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腸胃不適時該如何保健?!

冬季腸胃炎常發生在飲食不當,像是麻辣鍋過量或搭配冷飲﹔火鍋中汆燙肉品或海鮮未煮熟引起;感冒引起的腸胃炎;還有腸胃功能本來偏差,突然天氣驟冷當然對腸胃有影響。

腸胃不適發生時,首先先判斷比較傾向胃炎還是腸炎,只要腸胃急性發炎就一定有腹痛這個症狀,腹痛的位置若是偏上腹應該是胃炎或上腸道(十二指腸發炎);若是偏下腹或肚臍周圍疼痛應該是下腸道發炎;如果有嘔吐或噯酸應該屬於上腸胃道症狀,如果腹瀉明顯是下腸胃道症狀。不過如果右下腹腹痛劇烈,可能是闌尾炎;肋骨下右上腹或靠中間劇烈腹痛,疼痛感貫徹到背後,可能是膽結石或膽絞痛甚至胰臟炎,若是急症就要立刻到醫院就診,不要自己隨便買藥服用。

判斷上腸胃或下腸胃道發炎是為了自行簡易調理和保健,若是腸胃道不舒服頻發生,還是建議就診評估狀況是否需要服藥。

 

急性期vs.緩解期 處理大不同

一般來說腸胃炎首重「節制飲食」,不是禁食,而是對食物種類和烹調方式要有所選擇、有所節制,分為急性期和緩解期:

1.在腸胃急性發炎前2~3天最好先嚴格忌嘴,只能先吃白吐司、白饅頭、白粥和白開水或適量清質果汁,鮮奶和奶製品(蛋糕、吐司以外的麵包一律暫停)也要暫停,若是以上腸胃道症狀較明顯就要以白饅頭和白吐司為主食,若是以下腸胃道症狀較明顯就要以白粥為主食。

2.嚴重腹痛及吐瀉緩解後就稍可解禁,但刺激性食物還是要節制,舉凡咖啡、茶類、冷飲、生食(生魚片、生菜)、烤物、炸物都要暫停,先以無油烹煮的食物為主,如:水燙、粥品、湯品、少油炒青菜或肉品,若無症狀反覆或持續緩解才考慮可以逐漸恢復正常飲食。