媽幸福感

作者： Editor

孕育新生命是一件美好的事，但孕期到產後的各種小毛病、長期睡眠不足，往往讓媽媽產生「幸福剝奪感」，簡單的吃好睡好，反而成為最迫切的心願。忙碌的生活有愈來愈多人選擇用滴雞精補身，不只深受孕產婦、長輩的青睞，就連女神林志玲也是忠實愛用者。滴雞精領導品牌──田原香，讓一票眾媽咪們實測後愛不釋手，盛讚：「讓我不擔心補充營養會有負擔」、「連晚上也很好睡，不再半夜醒來」、「讓我照顧寶貝更加有體力」。

關鍵字：田原香、滴雞精、孕期營養、林志玲、坐月子

營養&食譜  採取生機飲食要注意！不忘營養均衡的重要性！

作者： Fan

有句話說：吃得好，也要吃得巧。隨著國人健康意識的抬頭，對於食物的挑選也越來越仔細，「生機飲食」成為近年來的熱門話題。生機飲食雖對人體擁有多項好處，但也存在些許隱憂，營養師李立慈提醒，把握營養均衡之原則，才能讓生機飲食發揮最大功效。

關鍵字：生機飲食、營養、六大類食物、素食

營養&食譜  DHA怎麼選？為什麼來自紅樹林的微藻DHA更適合媽咪補充營養？

作者： Editor

孕媽咪以及成長中的寶寶都需要補充DHA，市面上DHA主要來源可分為魚油及藻油，這兩種該如何選擇？為什麼有人說來自紅樹林的微藻DHA更適合媽咪及寶寶補充營養呢？

關鍵字： DHA 、藻油、魚油、紅樹林、孕期營養、法國、微藻

營養&食譜  10道快速上桌料理，拯救媽媽防疫自煮！

作者：實習編輯郭星佑

防疫期間，全國刮起了一陣「自煮管理」風潮，為了避免因外食而接觸到病毒的機會，許多民眾在這期間選擇在家下廚，全職媽媽更是不例外，為了給全家人的健康做把關，個個都化身為廚神，不過天天下廚真的不是一件容易的事，不只要多變、美味，又要快速省時，的確很考驗廚藝，本文提供10道快速上桌料理，給為了三餐而傷透腦筋的媽媽參考囉！

關鍵字：營養、免疫力、飲食均衡、防疫食譜、料理

營養&食譜  防疫期間冷凍水餃、調理包夯！宅飲食吃得健康有三招

作者： Editor

居家防疫期間除了偶爾點點外送，大部分人幾乎都是在家自己隨便煮，而可以方便快速加熱的冷凍水餃、調理包、泡麵等則是宅飲食首選！但即使是吃市售即食食品也要很健康，畢竟預防新型冠狀病毒，除了要做好完善的防疫措施之外，均衡的飲食來提升免疫力也很重要！

關鍵字：防疫、免疫力、飲食均衡、營養、蛋白質

營養&食譜  巧克力可治經痛？吃太多會頭痛？14個QA破解巧克力真相！

作者：戴筠

香醇濃郁的巧克力可說是最受大眾喜愛的甜點。你知道黑巧克力除了可以提振心情，還能幫助肌肉放鬆嗎？巧克力會讓人越吃越想吃，原來是因為「這原因」？可可含量70%、80%的黑巧克力，熱量竟和白巧克力差不多？

