首頁 婦幼新知 孕產新聞

全球婦幼新聞

全球婦幼新聞

希望孩子吃得更好?讓他們煮飯!

透過烹飪課或是在家讓孩子參與廚房工作,更可以讓他們選擇健康的食物。

根據最新研究指出,針對孩子的烹飪計畫或課程,似乎對孩子的食物喜好以及行為有正面的影響,而且,雖然這篇評估並沒有觀察這類計畫長期的效果,但研究結果指出,這類計畫可能對於孩子發展長期健康習慣有所幫助。

在明尼蘇達心臟基金會的食物探險家這個烹飪教育計畫中工作的研究人員Derek Hersch表示,讓孩子以正向的方式接觸健康食物是很重要的,在這個年紀創造習慣與行為是計畫中最重要的部分。

因為這篇評估中的每個研究設計目的都有些不同,所以研究人員很難做出任何強力的結論。然而,研究人員看到一些趨勢,包括攝取水果、蔬菜、以及膳食纖維的份量增加,更加樂意嘗試新的食物,並對於烹飪食物能力的自信心增加。

研究人員強調,讓爸比媽咪參與孩子的飲食習慣是很重要的,無法讓孩子上烹飪課的爸媽可以藉由在家中備餐的時候請孩子幫忙,而得到類似的效果。孩子在家能夠感到更自在,讓他們更能接受新的食物。

研究人員表示,就經驗來看,孩子真的會樂在其中,當你讓孩子做菜時,即使是最內向的孩子也會動起來了,下次當你在煮飯時,不妨邀請孩子一起來動手喔!(資料來源/24drs.com)

  

儘管有嬰兒猝死症風險 嬰兒仍睡軟床

一篇刊載在2014年12月1日的小兒科(Pediatrics)線上版的研究指出,雖然軟床被認為會增加嬰兒猝死症(SIDS)的風險,但超過一半的美國父母仍持續讓他們的嬰兒睡這類型的床鋪。

研究發現,使用這種軟床的父母從1993年~2000年間大量減少,但從2000年初開始趨於平緩。美國小兒科學會自從1996年開始建議,嬰兒要避免放在軟的平面或物體上睡覺,因為可能會造成嬰兒的呼吸阻塞。

美國疾病控制預防中心的母嬰健康部資深科學家Carrie Shapiro-Mendoza表示,軟床已被證明會增加嬰兒猝死症風險,軟的物體以及鬆軟的墊子,像是厚毛毯、被子、枕頭會阻塞嬰兒的氣管,具有窒息的風險。

根據這篇研究的背景資料顯示,2010年,每10萬名嬰兒中約有16位在睡夢中意外窒息,有53位死於嬰兒猝死症。

這篇研究並未評估嬰兒床保險桿或是嬰兒睡眠定位器,這些產品都是以降低嬰兒猝死症風險作為行銷方向的產品,但它們在睡眠環境中仍有潛在風險。

資深科學家Shapiro-Mendoza建議,嬰兒睡覺最安全的地方應該是在父母或照顧者的房內,面朝上、睡在嬰兒床或搖籃裡。(資料來源/24drs.com)