作者： 王佳琦
每天幫小孩準備三餐、幫家裡炒幾道熱騰騰的菜，是很多媽媽每天都在做的事。但最近中聯油脂爆出致癌物超標的新聞，真的嚇壞所有人。連泰山、福壽、福懋這些幾十年的大牌子都中招，搞得大家現在進廚房都超焦慮，忍不住一直盯著油瓶看，心裡都在想：「這瓶到底安不安全？小孩是不是早就吃一堆進去了？」
作者： editor
最近劣質油的問題經常登上新聞版面，顯示消費者對食品的安全問題愈來愈重視。余太太每個週末在寶貝兒子上音樂班之前，總會帶他上速食店用餐，看著兒子享受兒童餐的滿足，心中不禁有著些許的驕傲：「兒子，媽媽一定盡全力給你最好的……」是最好的嗎？看到報導之後，余太太疑惑的問：「速食店的油不好嗎？小寶都吃了兩三個月了怎麼辦？什麼油才算是優質的油呢？」
