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營養&食譜 寶寶如何安心吃肉?

作者: Editor

最近鬧得沸沸揚揚的「瘦肉精」、「禽流感」議題,擊垮了不少媽咪們對肉品安全的信心,許多媽咪紛紛表示:「明天實在不知道還能準備什麼肉給孩子吃?」情況真有這麼糟嗎?究竟,瘦肉精是什麼?對人體有何影響?禽流感爆發後,雞肉能夠放心吃嗎?該怎麼吃才能遠離風險?讓醫師與達人為大家解除滿腹的疑惑吧!