孕媽咪日夜殷殷期盼的不僅是與寶寶見面那一刻，更重要的是寶寶健康與否。在懷胎十月如此漫長的日子裡，孕媽咪在食、衣、住、行各方面都不能像以往般隨心所欲，生活起居的一舉一動除了影響自身安全之外，稍有不慎，可能使腹中胎兒暴露於危機之中。本文將依照孕媽咪的生活類型，列出常見的錯誤生活觀念與行為，幫助媽咪揪出孕期的危險因子，迎接健康寶寶的來臨。
在懷孕過程中，飲食對媽咪的影響甚鉅，如果觀念錯誤，最直接影響的是胎兒的生長發育，嚴重甚至導致小產、早產等問題。以下為常見的飲食迷思，提供您做參考。
Q1：冬令進補，吃麻油雞、薑母鴨也沒關係？
在冬季，一般人最常進補的方式就是吃麻油雞或薑母鴨，但對孕媽咪來說，進補這兩種食物是否恰當？彰化基督教醫院營養組組長＆華仁愛產後護理之家營養師晏傳婌表示，以麻油雞為例，通常使用純酒、純麻油來烹調，當孕媽咪喝下大量麻油雞湯頭後，酒精會透過胎盤讓胎兒吸收，對胎兒的發育影響甚劇，特別是在大量或每日皆進補的情形下，可能導致神經管病變，更易造成新生兒的體重過輕、發育遲緩與產生畸形兒；麻油部分則因具有促進子宮收縮而排出惡露之效，故媽咪坐月子時會常食用。然而，若懷孕期間食用大量麻油，導致子宮收縮，懷孕前期因胎盤著床不穩，易有流產之危險，而懷孕後期也可能導致宮縮、壓迫胎兒導致早產，因此，應盡量避免大量食用麻油雞。
至於薑母鴨，料理過程中除了會添加酒、薑之外，還有中藥材，雖然薑裡頭所含的薑醇及薑烯酚可緩解孕吐情形，是最佳天然止吐劑，但薑母鴨所使用的中藥材因市面上種類繁多，孕媽咪若隨意食用，仍具風險，且中藥材常殘留重金屬之虞，晏傳婌營養師提醒，除非是依據中醫師把脈後給予之處方籤進行料理外，否則懷孕期間應盡量避免食用大量薑母鴨。
孕媽咪在冬季不是不能進補，而是應該掌握少量且清淡的飲食原則，像是火鍋，相對來說是比較好的選擇。在家自己料理少鹽、低油、無調味料的火鍋，不僅能有效控制熱量攝取，也能達到暖胃之效。
Q2：維他命多多益善？
常聽見別人說，懷孕期間一定要多多補充維他命，特別是葉酸、魚油與維生素A，卻殊不知這三種營養若攝取過多，會為媽咪和胎兒帶來各種問題。舉例來說，葉酸本身雖具有良好功效，懷孕前後三個月內，適量補充能有效幫助胎兒神經管發育，但過量食用則可能導致寶寶出生後體重過重、胰島素出現阻抗性等狀況。維生素A具有預防夜盲症，幫助皮膚、黏膜組織及牙齒骨骼發育，可分成動物性與植物性，動物性維生素A主要成分為視網醇，直接被人體吸收利用，但攝取過量（4000IU以上），恐導致流產或畸胎產生；魚油部分，因為它所富含的DHA可幫助胎兒腦細胞發育，許多孕媽咪在懷孕時都會補充，但市售之深海魚油多半使用大型魚的脂肪所提煉而成，可能有重金屬與毒物殘留問題，故建議媽咪選擇具有重金屬檢測報告的魚油產品。此外，孕媽咪必須在產前一個月前停止服用魚油，否則會影響到生產時的凝血功能、止血不易。
其實孕媽咪在孕期時，只要能夠掌握均衡的飲食原則，並不需要額外補充維他命。然而，現代人外食頻率高且生活忙碌，導致蔬果攝取量不足，故此時可透過孕婦維他命來補充缺乏的營養素。晏傳婌營養師提醒，購買前應注意各種維生素的含量，避免過量食用。
