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防中毒 葡萄柚不可與藥物混合

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1. 防中毒 葡萄柚不可與藥物混合

一項研究報導指出,醫生表示某些藥物和葡萄柚類混合後,將對身體會產生危害,但大部分的民眾對此卻不甚了解。其實葡萄柚類的水果中含有部份成分,將阻止藥物在人的腸道和肝臟中被分解,從而導致藥物過量而中毒。

一開始發現葡萄柚和部份藥物之間相關性的報導並不多,然而現今卻對葡萄柚與藥物成分的對抗性有越來越多了解。葡萄柚中裡有一種化學成分香豆素(furanocoumarins)會抑制人體內一種分解藥物的酵素,使過量的藥物成分透過消化系統被人體吸收。像是一種降壓藥Felodipine,曾有記錄顯示服用此種降壓藥的病人在喝了一杯葡萄柚汁後,體內藥物濃度比只喝水的人高三倍,並產生難以想像的副作用,包括胃出血、心率改變、腎臟受損甚至突然死亡。

加拿大勞森健康研究中心的研究小組說,遇到葡萄柚後會產生嚴重副作用的藥物,2008年時只有18種,但到了2012年卻多達43種,可見與葡萄柚相斥的藥物越來越多。特別是部分民眾長期食用控制血壓和血脂的藥,以及治療癌症藥物和器官移植後抑制免疫系統的藥物。這次調查的研究組成員之一,專業醫師大衛·貝利進一步表示:「服用一片藥再喝一杯西柚汁,等於用水服用5到10片相同的藥物。或許許多人不相信,但從科學上來看確實是如此。」醫師也提醒民眾,服用藥物的同時飲用了葡萄柚汁,結果很可能使藥物的治療濃度變成了毒性濃度,嚴重時更容易引起藥物中毒,因此民眾特別要小心葡萄柚和藥物不能搭配服用。

研究小組的報告也指出,在整個衛生界或是醫學界,對葡萄柚和藥物的相互作用缺乏基本了解也沒有加強宣傳,導致社會大眾沒有普遍的知識。醫師另外也建議,其他柚類的水果如青檸也有同樣的作用,為了避免引發中毒現象,建議在服用藥物時,還是搭配白開水才最為安全而健康。

服用藥物時,搭配白開水最為安全而健康。