材料
西瓜1小片、吐司去邊1片、蛋黃1/2顆、蜂蜜少許
做法
1.將西瓜切片,以模型切割出可愛型狀;把蛋拌勻打散。
2.將吐司切成4等分大小,兩面均勻浸入蛋液,備用。
3.熱鍋後,將吐司雙面煎至金黃。擺上切好的西瓜片,淋上蜂蜜少許即可。
營養成分(每人份)
熱量(大卡) |
蛋白質(公克) |
脂肪(公克) |
醣類(公克) |
98.71 |
4.6 |
3.5 |
12.2 |
營養小叮嚀
西瓜口感甘甜、水分充足,是夏日裡最受歡迎的水果,黃肉、紅肉西瓜的營養差不多。據美國農業部的科研成果顯示,一杯西瓜(約237毫升)能夠提供人體日常所需的20%維生素C和20%維生素A。其所含的番茄紅素為超級抗氧化劑。1歲以下不可食用蜂蜜,建議用楓糖或煉乳取代喔!