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爸比小心!避免6種癌症上身

為家人工作奮鬥的爸比在忙碌之餘,也不要忘了自身的健康狀況,工作壓力大、飲食不均衡、少運動這些因素都容易讓身體出現問題,衛福部國健署最新公布的癌症報告中,就有不少癌症與飲食和生活習慣相關,爸比們應特別注意。
衛福部國健署最新公布的癌症報告顯示,國人癌症人口數是持續增加中,根據統計資料,癌症發生率的男女比例,男性為女性的1.3倍,死亡率則男性為女性的1.8倍;男性前6大癌症依序是大腸癌、肝癌、肺癌、口腔癌(含口咽、下咽)、攝護腺癌、食道癌(發生率持續提高中)。基本上,不少癌症與飲食和生活習慣相關,正常作息、均衡飲食是預防的基本功,定期篩檢也是預防癌症的主要方法。
 
No.1大腸癌
大腸癌已經連續多年蟬聯男性癌症第1名,光田綜合醫院癌症中心主任郭集慶指出,國內的大腸癌發生率在全世界也是排名在10名內。罹患大腸癌的人數持續上升的主要原因與飲食西化、紅肉的攝取量大有正相關,在嗜吃紅肉的歐美國家,大腸癌的發生率很高,我國也是逐年上升,抽菸、喝酒、常吃紅肉、飲食重鹹、肥胖、不運動都是大腸癌的危險因子。
 
大腸癌主要是由大腸內的腺瘤瘜肉癌化所造成,早期並無明顯的症狀,如果腫瘤長在腸道右側,會出現虛弱、走路喘等貧血症狀;如果腫瘤長在腸道左側,則會出現腹痛、解不出大便等腸道阻塞症狀。上述兩種狀況及直腸出血造成的血便都屬於大腸癌晚期的症狀,如果要早期發現及早治療必須靠篩檢。
 
大腸癌好發於50歲以上,主要是因為年紀越大,大腸暴露在致癌物的時間就越長,尤其是現今食品安全問題頻傳,致癌物接觸的機會變多,這些都會造成腸道黏膜的刺激與病變,因此,健保提供50歲以上的人兩年1次的大腸癌篩檢服務。目前糞便潛血檢查採取免疫法,無須飲食限制,若糞便潛血檢查呈陽性,應進一步接受大腸鏡檢查,但糞便潛血檢查並非百分之百準確,當有任何異狀時,仍應找專科醫師做必要檢查。不過,大腸癌近年也有年輕化的趨勢,建議家族有大腸癌病史及抽菸、喝酒且常吃紅肉者,提早做篩檢檢查。0~2期(早期)的大腸癌以切除腫瘤的治療為主,存活率達九成以上,中、晚期則需要開刀與輔佐型化療兩種治療並進。
 
已經知道紅肉(國外研究主要是牛肉、羊肉)的攝取量越大,罹患大腸癌的風險就越高,郭集慶主任建議,1週攝取紅肉的分量不要超過1次,醃漬食品、重鹹食物也要少吃,每天最好食用新鮮未加工的蔬果7~9份(尚未煮前的青菜、水果一個拳頭的分量等於蔬果1份),才能充分攝取到蔬果中的植物化合物和膳食纖維。除此,平常應多走路和運動,將BMI維持在正常的18.5~24之間,並且戒菸、戒酒。
 
No.2肝癌
肝臟受病毒感染而引發的B肝、C肝是肝癌主要的致病因素,其次是酒精性肝炎及食物含黃麴毒素因素。郭集慶主任表示,得到B、C肝的患者約有一半會變成慢性帶原者,慢性帶原者又有約一半因帶原時間長而產生肝硬化病變,最後變成肝癌。國內實施嬰兒B肝疫苗接種計畫已經很久,B肝患者已有下降趨勢,C肝則沒有疫苗可預防,目前是可以治癒的(雖然花費很高),即使肝癌在男性10大癌症中仍高居第2位,但發生率已經下降。
 
B肝傳染途徑主要為血液與體液的交換,其他的感染途徑還包括受污染的注射器、輸入未經檢驗之血液、B肝帶原母親於生產前後傳染給新生兒、共用刮鬍刀、牙刷,以及接受針灸、刺青等行為,都可能感染B型肝炎;C肝病毒通常透過血液和血液的直接接觸傳染,危險性行為也有可能感染,針劑、紋身、刺青亦為傳染途徑。酒精性肝炎是酗酒引起,戒酒是最直接的預防之道;至於含黃麴毒素的食物,這個致病因素較容易被忽略,花生、花生醬、五穀雜糧、堅果類、醃漬類食品、咖啡豆(日本的研究)等都可能因生產、保存不良而產生黃麴毒素。
 
肝臟沒有神經分布,肝癌罹患初期時幾乎沒有明顯症狀,一旦出現腹脹、腹痛、食慾下降、面黃肌瘦等症狀,常已是癌症晚期,治癒效果不佳。肝癌早期可用手術切除或電燒治療,中期可進行肝臟動脈栓塞手術,晚期肝癌則須以標靶藥物治療,建議B肝、C肝帶原者應每6個月進行1次甲種胎兒蛋白(AFP)、腹部超音波及肝功能(AST/ALT)三種檢查,平時切忌酗酒。
 
根據一項統計資料顯示,如果每週飲酒量超過300公克,每年將以2%的機會進展到肝硬化,一旦進行至肝硬化,每年有2~5%可能轉至肝癌,慢性B、C型肝炎患者若合併酗酒,進行至肝癌的風險更高。要特別注意食物的來源及保存,發霉、保存不良(容易產生黃麴毒素)的食物應避免食用,避免增加罹患肝癌的風險。