關鍵字 廚房 共有34筆資料

媽咪專屬 女性罹肺癌數激增,原來「它們」是元兇

作者: 林靜莉

根據衛福部國健署最新資料顯示,大腸癌連續11年蟬聯第一名,第二、三名為肺癌、女性乳癌,令人意外的是,女性罹肺癌速度增快,新發人數僅一人為男性,其餘皆為女性,然而台灣女性吸菸者比例不高,為何會發生這種狀況?

生活好點子 《懶人年終大掃除》家事達人陳安祺教妳5個超省時打掃妙招!

作者: 戴筠

距離過年只剩不到兩個禮拜,妳的掃除工作是否仍在龜速進行?現代人工作繁忙,加上年前尾牙、應酬一堆,往往沒有太多時間與心力處理掃除事宜。我們請來家事清潔教主陳安祺提供懶人掃除的超省時祕方。只要用對工具、掌握技巧,就能輕鬆搞定煩人的汙垢,迅速讓全家清潔溜溜!

孕婦錦囊 高血壓X高血糖X高血脂 孕期「三高」營養師上菜

作者: 戴筠

懷孕以後,妳的身體彷彿成為了寶寶的「中央廚房」,所有吃進去的食物都經過精密的營養計算與評估。但當中央廚房本身運作出現問題,如何確保「送餐品質」,成為媽咪的一大課題。我們邀請專業營養師為高血壓、高血糖、高血脂孕婦量身打造專屬菜單,讓妳在吃得健康之餘也能為寶寶提供充足的營養!

名人家庭 烹調工具和調味料來幫忙 日本人妻的縮時偷懶料理法!

作者: 陳萱蘋

和多數新手煮婦一樣,每天光煮三餐似乎就佔據了一大半的人生,從正港南台灣人成為日本太太的前西希研究日本主婦的優雅方法,分享從自己從廚房「爬出來」的訣竅,希望透過自己手中做出來的料理照顧最在意的人,共享餐桌家庭時光!

媽咪專屬 愛料理實驗的家庭主婦 殷睿聆 夢幻廚房不只在我家,也可以在你家!

作者: 陳萱蘋

一位愛在廚房玩樂的家庭主婦,累積無數次的實驗結果,將其自身經驗分享給新手煮婦、煮夫們,以省去嘗試錯誤時間,輕鬆做出美味料理,她就是「夢幻廚房在我家」頻道女主人殷睿聆Vivian!對於即將到來的春節,Vivian又有何建議呢?

生活照護 寶寶浴室意外多!10大安全對策

作者: 周品攸

看著寶寶已經可以走真的是令爸媽感到幸福的事,但也不能忽略一個事實,那就是更容易跌倒、受傷了,因此,家裡有許多地方最好要採取防護措施,尤其是廚房、浴室,這兩個場所最容易發生意外,所以一定要特別注意。

媽咪專屬 TOP10! 惹惱全職媽咪的一句話

作者: 周品攸

結了婚之後,下了班的兩人還算自由,不想煮飯就吃外面,假日也能四處趴趴走或一起睡懶覺,但不管如何總還是兩個人的時光。孩子出生後,為了老公的一句話辭職在家帶小孩,沒想到老公一回家就是翹著二郎腿看電視,還一邊嫌地板怎麼那麼髒亂,小孩一哭就喊:「老婆~小孩在哭了~~」硬是把人從廚房裡喊了出來,然後整天就在一團亂中結束了,看著呼呼大睡的老公與寶寶,留下了滿屋子的髒亂等妳清理,此時,寧靜的夜裡,眼淚忍不住掉了下來……

部落客專欄 打理一個家真不容易呀!全忙在看不見的細節裡

作者: 小羊貝貝

今天你提早回家,幫孩子洗了澡,再從櫃子拿出乾淨的奶瓶泡奶,等孩子睡著後,你彎進廚房,扭下一根香蕉,邊剝邊吃,躺在沙發上,順手拿起桌上的水瓶喝了口水,香蕉吃完,又再起身,拿了片雜糧吐司,抺上草莓果醬......

