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哺乳期飲食指南

現今有越來越多的媽媽選擇哺餵母乳,由於母乳營養價值高,含有珍貴的營養素和抗體,可以提供寶寶成長所需的養分,是最適合寶寶的天然食物。因此,產後媽媽的飲食調理格外重要,不僅可以帶給寶寶豐富的營養,還能有助於媽咪產後虛弱身體復原。關於哺乳期間,媽咪在飲食上有哪些需要注意之處?本文邀請中醫師和營養師一同為媽媽們詳細解說。

吃對食物,哺乳好輕鬆

妳知道嗎?哺乳期間,媽咪可能會遭遇諸多困難,例如奶量不足、乳線阻塞等,皆會影響媽媽的哺乳意願與情緒,我們知道惟有身心健康的媽媽,才能養出健康快樂的孩子,媽媽應該從自身飲食習慣做起,培養良好的飲食習慣,了解哺乳期的飲食宜忌,當媽咪擁有健康自信的身心,自然就能輕鬆化解哺乳過程中的各種難題。

 

哺乳期的營養需求

媽媽必須攝取充足的營養,才能因應寶寶生長需要的養分,首先要了解哺乳媽媽一天的營養需求,內湖國泰診所營養師張斯蘭說明,相較於成年女性每日的營養需求來說,哺乳媽媽每天需要額外增加500大卡熱量,而蛋白質、鐵質和維生素的攝取也應該比平常來得多,由於奶水主要是由蛋白質和水所組成,因此,在飲食上建議多攝取蛋白質和水分。

基本上,一天的蛋白質攝取增加15公克,水分增加約500C.C.,而產後媽媽容易有貧血問題,因此,鐵質也需多攝取30毫克,張斯蘭營養師建議,哺乳期媽咪可以多吃深綠色蔬菜和紅肉,例如牛肉,鐵質含量高又能補充蛋白質。另外,維生素補充也十分重要,像是維生素A應該增加400毫克,張斯蘭營養師表示,可多吃南瓜、紅蘿蔔等,含有大量的β-胡蘿蔔素,有助於修復皮膚組織和對抗自由基侵害;至於維生素C則增加40毫克,建議可以從水果中攝取豐富的維生素C。

 

關於奶水形成
天主教聖功醫療財團法人聖功醫院中醫部醫師徐立玲表示,以中醫觀點來說,奶水主要是由氣血生化而成,想要有豐沛的奶水量,氣血充足是相當重要的關鍵,倘若氣血不足就會影響乳汁分泌。關於氣血的來源,乃是源自於脾胃,並與養分吸收相關,因此,良好的脾胃功能,可以幫助氣血充足,並有助於順利分泌乳汁。

徐立玲醫師提到,西醫觀點認為媽媽在哺乳期除了注意均衡營養攝取以外,也要多攝取蛋白質和水分,其實和中醫講究氣血補益的理論相同,產後媽媽多半氣血虛弱,必須多補充湯湯水水、營養價值高的食物,擁有健康的體力,才能促進乳汁分泌。