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營養&食譜  用Omega-3補充大腦的DHA、EPA！色香味俱全的「五彩炒軟絲」

作者：許宜津

Omega-3脂肪酸當中的DHA和EPA，有助大腦發育是大家普遍知道的事，但是從寶寶在媽媽肚子裡就可以開始吸收，你把握時機了嗎？這一道「五彩炒軟絲」色香味俱全，一上桌，保證全家胃口大開！

營養&食譜  3歲前，寶寶的健腦食物

作者：郁筱惠

根據醫學研究報告指出，腦細胞含有將近60%的不飽和脂肪酸，並且包括10%的Omega-3脂肪酸；因此，學齡前期供應孩子足夠的大腦營養，則有助於幼童的腦部發育。三歲前，是人類大腦成長的快速階段，該給予寶寶哪些充分的營養，才能有助孩子的腦部發育呢？且看本篇邀請的營養專家仔細告訴您！