首頁 名人專欄 醫師專欄

喝純果汁與身體質量指數(BMI)的關係

有些學者認為喝100%的純果汁的糖分,分解為果糖及葡萄糖,可能與喝其他含糖飲料一樣,對兒童的健康有害。2001年美國兒科學會曾建議1~6歲的兒童,每天喝果汁的總量上限為120~180C.C.,7歲以上的兒童則為240~360C.C.。但實際上,許多兒童每天喝的果汁量遠超過此建議量,是否會引起兒童肥胖,影響健康,值得探討。

在今年四月份兒科醫學雜誌,美國華盛頓大學,內科學系、流行病學系、生物醫學及醫學教育部的奧爾貝克(B J Auerbach)醫師等,統計分析在2015年12月31日前,以英文發表兒童喝果汁相關的文章共4,657篇,其中有8篇為預期性世代研究,分析結果發現,在所有年齡的兒童,每天喝180~240C.C.純果汁,在一年內會增加身體質量指數(z score)0.003單位,在1~6歲的兒童,則會增加0.087單位,但在7~18歲的兒童,純果汁的攝取量,與身體質量指數的增加無關。

 

在台灣,兒科醫學會建議,嬰兒在4~6個月時,可開始喝果汁及逐漸添加副食品,但在幼兒期,特別是1~6歲時,喝過量的純果汁,是否為引致肥胖的原因之一,是值得重視的。