關鍵字 寶寶餐 共有21筆資料

營養&食譜 一歲寶寶的4道肉類料理,補充完整蛋白質及維生素

作者: 林靜莉

當寶寶開始吃副食品,約10個月之後就可以加入各式固體狀料理,增加口感及訓練咀嚼力,其中,肉類食材也是重要營養來源之一,但要怎麼開始呢?我們邀請專業營養師針對四種肉類設計四道食譜並請料理達人製作,供爸媽參考。

營養&食譜 試試6妙招,讓孩子愛上吃飯

作者: Editor

孩子不愛吃飯或是吃個飯要拖上兩小時嗎?日本寶寶餐達人中村美穗傳授6妙招,讓孩子愛上吃飯。

營養&食譜 寶寶一喝就愛上,常備湯品這樣做

作者: Editor

小寶寶可以開始接觸多樣化食物了,湯品也是不可或缺的一環,這次示範常見三種湯品,包括義式濃湯、蛤蜊巧達濃湯、紅蘿蔔南瓜濃湯,香噴噴又好吃,寶寶一喝就愛上。

營養&食譜 10~12個月服用!給寶寶的固體×碎狀副食品──地瓜吐司、日式和風烏龍麵、寶寶大阪燒、鮭魚燉飯

作者: 江睿毓

10個月後,多數的寶寶即將進入離乳階段,可以嘗試吃固體、碎狀食物。有些寶寶可能進入厭奶期,或是不喜歡吃粥和糊狀食物,多元化的料理是解救之道,可嘗試提供更多變化食物給寶寶!種類的選擇除了刺激性的食物,如:太辣、太鹹之外,大部份的食物都可以嘗試看看喔!

營養&食譜 少量多變寶寶餐,4道副食品這樣做

作者: 江睿毓

7個月後寶寶開始長牙齒,學會坐及吞嚥,少量多變化的副食品之旅即將展開。這時期寶寶喜歡咀嚼,可以增加半固體及軟爛的食物,如:麵類、米餅…等,把握營養均衡為原則,各種天然食材:蔬菜、水果、豆類、魚類、蛋類、肉類等,寶寶都可以嘗試喔!

副食品專區 寶寶魚肉料理,鮭魚炊飯

作者: 林靜莉

這道料理富含蛋白質、ω-3脂肪酸,可提供生長所需胺基酸、維持鈣平衡及骨骼健康。

副食品專區 寶寶牛肉料理,彩椒牛肉燉飯

作者: Editor

牛肉富含蛋白質、血基質鐵與鋅,搭配維他命C豐富的彩椒一同攝取,可促進寶寶的鐵質吸收。此外,鐵質是血紅素的組成成份之一,因此缺鐵會影響血液運送氧氣的能力。鋅則與免疫、生長、神經傳遞與生殖功能的維持息息相關。

副食品專區 寶寶雞肉料理,蛤蠣雞湯麵

作者: Editor

這道料理富含優質蛋白質,可提供生長所需胺基酸,相較於其他紅肉所含飽和脂肪較低。

副食品專區 甜蜜蜜寶寶點心,椰糖香蕉煎餅

作者: 林靜莉

南洋風味的椰糖加上天然甜的香蕉,製成小煎餅後讓寶貝自己叉叉子吃,香甜又好吃。

專家專欄 寶寶干貝蘿蔔糕,味道天然又能提升免疫力

作者: 李佳蕙

市售蘿蔔糕大多摻入過多添加物,自製寶寶版干貝蘿蔔糕,11個月起就能吃,還能自行加入營養豐富的食材喔!

專家專欄 開胃又下飯,寶寶茄汁鯖魚飯

作者: 李佳蕙

寶寶1歲了,可以開始吃較多調味的食物,這一道茄汁鯖魚飯適合12個月以上的孩子,味道香濃,又富含EPA、DHA,可幫助營養加分。

副食品專區 寶寶私房菜,南瓜蔬菜炒飯

作者: 林靜莉

南瓜含有醣類與維生素,花椰菜含有膳食纖維,蝦仁含有蛋白質,黃綠紅的顏色也會增加食慾喔!

營養&食譜 營養小甜點,給寶貝一點甜甜!

作者: 邱平

大人或小孩都會喜愛吃點心,寶寶長牙後,自製的甜點雖然比較放心成分內容,但還是要注意糖分及熱量攝取的比例可能比較高,添加副食品後寶寶吃的東西越來越多元化,但是1歲之前還是要以母奶或配方奶為主,並注意飲食均衡喔!

副食品專區 【食譜影音】一鍋料理「義式蔬菜烘蛋餅」

作者: 林靜莉

烘蛋,不只一鍋就可完成,還可以把想吃的食材通通切碎加進蛋液裡!這次要教大家一道富含維生素和膳食纖維的「義式蔬菜烘蛋餅」,不但色彩豐富,營養更是滿分,趕快來看看怎麼做吧!

營養&食譜 頭好壯壯寶寶餐+孕期健康養胎餐,蔬菜肉末湯、番茄燉秋刀

作者: 戴筠

【營養師の私廚料理】頭好壯壯寶寶餐+孕期健康養胎餐,蔬菜肉末湯、番茄燉秋刀

營養&食譜 孕期元氣養胎餐+頭好壯壯寶寶餐 山藥小排湯、奶香地瓜

作者: 戴筠

【營養師の私廚料理】孕期元氣養胎餐 山藥小排湯 & 頭好壯壯寶寶餐 奶香地瓜

營養&食譜 媽咪廚房

作者: 魏崇慧

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光! (提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

營養&食譜 媽咪廚房

作者: 魏崇慧

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光!(提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

營養&食譜 媽咪廚房

作者: Editor

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光! (提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

新知快遞 精巧細緻!寶寶餐具

作者: Editor

您家貝比已經開始動手吃飯喝水了嗎?他是乖乖坐在餐桌前好好吃飯,還是動來動去不肯就範?其實,為寶寶準備專屬的餐具,吸引孩子的注意,有助於他的進食意願,讓吃飯不再像是打仗一樣!