材料
豆漿120㏄、蘋果50公克
做法
1.將蘋果削皮去籽、切片。
2.將豆漿及蘋果放入果汁機攪拌成豆奶即可。
營養成分
熱量(大卡) |
蛋白質(公克) |
脂肪(公克) |
醣類(公克) |
51.5 |
3.5 |
1.5 |
6 |
營養小叮嚀
豆漿是黃豆製品中較不含過多油脂的食材,豆漿中含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆纖維、維生素B1,和礦物質鐵、鈣等物質。蘋果除了含礦物質鐵、磷、鉀、鎂、硒,及維生素A、B群、C外,亦含豐富的膳食纖維,可幫助消化及預防便秘。豆漿加上蘋果的清甜香味,飲用起來更加順口。