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營養&食譜 讓孩子愛上吃飯

作者: 陳安琪

近年來不時出現食安風暴襲捲臺灣,也讓越來越多爸媽開始正視飲食健康的重要性,尤其對尚且年幼的孩子而言,均衡營養更是馬虎不得,關於孩子食的民生大小事,就讓爸媽挽起衣袖親手料理吧!

營養&食譜 低糖甜粥 營養豐富好開胃

作者: 陳映潔

只要是孩子,一定都喜歡甜食!甜食一定沒有營養,只能當成點心嗎?今天,我們將打破這樣的迷思,為您介紹4款既受寶寶喜愛,又具豐富營養價值的低糖甜粥,不但可以當成甜點,也可當作主食,吃膩了一般鹹粥的寶寶或大人,不妨嘗試看看喔!

營養&食譜 多變營養粥品 溫暖寶貝的心

作者: 陳映潔

粥,是特別適合嬰幼兒的料理,因為寶寶腸胃功能較弱,而華人習慣吃的粥品,通常都經過長時間的熬煮,將各種蔬菜或肉的營養精華一點一點地釋放進粥當中,因此,小小一匙就含有豐富的營養,更易於消化吸收。粥品料理一定是乏味單調的嗎?為了破除這樣的迷思,本期將介紹4款既營養美味又多變的寶寶粥,相信寶貝一吃就會愛上喔!

營養&食譜 市售副食品也可以營養又好吃!

作者: Editor

由於近來食品加工技術的進步,市售嬰兒副食品已逐漸擺脫防腐劑或人工香料等問題,成為忙碌的職場媽咪既方便又多樣化的選擇。然而,如何透過簡單的步驟擺脫一成不變的吃法,使寶寶不容易吃膩以外,還能攝取到更豐富充足的營養?以下我們將請專家分別依據米精、麥精與即食類…等3種市售副食品類別,示範口味與營養兼具的變化吃法!

營養&食譜 寶貝冒牙啦!固齒小點心

作者: Editor

看到孩子口中冒出的第一顆小白牙,總是讓爸比媽咪們又驚又喜,但同時間卻也對孩子開始「有東西便咬」的行為困擾不已……。長牙是孩子成長的重要階段,育兒生活雜誌邀請營養師精心設計的副食品食譜,可以幫助寶貝們的牙齒「頭好壯壯」喔!

營養&食譜 寶寶的根莖類副食品

作者: Editor

帶有微微甜味的根莖類副食品,總是受到寶寶的喜愛,讓他享受品嚐副食品的樂趣。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質…等營養素,且其澱粉含量較高,熱量也較高,能夠補充寶寶活力,天天都有元氣喔!

營養&食譜 秋季蔬果副食品

作者: Editor

進入由熱轉涼的秋季,氣溫明顯下降了!建議新手爸媽選用當季當令的食材來烹煮溫暖熱食,讓寳寳品嚐最新鮮的營養成份,又能顧好腸胃,就不用擔心秋老虎的攻擊囉!

營養&食譜 寶寶的堅果類副食品

作者: Editor

小小的一顆堅果內含協助DHA合成的成分,對於視力與腦力的發展有著舉足輕重的角色!值得提醒的是,小寶貝的吞嚥與咀嚼功能仍不佳,可以磨成粉狀來食用;大寶貝則可以藉此訓練咀嚼,不過,建議爸媽還是要在一旁協助進食喔!

營養&食譜 寶寶的海藻類副食品

作者: Editor

爸比媽咪都知道營養均衡對於寶貝生長發育的重要性,不過,您是否忽略了「海藻類」的補充了?或者,根本不知道如何製作美味可口的海藻類副食品?本期育兒生活雜誌邀請專業營養師精心設計4道簡易的海藻類副食品,趕緊來看看!

營養&食譜 寶寶營養料理

作者: Editor

您家寶寶有挑食問題嗎?還是有便秘問題?繼孕媽咪舒緩脹氣與便秘的料理之後,緊接著本單元也端出3道Baby消化機能強化餐,增加寶寶腸胃消化道的益生菌培養,同時改善便祕問題!

營養&食譜 聰明寶寶養成餐

作者: Editor

許多家長煞費苦心不知道該如何料理小寶貝愛吃的料理,或是如何才能選對食物促進寶寶的身體機能的健康。不要緊,本期精選三道作法既簡單、食物採買也容易的寶寶營養料理,也是孩子們會喜歡上的口味呢!

營養&食譜 寶寶離乳料理

作者: Editor

本期寶寶副食品的單元,要為離乳寶寶推出營養滿分、健康好吃的營養料理!家長可以選購當季、當地盛產的食材,不需要大費周章,即可輕鬆變化出寶寶愛吃的營養餐點,既健康又美味。

營養&食譜 Baby好膚質料理

作者: Editor

本期寶寶副食品的單元,要為嬰幼兒推出營養滿分、健康好吃的好膚質料理!家長可以選購當季盛產,或是市面上常見的食材,不需要大費周章,只需要加點巧思,不論是正餐抑或甜點,即可輕鬆變化出寶寶愛吃的營養餐點,既健康又能幫助小孩膚質的培養!

營養&食譜 芒果乳酪歐式麵包,軟Q好美味!

作者: Editor

熱情的5月是芒果季節,芒果的芬芳香氣不僅適合做甜點,歐式麵包經過酸酸甜甜的芒果入餡,夾帶濃郁奶香的乳酪內餡,口感極為繽紛誘人!加上歐式麵包特有的Q彈嚼勁,想必讓你一口接一口,還想泡杯咖啡呢!喜歡歐式麵包的爸比媽咪,立即跟著烘焙達人動手做吧!