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主廚分享!盛夏多汁料理簡單做

奇異果含有豐富的維生素E,以及健全胎兒腦功能的維生素C,多層次清爽的口感,入菜作為夏季水果料理,更令人驚艷。這一期,特別邀請陽光主廚分享食譜,教孕媽咪在家自製營養豐富又多汁的奇異果料理。對抗夏日食慾不振,超開胃!

多汁多彩嫩煎牛肩里脊佐莎莎醬

作法:

STEP1.奇異果、紅洋蔥與紅椒切丁,攪拌在一起製成莎莎醬後備用。

STEP2. 以文火慢煎特選牛肩里脊肉,煎至兩面焦香。

STEP3. 把牛肉放在生菜上,淋上莎莎醬、些許的楓糖漿與芝麻。口感層次特別,果香豐富又多汁的嫩煎牛肩里脊佐莎莎醬就完成了!