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寶貝健康 這樣養孩子,當心1歲半還不會走路!媽媽跟著網紅這樣做,結果卻…

作者: 周品攸

市面上教新手爸媽育兒的書籍多不勝舉,各方各派的育兒心法皆不同,但並不是每個孩子都適用某一套標準,不正確運用很可能適得其反。新竹一位媽媽學網紅的育兒方法,只給孩子喝母奶、吃蔬菜泥,結果孩子到了1歲半仍不會走路…

打造好身材 長肌肉不能只靠蛋白質!還有3種食物也必吃

作者: 早安健康編輯部

想要長肌肉,不是光補蛋白質就可以,其實還有很多營養素對身體合成肌肉有幫助。

孕婦錦囊 這些食物,原來之前都吃錯了!孕媽咪小心,可能越吃越傷身

作者: 湯佳珮

妳知道有些種類的魚,美國食品藥物管理局建議孕婦最好不要吃嗎?另外,我們本來以為最健康的這三種鹽,原來都不如另一種鹽更適合孕婦用來烹調食物。還有,現在很夯的生酮飲食法,孕婦可以採行嗎?懷孕可以吃半熟蛋嗎?可以吃生菜沙拉嗎?孕期營養又需要注意哪些原則?本文提醒孕期營養需要注意的原則,並指出常被誤解的迷思,讓懷孕的妳擁有最新的正確營養觀念。

孕婦錦囊 孕期對體重斤斤計較卻愈吃愈胖?妳可能犯了這5個錯誤

作者: 戴筠

許多人在孕期想要養胎不養胖,拼命吃蔬菜、豆腐;喝牛奶、豆漿,卻在無形中吃進多餘熱量,變成「養胖不養胎」。我們請營養師列出懷孕3階段的飲食對策,教妳聰明控制體重,不再愈吃愈胖!

育兒新聞 台中一女嬰突休克 竟與無法代謝奶中蛋白質有關

作者: 林靜莉

台中一名女嬰出生12天後,因無法代謝奶中的蛋白質,突然休克,疑似罹患先天性新生兒高血氨症,然而該疾病無法從常態篩檢中查出,僅能在察覺孩子有異狀時緊急送醫治療。

寶貝健康 寶寶長肉關鍵,贏在蛋白質吸收

作者: 高旻君

媽媽都希望養出白白胖胖、身強體壯的好體格寶寶,不過,有些寶寶從小就屬於瘦小體格,所以,希望能夠找出好的方法來幫助寶寶長肉肉,現在就來聽聽陳奕璇小兒科醫師分享長肉的關鍵。

寶貝健康 跳躍有助長高?7項運動擺脫小矮個兒!

作者: 周品攸

我們都知道補充鈣質、蛋白質可以促進生長,從2歲開始到青春期前,最好每天都能喝2杯牛奶,幫助骨骼發育,但除了飲食之外,最好可以搭配一些伸展、跳躍運動,刺激身高的成長喔~

飲食 & 營養 想讓孩子高人一等,一定要吃這10種食物

作者: 周品攸

每個父母都希望自己的孩子能高人一等,雖然說身高有70%來自遺傳,而後天的影響則以飲食最為重要,營養的攝取與補充應從小就開始建立。

產後照護 補充關鍵營養素,素食媽咪坐月子進補對策

作者: Angela

俗話說「月子坐得好,一世無煩惱」,考量生產消耗大量體力,加上分娩出血,華人傳統坐月子文化藉由長達30天的食補、休養,讓媽咪能盡快恢復健康活力。以往月子餐多強調動物性蛋白質攝取,究竟素食媽咪該如何進補,才能營養均衡不漏接?有請專家示範解答。

媽咪營養 & 食譜 吃得健康又安全 孕婦&嬰兒,魚怎麼吃?

作者: 林嬪嬙

美國疾管局(CDC)日前發布報告,指出在北美的四種野生鮭魚內,驗出過去認為只有亞洲魚類才會感染的日本絛蟲,提醒民眾避免吃生魚片。魚是孕媽咪優質蛋白質的來源之一,從懷孕到寶寶開始吃副食品,到底怎麼吃魚最健康又安全?

媽咪營養 & 食譜 【營養師の私廚料理】菇菇烏龍麵+甜椒雞肉飯

作者: 戴筠

產後甩肉一定要吃飽、攝取足夠的醣類,才不會一直出現飢餓感;同時也要補充優質蛋白質以增加肌肉量並修補身體(運動後)。白飯是很棒的醣類來源,脂肪量較低的雞絞肉則可以作為蛋白質的來源。

媽咪營養 & 食譜 清除血管中的垃圾,維護血液健康的料理

作者: 魏崇慧

過年期間,很難避免大魚大肉,結果就是吃進過量的脂肪及蛋白質,造成身體產出更多的廢棄物質而汙染血液,讓肝、腎更費力的分解和排出。因此《媽咪寶貝》特別挑選西洋芹、燕麥這兩種堪稱血液的清道夫之食材,幫助媽咪清除血管裡的垃圾,不必擔心健康出了問題。

飲食 & 營養 不能只有熱量,更要營養均衡!寶寶的餐間小點心

作者: 江睿毓

寶寶胃比較小,無法一次進食很多食物,僅由三餐較難攝取足夠的營養素,因此「點心」對寶寶具有補強營養的重要功能,應適量攝取蛋白質及其他營養素,不能只含有熱量,食材盡量以新鮮、未過度加工為主。

