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老行家 講究天然的保健專家

數千年來,中國人的食補文化源遠流長,燕窩自古和「參」、「茸」、「桂」名列中國四大補品,是許多女性朋友最珍愛的養顏美容滋補聖品。一直以來,老行家秉持著健康養生的概念,本著「誠信.專業.熱情」的永續經營理念,堅持選用最適合人體吸收的天然食材,精心製造出許多優質的保健產品,一切的用心,都是為了守護大眾的健康盡一份心力。

老行家品牌歷史
近幾年國人的養生風尚盛行,談到了燕窩產品,來自馬來西亞的品牌「老行家」,一直是消費者心目中燕窩品牌的第一把交椅。直至2013年,老行家踏入臺灣市場已有16年的時間,本著「誠信.專業.熱情」的永續經營理念,將極富營養價值的燕窩產品推廣至臺灣各地。

十多年前,燕窩市場原先以「乾燕」交易居多,老行家首創可直接食用的即食燕窩,獨到的方便性讓消費者們趨之若鶩。老行家國際燕窩股份有限公司企劃部公關副理陳佩萱表示,對於產品受到大眾的喜愛,老行家一直感念在心,更努力將經營理念化為實際行動,在優異的品質中不斷力求進步。近年來不少新興燕窩品牌如雨後春筍般蓬勃發展,對此老行家也樂觀其成,一心希望讓燕窩的好,能更廣泛被世人知曉。

 

燕窩的營養價值和益處
你知道嗎?燕窩在西方被稱為「edible bird´s nest」,意為「可食的鳥巢」;而在中醫的理論裡,燕窩性味甘平、益氣補中,被視為極佳的補身輔助品。近代學者曾針對燕窩的成分進行分析,結果發現其中富含蛋白質、胺基酸、多醣體、碳水化合物、微量元素磷、鐵、鈣、鋅、鉀等,對人體而言營養價值頗高,也因為容易被人體吸收所以適合各年齡層食用,具有養生健體的效果。其中,燕窩廣為孕婦喜愛,正是因為燕窩獨有珍貴的天然唾液酸,孕婦攝取燕窩可讓胎兒直接吸收唾液酸,就如寶寶從母乳中補充唾液酸的途徑相同。

 

燕窩該如何取得?
燕窩從古早時代的「洞燕」,逐漸演變成今日的「屋燕」,除了棲息地不同外,最明顯的差異在於燕窩產量大增。所謂的屋燕,是建築一幢經特殊設計的房屋,屋內模擬洞穴的溫度、濕度、光線,並且播放真實的鳥鳴聲,會自動吸引燕子築巢,待燕子產卵孵化後,乳燕長大飛離巢穴,後續再進行人工採收和處理。

經處理後的燕窩,依完整度可分為燕盞、燕餅、燕條、燕碎,價格上當然也會有高低差異,可是天然的營養價值卻不會因為形狀大小有所減損。以往大家對燕窩的認識沒有這麼深,所以市場上可能充斥一些混淆視聽的假燕窩,假燕窩又分為兩類:(1)人造燕窩,完全不含任何燕窩成分;(2)使用蛋白、樹薯等黏合碎燕,使之塑成漂亮形狀也增加重量。

不過,畢竟燕窩的價格並不便宜,消費者自然會擔心購買到不純正、含大量糖水的燕窩,因此,老行家提醒消費者應多看多聽多比較,仔細慎選購買的產品,以免用低單價購入了含高量糖水的即飲燕窩,飲用後未能達到心目中的理想效果。