關鍵字 麵包 共有13筆資料

媽咪專屬 做麵包就是療癒~ 辣媽Shania:時間允許就充實自己!

作者: 陳萱蘋

原本在外商公司工作的辣媽Shania,為了一圓明星夢,上了培訓班,也參加了歌唱比賽,雖然沒有在歌唱舞台上發光發熱,卻意外在烘焙界,找到了屬於自己的天地!辣媽Shania認為,做麵包應該是一種療癒的享受,鼓勵新手煮婦「不要怕失敗!」

部落客專欄 你說什麼傻話....

作者: 莎拉媽媽

<莎拉.日常>>什麼!? 妳是說慢條斯理的烘蛋.自動麵包機的吐司剛烤好.順便手沖咖啡?

醫師問答 早產兒飲食

作者: 吳芃彧

部落客專欄 柚香巧克力餐包

作者: Sanu Lin

媽咪們喜歡自製餐包嗎?這次親子部落客妙麻分享一道簡單的「柚香巧克力餐包」,好吃又簡便,一起來試試~

媽咪營養 & 食譜 不一樣的料理法,這樣吃麵包更加美味!

作者: 陳萱蘋

麵包除了最基本的吃法──抹上一層奶油或果醬之外,還可以搭配輕食、湯品一起享用,或是動動巧手就成了精緻的可口甜點,其美味程度必定令您怦然心動!跟著麵包達人也喚醒對於食物的記憶吧!

媽咪營養 & 食譜 快速、簡單、低卡,超人氣三明治,5分鐘就上桌!

作者: 陳萱蘋

無論早餐、派對、野餐還是下酒菜,「三明治」都是省時又方便的享樂料理,而其中好吃秘訣在於「抹醬」,預先做好醬料,不僅吃起來清爽無負擔,也能搭配不同種類的麵包、餅乾,甚至是義大利麵,增添食物美味!

部落客專欄 親子烘焙》聖誕節就來玩好玩的糖霜餅乾/馬林糖

作者: Sanu Lin

事情發生在12月初的某個周末,一早吃過早餐後我跟妙妙說「我們來做餅乾吧!」 妙妙超開心地大喊:「YEAH~~~」可見我有多久沒做蛋糕跟麵包了~(哈) 翻翻家裡的烘焙書、上網參考了許多食譜 雖然沒做過但應該不難,就應景一下來做『聖誕節造型的糖霜餅乾』吧!!

部落客專欄 【育兒妙招】簡單五招!寶貝乖乖坐汽座,媽咪不費力

作者: 南西嘉

訓練小孩坐汽座要從小開始,但若偶爾有不安份的時候, 部落客→南西嘉要來教你五招小撇步,輕鬆轉移寶貝注意力,全家人上路更安全喔!

飲食 & 營養 麵包與油怎麼選、怎麼吃才正確?

作者: 安柏

近年來食安問題不斷,黑心商品的新聞一波未平一波又起,從早期的病死豬開始,到後期的毒澱粉、毒醬油,一直到近期的香精麵包、黑心油,都讓大家開始關注起「吃」的安全。尤其是孕媽咪或有寶寶的家庭,更應該為了自己的家人與下一代的健康對食品安全進行把關!這次我們針對麵包與油品的選擇,由專業的食安達人告訴你該怎麼選擇,才能真正的杜絕黑心商品!

飲食 & 營養 芒果乳酪歐式麵包,軟Q好美味!

作者: 編輯部

熱情的5月是芒果季節,芒果的芬芳香氣不僅適合做甜點,歐式麵包經過酸酸甜甜的芒果入餡,夾帶濃郁奶香的乳酪內餡,口感極為繽紛誘人!加上歐式麵包特有的Q彈嚼勁,想必讓你一口接一口,還想泡杯咖啡呢!喜歡歐式麵包的爸比媽咪,立即跟著烘焙達人動手做吧!

飲食 & 營養 作個聰明的麵包達人

作者: 編輯部

日前麵包風波鬧得人心惶惶,食品安全問題更是讓爸比媽咪們苦惱至極,什麼東西可以吃?什麼東西不可以吃?是每日為孩子準備三餐的照顧者最大的困擾。此外,進入開始食用副食品時期,不少媽咪除了米飯,也嘗試提供麵包作為其他澱粉攝取的來源,但麵包組成成份不同,該如何使用,是爸比媽咪們不該輕忽的課題之一。

飲食 & 營養 食物中的恐怖危機:反式脂肪

作者: 編輯部

又見「反式脂肪標假的」!這回,北市誇下海口要仿效歐盟國家採高標準的食品安全規定,也就是只要反式脂肪含量超過2%的食品就不得販售……。 事實上,國內目前的反式脂肪標示除了不清楚還有被不肖業者魚目混珠之虞,而且,反式脂肪含量較可能過高的食物有:麵包、蛋糕、餅乾、炸雞、薯條、洋芋片、甜甜圈等,這些正巧是媽咪經常給寶貝當點心的食物吧!?不禁讓人為寶貝的健康捏把冷汗。 在政策未明以前,聰明媽咪快來了解什麼是反式脂肪,並學習看懂包裝上標示數值的真偽喔!