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營養&食譜 鳳梨產季到!4~12月寶寶怎麼吃鳳梨?

作者: 周品攸

2月底時全台瘋「搶救鳳梨」大作戰,不過你們知道嗎?清明節過後才是鳳梨真正的產季呀!雖然鳳梨經過改良後,一年四季都有出產,但每年的4~6月才是最香甜的時候。寶寶也想吃鳳梨嗎?兒科醫師及營養師教你這樣準備。

生活好點子 夏至以後水果大盛產,12種水果挑選、保存秘訣學起來

作者: 編輯部

夏至當天,太陽正好直射北回歸線,此時北半球的白天(陽)最長、黑夜(陰)最短,過了夏至日,白天漸短黑夜漸長。夏至雖然是白天最長的時候,卻還不是最熱的時刻,不過夏至過後,許多水果紛紛應節上市,像是荔枝、芒果、鳳梨、西瓜、香瓜、哈蜜瓜、葡萄等,味道甜美,但該如何挑選及保存呢?

營養&食譜 吃當季正新鮮,夏季蔬菜料理

作者: 江睿毓

炎炎夏日究竟要吃什麼才好?夏季是許多蔬菜的盛產季節例如:空心菜、蘆筍、瓜類、鳳梨…等,剛好也都是偏「涼」性的食材,正適合夏日食用!運用不同料理方式,一起來做出美味健康的寶寶清「涼」料理吧!

健康百寶箱 食物決定「妹妹」氣味 吃鳳梨會讓下體變香、吃蘑菇會變臭?

作者: 香港01

飲食一直都會影響我們的內分泌,最明顯的例子就是常常吃重口味、多香料食物的南亞裔人士,他們的汗水、體味也會較重,甚至會帶些香料的味道。同樣的原理也適用於下體的分泌物,你吃的東西絕對會影響到「妹妹」的味道。

營養&食譜 【年菜特輯】婆媽必學5道經典不敗的新年料理,降脂減油作法大公開

作者: 周品攸

「獅子頭」、「糖醋白鯧」、「鳳梨蝦球」、「豆乳雞」、「高升子排」等都是春節期間桌上一定會出現的菜餚,樣樣都是經典不敗的好味道,但同樣地油脂、鹽分都偏高,常讓人陷於「吃」與「不吃」的交戰中。別擔心,營養師要教各位媽媽們,改變烹調方式就能輕鬆做出減脂年菜,擄獲大家的心!

營養&食譜 香甜營養水果料理~夏威夷炒飯v.s.香芒雞片

作者: 魏崇慧

水果入菜,不只別有一番風味,還能帶出不同的營養。臺灣水果遠近馳名,種類豐富且汁多味甜,有些甚至還帶有獨特的香氣,讓人吃了無法忘懷。除了生吃,入菜也很適合,這次我們以最受大眾歡迎的鳳梨和芒果為主角,製作兩道色香味俱全的水果料理,讓全家享受美食之餘,更能攝取不同的營養素。

部落客專欄 老少皆宜的年菜料理,黃金鳳梨蝦球

作者: Viento。碧安朵’s博物館

台灣是海島,年菜中的海鮮料理絕對不能少!尤其是蝦子一定是除夕夜的必備食材。重口味的醉蝦或是胡椒蝦料理,不適合有小孩的家庭,卻又想要來道蝦年菜,碧安朵推薦大人小孩都喜歡的「鳳梨蝦球」!