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健康百寶箱 跟著營養師選,年節零食這樣吃就對了!

作者: 林宜屏

隨著春節的腳步逐漸臨近,傳統市場與各賣場,擺出各式堅果類,準備讓大氣闊手婆婆媽媽買回家備年貨,但要注意怎麼挑選?怎麼吃?跟著營養師的叮嚀,年節零食這樣吃就對了!

醫師專欄 有助胎兒生長,媽媽要注意!堅果讓你「錳錳」的

作者: 張瑜芹

妳夠「錳」嗎?雖然不像鈣、鐵這樣廣為人知,但是「錳」對身體來說也是很重要的礦物質。尤其它還具有幫助代謝糖和脂肪、避免骨質疏鬆、消除疲勞等種種好處,更會影響孕初期胎兒的生長。這五種堅果幫助媽咪們輕鬆補錳,讓你「錳錳」的!

親子教育 開學收心操從吃開始!這類食物營養素幫孩子穩定心神

作者: 邱明瑜

明(8/30)天就是各級中小學的開學盛世了,相信許多家長一定鬆了一口氣,但相信也有許多家長還在為如何替小朋友收心而煩惱!除了建立起規律的作息外,營養師也建議從日常飲食做起,就能幫助孩子漸入佳境,提高學習效率。

健康百寶箱 天冷好發「心血管疾病」!平常多吃「這個」護心

作者: Hello醫師 醫學審稿:陳琳臻營養師 | 文:于承宇

根據衛福部 2015-2018年國民營養健康狀況變遷調查,18 歲以上國人有 25.06% 患有高血壓,高血脂則是 21.76%,平均來看,每五個成人裡面就有一位有高血壓,而高血壓和高血脂也是心血管疾病的危險因子。俗話說「民以食為天」,飲食是人人都能著手改善健康的保健管道。而在預防心血管疾病的飲食選擇中,堅果可能蘊藏著更多令你意想不到的好處。

營養&食譜 營養師の私廚料理-黃金牡蠣炊飯 堅果藜麥拌飯

作者: 戴筠

產後哺乳營養餐 黃金牡蠣炊飯 產後補鈣補鐵餐 堅果藜麥拌飯

新知快遞 孕婦吃蜂蜜會胎死腹中?婦產科醫斥:別亂掰劇情!正確應該是…

作者: 周品攸

近日有八點檔劇情演出一名孕婦,指自己因吃了友人贈送的含「蜂蜜」的堅果塔,結果腹部開始劇烈疼痛,到院檢查後發現寶寶已經胎死腹中,引發網友熱議。婦產科名醫蘇怡寧怒轟:要掰這種劇情請先諮詢專業一下好嗎!

營養&食譜 懷孕吃素,這樣吃就對了!最完整的孕期素食營養指南

作者: 湯佳珮

「素食孕婦應該怎麼吃才能營養均衡?聽說葉酸容易於烹調中流失,是否有方法可減少葉酸流失?外食孕婦怎麼吃,才能兼顧方便與健康?」懷孕想吃素,到底應該怎麼吃比較好?有請營養師來解答。

新知快遞 別再餵了!2歲女童吃開心果 塞支氣管險喪命

作者: 周品攸

台灣人閒暇時喜歡嗑瓜子配茶,也會隨手餵孩子吃,但堅果類真的適合幼童吃嗎?林口長庚紀念醫院在今年春節過完後1個半月內,就連續收治了5位3歲以下因吃堅果類食物而導致氣管異物阻塞的孩童!

營養&食譜 4道小「鐵」人料理,寶寶補鐵這樣吃!

作者: Editor

大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃,其實不是最厲害的喔!肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富!根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0~6個月鐵質建議攝取量為7mg,7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!

副食品專區 【影音】小鐵人料理 PART 2

作者: Editor

大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃其實不是最厲害的喔! 肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富! 根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0∼6個月鐵質建議攝取量為7mg, 7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!

副食品專區 【影音】小鐵人料理 PART 1

作者: Editor

大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃其實不是最厲害的喔! 肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富! 根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0∼6個月鐵質建議攝取量為7mg, 7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!

營養&食譜 【養胎+產後調理】雙籽舒緩飲、芝麻山藥糊

作者: 曾祺 營養師

堅果種子都是優質的植物性油脂,其特色是還有豐富的礦物質鎂及維他命E,而低脂鮮奶富含鈣質,適量攝取可以避免抽筋的問題!

營養&食譜 樂活舒壓飲食,提升抗壓力

作者: 陳慧君 營養師

身體常處在壓力下,一些必需營養素的消耗也會增加,因此如果能確保這些營養素隨時都是足夠的,將有助於我們的身心面對外界壓力。

營養&食譜 寶寶健康的蔬食策略

作者: 郁筱惠

現代人講究健康及護生,因而也有越來越多的蔬食家庭陸續誕生!妳家有「胎裡素」的寶寶嗎?何謂「胎裡素」呢?懷有「胎裡素」的孕婦該怎麼吃,能讓肚子裡的寶寶越吃越健康?「胎裡素」寶寶的飲食菜單該怎麼設計呢?且看本篇蔬食營養專家替茹素的寶寶及媽咪,剖析營養健康的蔬食科學觀點!

營養&食譜 好食物,吃出靈活好腦袋

作者: 許家寧

天下所有的父母無不希望自己的寶貝聰明過人,傳言「吃腦補腦」,究竟透過食物補充,真的能讓寶貝變聰明嗎?又有哪些食物對寶貝的腦神經發展有益?透過專業營養師的解析,讓爸比媽咪在替寶貝準備「健腦食補」時更有頭緒。

新知快遞 醫藥新聞整理

作者: 劉怡琳

醫藥新聞整理

營養&食譜 鎂好人生

作者: 葉勝雄 醫師

養育指南

營養&食譜 寶寶的堅果類副食品

作者: Editor

小小的一顆堅果內含協助DHA合成的成分,對於視力與腦力的發展有著舉足輕重的角色!值得提醒的是,小寶貝的吞嚥與咀嚼功能仍不佳,可以磨成粉狀來食用;大寶貝則可以藉此訓練咀嚼,不過,建議爸媽還是要在一旁協助進食喔!

營養&食譜 孕媽咪,健康素 素食孕婦看過來

作者: Editor

素食已經成為一股健康風潮!但如果吃素的女性懷孕了,可能會擔心「孕婦吃素夠營養嗎?會不會影響胎兒成長?如何吃素才健康?」本文請專業的婦產科醫師及營養師來告訴您!更請到素食料理高手盧媽媽,親自示範四道讓人垂涎三尺的素食料理,千萬不要錯過喔!