孕期健身養胎  安胎飲 (1人份)

材料：
炒杜仲2錢、阿膠、白朮、黃芩、當歸、陳皮、紫蘇葉各1錢，熟地、續斷各0.8錢，川芎、香附、砂仁各0.6錢

作法：
1.所有材料（阿膠除外）以清水快速沖淨，盛於煮鍋內並加入4碗水，以大火燒開後轉小火煎茶。

2.約煎40分鐘後，去渣留汁，加入阿膠續煎，並稍微攪拌。待阿膠完全融化，即可當茶飲用。

功效：
阿膠與人參、鹿茸並稱為「中藥三大寶」，藥物學專著《神農本草經》記載阿膠通血絡，補養氣血、養胎氣。胎氣不安、胎動異常、出血乃孕婦常見症狀，保胎不周易致流產，飲用安胎飲有助於安胎。

 

 

 

產後調理  黃耆枸杞雞湯 (1人份)

材料：
黃耆3錢、枸杞2錢、雞腿1隻

調味料：
鹽1小匙、料酒2大匙

作法：
1.雞腿洗淨切塊，放入熱水中汆燙後撈起。

2.黃耆以清水快速沖淨後瀝乾。

3.將雞腿及黃耆放入鍋中，加5碗高湯熬煮，以大火煮開後，轉小火續煮約25分鐘，加調味料及枸杞再煮3分鐘，待酒精揮發即可。

功效：
此湯品有助於改善子宮脫垂，以及緩和乳腺炎，有助於修復傷口及預防感冒，並可提升免疫力。

補養食材：
1.黃者能調理一切氣虛血衰之症狀，所以月子餐中常利用黃耆補氣，但若是產後血壓竄高，心功能不全、有氣喘之產婦則不宜食用。

2.黃耆具有強健作用，有助於增強機體生理代謝，並袪毒助生新肌，促進傷口癒合。

 

 

 

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