老行家品牌歷史
近幾年國人的養生風尚盛行，談到了燕窩產品，來自馬來西亞的品牌「老行家」，一直是消費者心目中燕窩品牌的第一把交椅。直至2013年，老行家踏入臺灣市場已有16年的時間，本著「誠信．專業．熱情」的永續經營理念，將極富營養價值的燕窩產品推廣至臺灣各地。
十多年前，燕窩市場原先以「乾燕」交易居多，老行家首創可直接食用的即食燕窩，獨到的方便性讓消費者們趨之若鶩。老行家國際燕窩股份有限公司企劃部公關副理陳佩萱表示，對於產品受到大眾的喜愛，老行家一直感念在心，更努力將經營理念化為實際行動，在優異的品質中不斷力求進步。近年來不少新興燕窩品牌如雨後春筍般蓬勃發展，對此老行家也樂觀其成，一心希望讓燕窩的好，能更廣泛被世人知曉。
燕窩的營養價值和益處
你知道嗎？燕窩在西方被稱為「edible bird´s nest」，意為「可食的鳥巢」；而在中醫的理論裡，燕窩性味甘平、益氣補中，被視為極佳的補身輔助品。近代學者曾針對燕窩的成分進行分析，結果發現其中富含蛋白質、胺基酸、多醣體、碳水化合物、微量元素磷、鐵、鈣、鋅、鉀等，對人體而言營養價值頗高，也因為容易被人體吸收所以適合各年齡層食用，具有養生健體的效果。其中，燕窩廣為孕婦喜愛，正是因為燕窩獨有珍貴的天然唾液酸，孕婦攝取燕窩可讓胎兒直接吸收唾液酸，就如寶寶從母乳中補充唾液酸的途徑相同。
燕窩該如何取得？
燕窩從古早時代的「洞燕」，逐漸演變成今日的「屋燕」，除了棲息地不同外，最明顯的差異在於燕窩產量大增。所謂的屋燕，是建築一幢經特殊設計的房屋，屋內模擬洞穴的溫度、濕度、光線，並且播放真實的鳥鳴聲，會自動吸引燕子築巢，待燕子產卵孵化後，乳燕長大飛離巢穴，後續再進行人工採收和處理。
經處理後的燕窩，依完整度可分為燕盞、燕餅、燕條、燕碎，價格上當然也會有高低差異，可是天然的營養價值卻不會因為形狀大小有所減損。以往大家對燕窩的認識沒有這麼深，所以市場上可能充斥一些混淆視聽的假燕窩，假燕窩又分為兩類：（1）人造燕窩，完全不含任何燕窩成分；（2）使用蛋白、樹薯等黏合碎燕，使之塑成漂亮形狀也增加重量。
不過，畢竟燕窩的價格並不便宜，消費者自然會擔心購買到不純正、含大量糖水的燕窩，因此，老行家提醒消費者應多看多聽多比較，仔細慎選購買的產品，以免用低單價購入了含高量糖水的即飲燕窩，飲用後未能達到心目中的理想效果。
