材料:芋頭30公克、糙米20公克、玉米粒10公克、小排120公克、大骨湯、蔥花少許。
調味料:鹽、香油少許。
1.小排燙過去血水,芋頭去皮切塊,糙米洗淨備用。
2.將芋頭、糙米、玉米粒、小排及大骨湯置於電鍋蒸煮成粥。
3.食用前依口味添加少許蔥花、鹽及香油即可。
此粥品是相當家常的口味,芋頭及玉米粒的添加可增加粥品的香氣及濃郁鮮甜的口感。若給予二歲以下的孩子,建議將小排改為絞肉,玉米粒可改用玉米醬,糙米用量減少,並增加白米用量。
Kcal/g |
熱量 |
蛋白質 |
脂肪 |
碳水化合物 |
總計 |
430Kcal |
26.4g |
24.5g |
26g |