部落客專欄 動手做親子下午茶《天然的膠原蛋白》水果風味魚鱗果凍

作者: Sanu Lin

大家知道用 #魚鱗 可以做 #天然膠原蛋白 的 #果凍 嗎? 來自婆婆的私藏點心~ 廚房幼幼班也保證成功

媽咪營養 & 食譜 單鍋料理輕鬆上菜,一鍋搞定健康美味!

作者: 陳萱蘋

即便媽咪再忙,也要攝取充足營養,享受美味餐點。善用家中廚房的不同鍋具,就能烹調出各具特色的料理。而且,只使用一鍋,不僅烹調簡單,之後收拾殘局時也快多了!

媽咪營養 & 食譜 媽咪廚房

作者: 魏崇慧

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光! (提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

親子手作 不怕孩子進廚房 學料理竟能培育五感

作者: 林靜莉

誰說小小孩不能進廚房?誰說小小孩不會做菜?事實上,讓孩子從小就接觸料理,不僅可以促進五感發展,更能訓練粗動作與精細動作,小朋友不僅可以從中獲得成就感,更能培養生活自理能力!

媽咪營養 & 食譜 媽咪廚房

作者: 魏崇慧

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光!(提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

生活好點子 家電小心機報你知!廚房家電完美使用術

作者: 李怡萱

現代家庭對外食總多一層顧慮,除了擔心自己是否會陷入食安風暴外,也深怕「每餐老外」的營養攝取不均衡。因此許多爸媽便走進廚房化身為煮夫、煮婦,親自料理全家人的飲食健康。不過關於那些常見烹飪家電的最佳使用與清潔法,您究竟了解多少呢?本特輯邀請到家事達人陳映如,將您所不知的家電小心機通通報您知!

媽咪營養 & 食譜 減少油膩外食輕提案,動手做健康又清爽的沙拉便當吧!

作者: 陳萱蘋、沈慧雯

不想進廚房用得都是油煙嗎?做個簡單又可口的沙拉吧!用多種蔬菜及高蛋白食材,做成新鮮又有飽足感的沙拉便當,不僅份量足夠,也無須擔心熱量,心情也變得輕盈起來。

生活好點子 廚房「無毒」鍋具的選擇─專訪譚敦慈老師

作者: 江睿毓

加工食品、黑心食品充斥,希望孩子、家人吃的健康,下廚是更好的選擇!如何在自己的廚房裡,簡單烹調出愛心+安心的「雙心」媽媽菜,即使是上班族媽媽也可以輕鬆達成!讓我們從廚房無毒鍋具的選擇開始著手,有請毒物專家譚敦慈來開講!

飲食 & 營養 媽咪廚房

作者: 編輯部

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光! (提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

媽咪營養 & 食譜 好人緣常備食材×配菜的黃金公式

作者: 江睿毓

從料理時的減法哲學到生活的智慧(五四三)傳授,林姓主婦用心內話陪你度過廚房裡的時光,讓你能笑嗨嗨迎向突然回家吃飯的老公,以及有時不賞臉的孩子;獻給在料理、家庭、育兒和生活間翻滾、做不成萬能主婦的廣大女性們。

飲食 & 營養 煮出好味道,慎選4種廚房烹調用品

作者: 林靜莉

市面上的烹調用品百百種,料理方式也不盡相同,選用好的調味料,就能為料理的色香味加分。不過,想要選購對的調味料,就應該先了解每種烹調用品的特性,才能在下廚時煮出好味道。

生活好點子 廚房清潔×收納,一次搞定!

作者: 劉怡琳

說到家事清潔一定少不了廚房區域,尤其廚房是媽媽每天使用的空間,假如廚房環境總是堆滿雜物、髒亂不堪,不僅會影響媽媽做菜的心情,更可能招來不速之客蟑螂、老鼠拜訪。攸關家人的飲食衛生及健康,該如何輕鬆做好廚房清潔與收納,是每個家庭主婦都想知道的問題,本文邀請家事達人為媽媽們詳細解說。

生活照護 居家事故排行榜

作者: 陳映潔

人們常說:「家,是最安全的地方。」但研究報告數據卻顯示,居家事故佔所有兒童事故傷害的6成,位居第一名!寶寶容易在家中發生哪些事故?爸比媽咪必須謹慎防範的重點有哪些?當事故發生,第一時間又該如何冷靜地處理面對呢?

