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媽咪&寶貝 冬令進補行不行?!

傳統「補冬」的習俗,在寒冷的冬季能為身體帶來暖意,一鍋鍋冒著熱氣的燒酒雞、麻油雞、藥燉排骨、十全大補湯是常見的祛寒聖品,但是孕婦及學齡前幼童也能如此吃補嗎?吃補有哪些禁忌或注意事項?有請專業的中醫師為大家說分明!

氣溫冷颼颼非補不可!

每年一到冬季,許多人便開始明顯感覺到手腳冰冷、身體虛寒、免疫力下降,有些人喜歡用吃補的方式抵禦寒冷、強化體質,臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師黃珏穎表示,為了抵禦冬季寒冷的氣溫,身體需要更多能量及營養來維持生理活動、提高抗病能力,傳統的「補冬」習俗正是調養身體的好方法,不過每個人的體質不同,需要的進補方式亦不同,如何正確進補可說是一門大學問!

體質有寒、熱之別,食物與藥材也有寒、熱的區別,正確的進補觀念應該根據體質選擇適當的食物與藥材,特別是孕媽咪與幼童多半偏向燥熱體質,補過頭或補錯方法反而可能有傷身疑慮,因此建議進補前可先找中醫師了解體質與進補方向,以求發揮進補的最大效益!

 

冬令進補先看體質與氣候
中國人古老的智慧教導後人順應「春生、夏長、秋收、冬藏」四季的自然規律調養身體,冬季正是養精蓄銳的好時機,有句俗話說:「冬令進補,來年打虎」,意指冬天把身體養好了,到了春夏就能身強體壯、減少疾病。

正確進補的前提是能夠促進健康,且不造成身體多餘負擔,首先就要先弄清楚自己屬於何種體質,並參考季節天候,再決定如何進補。約略來說,天寒時適合吃些偏溫性的補品,天熱時則適合食用涼補料理;容易口乾舌燥、上火,通常偏向燥熱體質,即使在冬天也可以食用平補或涼補;若是經常手腳冰冷、十分怕冷,可能屬於虛寒體質,冬天最適合吃溫補藥膳!

冬令進補誰最需要?
(1)一到冬天總是手腳冰冷。

(2)肚子容易感覺寒冷,臍下3吋透出寒氣。

(3)肚子雖然溫熱,但四肢冰冰冷冷。

冬令進補誰不能亂補?
(1)孕婦、幼童多半有體熱的傾向,除非中醫師建議進補,否則盡可能不要自行進補。

(2)有感冒、咳嗽、發燒、腹瀉、便祕症狀者,不宜採取溫補。

(3)患有腸胃疾病、心血管疾病、腎臟病、痛風、糖尿病、高血脂症患者不宜胡亂進補。

(4)體質燥熱、易上火的人,不適合吃燥熱補品。