孕媽咪在懷孕後容易感到肚子餓，一般人認為是胎兒在發育成長的關係，不過，臺北長庚紀念醫院營養治療科營養師張書華指出：「其實是新陳代謝增加，在學理上亦即基礎代謝率增加。」當基礎代謝率增加時，胃部排空的速度會變快、腸胃道蠕動亦會加速，因此容易出現肚子餓的情形。不過，進食完以後熱量也會跟著提升。
不過，懷孕階段並非只有新陳代謝率增加，體內荷爾蒙也會產生改變，導致黃體素大量提升，因此，有時進食完容易發生胃食道逆流、或出現噁心嘔吐的感覺。
關於孕婦能否吃宵夜，張書華營養師表示：「首先，建議孕媽咪先計劃自身在10個月的懷孕過程，預計增加的體重。一般建議孕期增加的體重範圍10～16公斤。」由於孕期分為前、中、後三個階段，原則上，第一孕期建議增加1公斤，而第二、第三孕期則分別增加5～6公斤，因此大約是增加10～16公斤。
一般而言，初期懷孕不建議增加熱量，第二、三期則每天增加300大卡。張營養師解釋，其實將300大卡分配在三餐裡面，份量不多。以點心來說，建議分配200大卡，相當於一杯牛奶。因此，在瞭解自己每天的熱量需求以後，平均分成六餐，例如：以前三餐的熱量總共是1500大卡，均分成六餐，可能每餐約為200～250大卡，計算好每天的熱量需求，以少量多餐的形式來分配宵夜或點心。
另外，當孕媽咪吃完宵夜，最好不要立刻上床就寢，張營養師指出：「在吃完宵夜以後，盡量能活動2～3小時，再上床就寢。」因為一吃完就馬上睡覺，腸胃道的蠕動會變慢，使得很多食物未消化掉，可能會影響隔天早上的食慾。而且，吃進去的熱量若沒有從事一些活動去消耗，很容易轉化為脂肪堆積體內，增加體重。所以如果真的餓了，可以稍微補充點心，可是要注意，不要吃得過多，否則會增加體重。此外，吃完點心以後不妨增加一些活動量，在屋內稍微走動一會兒，或至少隔2個小時候再睡覺。
在選擇宵夜時，哪些食物雖能滿足口腹之慾，但長期下來卻會為健康帶來沉重的負擔？
1.油炸類食物
影響腸胃道消化與吸收
油脂攝取太多，會間接影響到糖分的代謝。
像炸雞、薯條、鹽酥雞等油炸類食物，張書華營養師解釋：「由於油脂成分高，不僅會延緩胃的排空，亦會影響腸胃道消化與吸收速率。」除此，將近五成的孕婦可能會併發妊娠高血壓或妊娠糖尿病，油脂攝取太多，會間接影響到糖分的代謝，導致妊娠糖尿病的情況愈來愈嚴重，而且產後也較難恢復身材。
2.含糖飲品
增加體重與膽固醇
像汽水、珍珠奶茶等含糖飲品亦不建議做為宵夜。精緻糖除了會增加體內的體重與膽固醇，倘若患有妊娠糖尿病的孕婦還喝含糖飲料，相當危害身體健康。
3.糕點類
熱量高
蛋糕、鳳梨酥等糕點類屬於精緻食物，偏向於單醣類食物，糖分很容易被人體吸收。因此，張營養師建議：「如果真的嘴饞想吃一些小蛋糕，最好先計算一個小蛋糕的熱量，再減少前一餐的份量，以負荷接下來小蛋糕的糖分。」
因此，還是建議孕媽咪先瞭解每天攝取的卡路里，並平均分成六餐，如此一來，每餐的營養成分與熱量比例會比較好拿捏。
4.醃製類
造成水腫、加重身體負擔
像是香腸、培根、梅子等醃製類食物，不建議食用過多。孕婦在懷孕過程中如果攝取過多的鹽分，會造成水分的堆積，留在媽咪的體內。若堆積過多的水分，不僅會加重身體負擔，對於心臟的負荷也會變大。因此，調味過重的醃製品盡量少吃。