飲食 & 營養 必知!副食品的大小事

作者: 陳萱蘋

面對寶寶的副食品準備是令許多新手爸媽一個頭兩個大的煩惱事,更別說是根本沒有廚房經驗的爸媽是如何地不知所措了。接下來,本文將副食品的處理、製作及保存三方面切入,讓爸媽更加瞭解寶寶副食品的大小事!

生活照護 警告!家中潛藏幼兒致命危機

作者: 林嬪嬙

日前一名男童疑似為了關窗,不慎自8樓墜落送醫不治;一名男嬰喝奶後在床上睡覺,沒多久被發現卡在床圍護欄和床鋪中間,緊急送醫仍宣告不治……類似悲劇不斷上演,令人心痛不已。兒童居家安全必須好好重視,尤其是新手爸媽一定要了解家中究竟潛藏那些危機,該如何建構完善的防護網,才能確保孩子在安全的環境中順利成長。

生活照護 如何預防與處理兒童燒燙傷?

作者: 編輯部

冬天到,熱飲、熱食、熱湯、火鍋這些熱呼呼的食物都出籠了,但請注意,根據中華民國兒童燙傷基金會歷年的統計資料,這些熱液、熱物、熱氣等燙傷的比例高達八九成,遠高於火災火燄的灼傷,而且最常發生的地點是在家中的廚房,其次是客廳、臥室與浴室,可見燒燙傷的危險就在日常生活中,家長們需要多一份警覺多一些危機意識,才能預防燒燙傷事件發生在孩子身上。

飲食 & 營養 獻給大小愛人的廚房小情歌

作者: 編輯部

一直很喜歡番紅花老師的作品,其內容實用性很像隨時隨地能在生活中派上用場的工具書;自身經驗的誠懇分享佐以對世事獨特不流俗的見解,則像能使人反躬自省、又帶來更多新靈感的勵志書;而流暢優美、用字精煉的文筆,更讓人忘卻以上兩種目的,彷彿純粹欣賞著一篇篇現代文學小品。適逢老師近期發表新書《廚房小情歌》,本刊特別邀請番紅花老師與媽咪們分享她自身關於煮食的心得與想法!

媽咪營養 & 食譜 預算200元!挑戰30分鐘!省錢料理快速上桌!

作者: 編輯部

寶寶在一歲之後,即將要脫離副食品階段,開始和大人吃著一樣的食物,對於新手爸媽來說,職場已經夠忙碌了,每天回到家還不忘轉身到廚房,替家人和寶貝料理一桌豐富的晚餐,卻常常搞得自己一身疲憊、烏煙瘴氣,可能耗費時間、也耗費金錢,最終投降於外食一族。

媽咪營養 & 食譜 一碗飯的料理食光

作者: 編輯部

一起吃飯,是人們建立與維繫關係最愛選擇的方式,在廚房、餐桌這充滿酸甜苦辣的空間裡,變化出各種療癒身心的米飯料理和最愛的家人分享,以美味來交換幸福滋味,誰說飯一定要黯然銷魂才夠經典呢?

生活情報 廚房創意小物

作者: 編輯部

喜愛日本文化的人一定不難發現,他們的廚房總是充斥著許多創意的小物,像是製冰器、刨絲器、削皮器具等,讓人在料理烹煮的時候,除了使用上更方便,也能替廚房增添屬於你的風格擺設!

飲食 & 營養 寶寶營養食品輕鬆做

作者: 編輯部

本期寶寶副食品的單元,要來為2歲以上的幼兒推出熱騰騰、營養好吃的餐點製作。家長不妨利用簡單、易買的食材,帶著小孩一起進廚房,無論是捏個小巧可愛的糖醋丸子、或是替夏威夷吐司灑上金黃色的起司、還是開心的揉麵團,這是培養孩子認識食物的好時機,而且自己動手做的食物也特別好吃呢!

生活情報 一指魔法的料理術

作者: 編輯部

俗話說「工欲善其事,必先利其器。」儘管想餵飽家人的五臟廟,但又不想泡在油膩膩的狹小廚房裡,這時不妨借用功能齊全的廚房家電用品,讓妳輕鬆料理美味佳餚,快速變出一道又一道的魔法料理!