好不容易找到用餐的位子，身邊坐了一對年輕夫妻正在餵他們約兩歲大的寶寶吃麵條，那畫面令我的青春期孩子頗感不安，只見那位媽媽一口一口將麵條送進寶寶口裡，爸爸在旁無言默默的滑手機玩遊戲，而那位如此年幼的寶寶，除了機械性動作的把嘴巴張開、吞進去食物以外，兩隻手則端著平板電腦在滑動，雙眼骨碌碌的在銀幕前轉啊轉，我想，這對年輕夫妻是非常愛孩子的，所以他們親手餵孩子吃麵攝取熱量，但是，關於孩子的飲食教育，或者讓孩子感受進食所帶來的幸福感，這對父母是不及格的。
回想我剛去東京旅行兩週的見聞，有許多機會在連鎖小食堂看見媽媽帶著3、5歲寶寶用餐，我看到90％以上的幼兒端坐在寶寶餐椅上，很自然的捧起碗來喝粥喝湯，寶寶雖然還很小，但也許是因為媽媽的長期堅持訓練，他們用湯匙撈麵撈粥的姿態很自然，自己一匙一匙慢慢從碗裡挖，然後慢慢送到自己的嘴裡，東京媽媽默默坐在旁邊觀察寶寶吃飯，很少媽媽滑手機，也很少媽媽為了節省時間或怕髒怕麻煩而出手餵寶寶，坦白說，這和我在臺北餐廳所經常看到的畫面，很不一樣，我們不僅習於餵寶寶吃飯，而且，在寶寶用餐時，一邊陪寶寶，一邊滑手機，或者，乾脆讓孩子也跟著邊吃邊玩平板，只要寶寶不吵鬧不調皮把嘴巴打開就好。
你希望你的寶寶在3歲時，能夠兩手好好的捧起碗來喝湯，能夠穩穩的拿好湯匙吃飯，看起來很有自信很享受食物，還是希望你的寶寶到3歲時，還停留在嘴巴打開啊啊啊的被動等大人把食物送進去呢？你希望你的寶寶3歲時看著碗內的各種食物而開心品嚐，還是食不知味的盯著手機才願意張嘴吃飯呢？
一個能夠在3歲、5歲時，感到吃東西有樂趣、有能力的寶寶，他上小學時，才有可能用最順利的速度，去攝取有時間壓力但非常重要的早餐、和父母不在身邊的午餐，他才能夠如父母心願的長高長壯，有學習的專注力。
而這7歲後的一切，要從父母在孩子1歲開始學習用餐時，就很有耐心的引導寶寶如何自己進食，讓寶寶發育中的大小肌肉，一步一步學習操作，雖然一開始食物總是灑落在桌面或地上，寶寶連將食物對準送進小嘴的能力都還沒有，但這正是為人父母應當要給孩子的時間與等待，其實把寶寶這一段學習吃飯的逗趣畫面錄下來，讓他們在上小學以後回溯，是很溫馨的親子時光呢！
如果希望養育孩子的這條路是「漸入佳境」，是「如倒吃甘蔗、越來越甜」，我所累積的16年經驗告訴我，在寶寶還小的時候，耐心十足的教導他們生活常規，陪伴他們時人在心也在，在孩子醒著找爸爸媽媽時，大人請忘掉手機裡的社群動態，我們就可以讓寶寶慢慢學會生活自理能力，父母若想要養兒先苦後甘，請一定要懂得專心陪寶寶長大的道理。
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