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部落客專欄 醫師娘琦琦:孩子是婚姻的潤滑劑?!有孩子後夫妻更容易吵架怎辦?

作者: 琦琦

某個平日夜晚,我一如往常備好隔天早餐,並放在冰箱冷藏櫃中的某一格,心想早上只要再用烤箱加熱即可,這是我和阿包醫生的無形默契。然而隔天一大早,特別早起的小喵先叫醒阿包醫生,他就幫小喵和自己加熱冷凍包子。

營養&食譜 不再需要做大批冰磚,備著這幾款就超夠用

作者: Editor

寶寶開始吃副食品後,許多父母為了節省時間,會一次做很多分量冰冷凍,也就是所謂的「冰磚」,但有時候真的很占冰箱空間啊~怎麼辦呢?料理達人有辦法!

生活好點子 居家防疫的彈藥庫!譚敦慈教你冰箱收納安心法則

作者: Editor

防疫待在家少出門,冷凍包、蔬菜箱一次送來,冰箱就是煮婦煮夫家中最重要的彈藥庫!但是食物不是冰到冰箱就沒事,必須正確使用,才能確保食物延長保存期限、不產生毒素或成為汙染源。全民最信賴的安心指標──譚敦慈老師,在本篇中來教教大家如何正確使用冰箱!

家庭關係 兩個媳婦生下1男2女,重男輕女的婆婆差別待遇竟如此大!

作者: Editor

婆婆忙著照顧小嬸那每天都哭個不停的孫子,所以沒有時間幫我煮麻油雞,婆婆有時連飯都沒有時間煮,就到巷子口隨便買個便當塞給我。雖然這一胎連月子都沒有辦法好好地做,但是奶水卻出奇的充沛。冰箱的冷藏庫裡都堆滿了我擠出來的母乳。有一天我發現,婆婆竟未經過我的同意,就把冰庫裡的母乳熱來給小嬸的兒子喝...

健康百寶箱 熱食不能放冰箱?食物放電鍋保溫?破解隔夜菜5個迷思

作者: 湯佳珮

你是不是也會自己帶便當呢?或習慣打包外食剩菜呢?不少婆婆媽媽覺得食物只要放進冰箱就能保鮮,想吃再拿出來加熱就好,一直以來這樣也都沒問題,為什麼會有食物中毒的情況發生呢?常見的5個迷思和作法,哪些對、哪些錯?營養師來解惑!

健康百寶箱 錦雯媽媽吃隔夜菜中毒,大嘆「你是要丟菜還是丟命」

作者: 周品攸

老一輩的人總說不能浪費食物,這餐沒吃完的隔天加熱後繼續吃。一名女子在吃了隔夜炒飯後,連日高燒、全身抽搐,送醫診斷後竟是因冰箱殺手李斯特菌引發腦炎;而藝人錦雯的媽媽之前也曾因吃了隔夜菜食物中毒,差點引發敗血症,錦雯因此PO文呼籲大家,別再因節省吃隔夜菜,大嘆「你是要丟菜還是丟命!」

營養&食譜 一鍋到底!5分鐘快速懶人料理

作者: Editor

早安!早餐不知道吃什麼?想做個三明治還要備料、烤土司好麻煩~看看這位阿兵哥的創意 !  一鍋煎~把冰箱有的食材都加進去就對了!來一份起司火腿蛋吧!

生活好點子 冰箱臭臭的?!8個方法教你天然除臭

作者: 香港01

冰箱要是用久了,又沒有定期清洗難免會有一陣難聞的味道,那氣味難以形容,日積月累下真的連冰箱門也不想開!其實有不少方法都有助冰箱除臭,而且方法簡單天然,不怕讓冰箱裡的食物受影響。

寶貝健康 快來看看你做對了嗎?一次搞懂「母乳儲存與回溫」

作者: 湯佳珮

母乳放室溫下、冷藏室、冷凍室,分別可以保存多久?母乳如何加熱回溫?母乳保存袋放冰箱,可以和其他食物放在一起嗎?另外,也同場加映哺乳常見問題:懷孕時,就要開始練習擠母乳了嗎?

新知快遞 只是吃水果,寶寶竟胎死腹中!原來都是「它」害的

作者: 周品攸

中國一名年輕孕婦,吃了冰箱內的水果後,開始感到頭痛,且有發燒症狀,原以為只是小感冒,沒想到連日高燒就醫後,竟發現寶寶已經胎死腹中!原來是感染李斯特菌,呼籲孕婦吃生食一定要特別小心!

營養&食譜 4道清冰箱料理快速上桌,你喜歡哪一款?

作者: Editor

沒有太多時間準備餐點了,怎麼辦?只要從冰箱找出剩餘或庫存的食材和米飯一起料理,就能立即滿足全家人的胃,更可以將蔬果巧妙地加入炒飯、炊飯或拌飯中,營養不知不覺就隨著米飯吃進肚裡!