醫師專欄 在嬰兒期提早餵食雞蛋,會促進嬰兒生長

作者: 黃碧桃

在開發中的國家,因為貧窮、環境及兒童本身體質等,造成發育不良。世界衛生組織設定全球在2025年,要減少40%兒童發育不良的目標。為改善兒童發育不良,需補充較多的食物及營養素。在嬰兒期,雞蛋可提供營養及加強免疫功能,但以往認為會增加蛋白質過敏的機會,故多建議在一歲後,才可給嬰兒食用全蛋。

部落客專欄 副食品分享──紅莧菜馬鈴薯粥

作者: Qistin芭樂媽

莧菜富含多種營養素,所含的脂肪、蛋白質、鈣和磷,營養價值比菠菜高~

料理DIY 【影音】每一口都營養滿分──絲瓜蛤蠣麵線

作者: 林靜莉

軟嫩的絲瓜搭配富含蛋白質的蛤蠣,再加上一小份麵線,小小一碗不僅健康滿分,還能滿足口腹之慾~

產後照護 壓力大、睡眠不足… 產後常感冒,這樣做免疫力UP UP!

作者: 戴筠

「明明在懷孕前很少感冒,連噴嚏也沒打過幾個,卻在生完小孩以後變『弱雞』,每次感冒都持續1個月以上,甚至出現尿路感染的毛病,真是苦不堪言…」許多媽咪在產後都會出現免疫力下降的問題,原因不外是照顧寶寶累到吃不好也睡不好。想提升免疫力,除了坐月子期間就要落實調養,平常最好多攝取富含高纖維質及蛋白質的食物,並儘量請家人幫忙照顧寶寶,讓自己獲得充足的休息。願意嘗試中醫療法的媽咪也可以透過穴道按摩讓抵抗力UP、UP。

飲食 & 營養 讓孩子快快長大,聰明吃魚

作者: 魏崇慧

雖然魚的營養價值很高,但許多孩子卻不愛吃,主要原因不外乎怕被魚刺到或討厭魚腥味。這次《媽咪寶貝》特別以吻仔魚和鮭魚為主要食材,製作出美味可口的料理,讓孩子不僅吃得開心,還能補充豐富的蛋白質。

媽咪營養 & 食譜 翻覆!減肥就要少吃,瘦身菜,從常備料理做起

作者: 陳萱蘋

想要瘦身,應該要充分食用肉、魚與蛋等蛋白質及油脂,藉此控制醣類的攝取。其中,自己動手做飯,才能夠掌握材料、調味以及份量。以省時省力的料理方式多做一些常備菜,減醣瘦身就是這麼簡單!

媽咪營養 & 食譜 【營養師の私廚料理】素沙茶油豆腐+紅鳳菜炒雞腿

作者: 戴筠

紅鳳菜具有豐富的鐵、維生素A、花青素和鈣質,做為膳食纖維再加上雞肉所含的蛋白質,足以當作一餐中的主菜。提醒媽咪,適量的油脂能夠增進飽足感,僅用水川燙食材,不但容易感到飢餓,也難以滿足口腹之慾,反而不利減重。

醫師專欄 嬰兒期牛奶蛋白過敏

作者: 湯國廷

腸道是體內最大的免疫器官,然而嬰兒時期的胃腸道發育尚未成熟、例如消化液分泌不足、腸道分泌的免疫球蛋白IgA少(無法中和外來的抗原)、胃腸道黏膜的通透性較高,以上的種種因素造成外來的過敏原很容易透過腸黏膜進入人體,誘發過敏反應。

醫師專欄 異位性皮膚炎的最新治療觀念

作者: 湯國廷

異位性皮膚炎是一種慢性、反覆性、常伴隨著極度癢感症狀的皮膚疾病。導致異位性皮膚炎發生的原因有遺傳、環境、表皮障蔽功能障礙和免疫功能失調。異位性皮膚炎患者的皮膚角質層因為fillaggrin(一種存在於人體表皮中的蛋白質)缺陷、神經醯胺(ceremide)降低,導致皮膚的表皮障蔽功能缺損、保水能力差、表皮上的細菌過度增生,讓過敏原易滲透而引起過敏發炎反應,皮膚因而產生乾癢的現象。而因為癢而搔抓,往往會刺激破壞皮膚,使得問題更加嚴重,造成惡性循環。

飲食 & 營養 3階段聰明攝取蛋白質

作者: 徐瑋婷

嬰幼兒在6個月之前,僅需從母奶或配方奶攝取足夠的能量,之後則必須額外補充副食品,像是富含優質蛋白質的豆類、魚類、肉類、蛋類等,如此才能夠提供寶寶成長所需的營養。

孕婦錦囊 妊娠期前後健康飲食法則

作者: 陳怡均

對於女性來說,懷孕除了是人生大事外,更是青春期後調理身體至關重要的一個階段。懷孕過程中,媽咪為了要孕育一個新的生命,會消耗大量的元氣,故產後更需要透過飲食調理來加速身體復原。為此,本邀請到臺北長庚紀念醫院營養治療科營養師王永婷為您解說。

寶貝健康 育兒診斷室

作者: 李佳容、林裕誠、葉勝雄 醫師

育兒診斷室

飲食 & 營養 麵麵俱到好開胃

作者: 陳安琪

說到義大利麵,相信大多數人都難以抗拒其美味誘惑。本期《媽咪寶貝》將傳授媽咪們製作簡單易上手、適合寶寶食用的義大利麵,讓孩子嚐嚐不一樣的異國風味!