關鍵字：懷孕巧克力、哺乳巧克力、幼兒吃巧克力、巧克力過敏、巧克力熱量、巧克力咖啡因含量

營養&食譜  燒烤料理在家輕鬆做，義式起士烤鱈魚

作者： Editor

誰說燒烤料理一定要到外面吃才好吃，在家自己DIY，想加什麼料就自己加，比餐廳做的還好吃。

關鍵字：料理、食譜、魚料理、一鍋料理

營養&食譜  鑄鐵鍋蛋料理，厚蛋燒、歐姆蛋都可以

作者： Editor

雞蛋全營養，若能用鑄鐵鍋料理風味更佳，以下示範魩仔魚厚蛋燒、起士歐姆蛋，全家大小都適合。

關鍵字：食譜、營養、蛋料理、一鍋料理

營養&食譜  產前1個月怎麼吃？「這5大」營養素要用力補！

作者：湯佳珮

孕期即將邁入最後階段，產前營養怎麼補充？有哪些營養素要特別注意？要多吃什麼食物？又要少吃什麼食物？看完這一張圖表就懂了！

關鍵字：懷孕怎麼吃、營養素、孕期營養、產前營養

營養&食譜  黑木耳來補血！「桂花什香菜」一鍋炒炒就可上桌

作者：許宜津

女人、幼兒是需要吸收充足鐵質的族群，除了牛肉、菠菜，黑木耳也是相當好的補血食材。這道「桂花什香菜」營養豐富，而且切一切、炒一炒，就可以上桌囉！

關鍵字：營養、食譜、料理、補鐵

營養&食譜  用Omega-3補充大腦的DHA、EPA！色香味俱全的「五彩炒軟絲」

作者：許宜津

Omega-3脂肪酸當中的DHA和EPA，有助大腦發育是大家普遍知道的事，但是從寶寶在媽媽肚子裡就可以開始吸收，你把握時機了嗎？這一道「五彩炒軟絲」色香味俱全，一上桌，保證全家胃口大開！

關鍵字：營養、食譜、料理

營養&食譜  菠菜+豆腐會結石？嬰兒吃菠菜會中毒？營養師破解菠菜3大都市傳說

作者：戴筠

動畫中的大力水手卜派，每次一吃菠菜就會變得力大無窮，菠菜真有那麼厲害嗎？老實講，菠菜的營養價值還真不少！我們邀請專業營養師破解菠菜的常見禁忌，教媽咪們在孕期、產後、育兒期如何正確吃菠菜！

關鍵字：菠菜、懷孕吃菠菜、嬰兒吃菠菜、吃菠菜結石、吃菠菜拉肚子、菠菜營養

營養&食譜  提升免疫力、防水腫，低膽固醇的「雙菇鱸魚清湯」

作者：許宜津

鱸魚是好消化，又能防治水腫、改善疲勞、幫助身體復原的好魚，跟抗老化和降低膽固醇的菇類一起料理，營養多多，孕媽咪也可以喝喔！

關鍵字：料理、魚、菌菇、湯

營養&食譜  促進腸蠕動、緩解便秘，清爽的「獅子頭清湯麵」

作者：許宜津

獅子頭是一個可以把喜歡的食材融和在一起的料理，一次做幾球冰凍起來，簡單又方便。加入補氣健脾、促進腸蠕動的山藥，香氣、口感十足！

關鍵字：料理、便祕、腸胃蠕動、麵食

營養&食譜  總擔心胎兒營養不夠？醫師教你這樣吃

作者：高旻君

「孕吐好難過，很多東西都吃不下，擔心寶寶營養不夠？」、「工作忙三餐只能外食，想要額外補充營養品」、「長輩說這個不能吃，那些要多吃，不知道怎麼吃才比較好…」妳是不是也有相同的困擾，孕媽咪的營養攝取攸關著寶寶成長，馬上有請婦產科醫師來解決媽咪困擾，教妳輕鬆吃出滿分的孕期營養。

關鍵字：安滿專業孕哺營養配方、孕期營養、 DHA＋GA 、葉酸、益生菌

營養&食譜  養胎不養胖～懷孕飲食營養懶人包

作者：湯佳珮

從懷孕到生產，在每天的日常生活中，準爸媽總是會有各種疑問。為了解準爸媽的疑惑，《衛生福利部》與《嬰兒與母親雜誌》共同製作了孕產問卷調查，並針對準爸媽關心的議題「孕期營養」與「孕期體重控制」製作了「養胎不養胖，懷孕飲食營養懶人包」全攻略，讓準媽咪每天吃得健康營養，寶寶也頭好壯壯！

關鍵字：孕期、懷孕、營養

營養&食譜  產後照護私房菜，化瘀雞湯、玉麥鮭魚湯

作者： Editor

產後飲食注重惡露排出、緩解子宮收縮疼痛，以及補充營養，這次中醫師與專業廚師示範兩道料理，分別於產後第一周與第二周食用，家人可以做給產婦吃，幫助媽咪恢復體力。

關鍵字：坐月子、產後照護、月子餐、飲食

營養&食譜  懷孕飲食有禁忌？！5大危險食物這樣吃

作者： Editor

很多婦女在懷孕後，第一件事情就是問：「醫師，我有什麼是不能吃的？」新手媽媽們在孕後，大多很小心翼翼，深怕吃到的東西對寶寶健康造成影響。不過，懷孕都這麼辛苦了，如果吃個東西也要提心吊膽，好像也是很難受呢。我通常建議媽媽一旦確定受孕後，就要先了解哪些食物是絕對不能吃的，哪些可以少量食用，還有哪些是能放心吃的，這樣在食物選擇上，就不用常常擔心受怕了！

關鍵字：孕期飲食、飲食禁忌、營養、懷孕什麼不能吃