新知快遞 務必請中醫師診斷,免得補出一身病,中藥補身好,當心補過頭!

作者: 莊智翔 醫師

門診中常遇到患者對於身體調養有不同的疑慮,尤其在網路資訊發達且醫療資源取得方便下,很多人常買各種不同的保養品,不論是電視電台或藥妝品店,甚或是中藥店推薦的健康食品、藥膳、高貴藥材,幾乎塞滿家中櫥櫃、冰箱。但真的補對了嗎?若沒請合格中醫師診斷就擅自用中藥,當心補錯了、補過頭喔……。

營養&食譜 簡單、快速,更好吃!冰箱常備菜 完美安排料理程序

作者: 陳萱蘋

簡單、快速,更好吃!冰箱常備菜 完美安排料理程序

營養&食譜 家有常備菜,迅速端上一桌美味佳餚!

作者: 陳萱蘋、沈慧雯

是否常常煩惱下一餐該煮什麼,要準備多少食材嗎?其實不需要每一道菜都要從備料開始,冰箱裡留幾道事先做好的常備菜,讓您在短時間內端出一桌佳餚!

部落客專欄 【簡單做出早午餐】自製手工漢堡排&保存方法

作者: 艾薇

自從開始每天早起幫孩子們做營養早餐後,漢堡排就成為了冰箱中不可或缺的食材之一了,不管是拿來做成漢堡或是三明治,都非常的適合,甚至搭配蕃茄紅醬做成漢堡肉義大利麵也非常好吃,一次可以做多一點冰在冷凍室備用,十分方便喔!

營養&食譜 善用萬用醬油 一道道家常菜輕鬆上桌!

作者: 陳萱蘋

想要完成好吃的料理,就需要「懂得調味」!只要事先做好「萬用醬油」放入冰箱冷藏,就能隨時取出,短時間就能製作簡單、快速又美味的菜餚。

營養&食譜 輕鬆端出好滋味 自製冷凍調包蹦出多道菜餚!

作者: 陳萱蘋、邱培瑜

許多媽咪會在冰箱隨時備著常備菜,但如果冷藏久了難免走味,而且連吃幾天容易覺得膩。其實在家自己也能做出簡單又美味的冷凍調理包,解凍之後再稍做搭配,就能夠端出意想不到的好滋味!

生活好點子 冰箱收納.清潔.管理Q&A

作者: 陳映潔

冰箱的管理與清潔,對於每個家庭來說,是件可大可小的事。雖然這個每天沒日沒夜、沉默工作著的好幫手,總是來者不拒、任人予取予求,但若是身為「煮人」的我們沒有好好善待它,可是會造成不少問題喔!小則散發出難聞惡臭影響心情,大則在無形中增加許多不必要的開支、甚至影響全家人的飲食健康與安全。其實,只要試著在每個小細節裡多用點心,你就能大方享受這些良好習慣為生活所帶來的巨大改變與滿足感喔!

部落客專欄 【育兒妙招】超強冰磚收納法!上百顆冰磚一次搞定~

作者: Vivian

希望能讓寶寶的每一口粥都有滿滿的營養,所以製作了各式各樣各種食材的冰磚,但家中的冰箱並沒有特別大,到底該怎麼收那才最方便又整齊呢?快來看看Vivian的收納妙招,不但讓冰箱一目了然,也讓拿取冰磚時更方便優雅喔!

寶貝健康 兒童用藥常見問題

作者: 林星蓮 藥師

「藥師,剛剛我老公說,昨天領藥時你們有交代,這瓶抗生素藥水泡過後要放冰箱冷藏,但我沒有拿去冰,現在還可以用嗎?還有為什麼不幫我把藥全部磨成粉,那我就可以把藥加在牛奶裡一起給寶貝服用,這樣不是很方便嗎?」電話那頭傳來一位媽媽著急的詢問。

生活好點子 冰箱清潔收納術

作者: Editor

冰箱就像是一個神祕的百寶箱,裝載著一家大小的營養來源。從冰箱拿出來的食物,再經過爸比媽咪的巧手,就是一道道美味可口的佳餚了。尤其是高溫夏季裡,冰箱更是不可或缺的角色。本期育兒生活雜誌特別邀請生活魔法家陳映如老師來分享冰箱的收納與清潔妙招,千萬不可錯過喔!

寶貝健康 喝不完的母乳,如何利用?

作者: Editor

「為什麼人家是著急擠不出奶來餵寶寶,而我卻是奶量多得像個災難?寶寶根本就喝不完嘛〜」 妳也是個冰箱冷凍庫快被母乳擠爆的超奶量媽咪嗎?讓我們一起重新檢視自己的擠乳觀念,並探討喝不完的母乳,該如何有效的加以利用吧!