作者： 許宜津
女人、幼兒是需要吸收充足鐵質的族群，除了牛肉、菠菜，黑木耳也是相當好的補血食材。這道「桂花什香菜」營養豐富，而且切一切、炒一炒，就可以上桌囉！
作者： 許宜津
懷孕期間想要吃甜湯，又不想要攝取過多的糖，可用羅漢果代替糖熬煮，羅漢果含有糖苷類「葫蘆素三萜皂苷」的物質，其甜度可達蔗糖的數百倍，卻幾乎不提供熱量。白木耳含有豐富的膳食纖維、多醣體，能促進腸道的好菌，抑制壞菌的生長。並且可潤腸助排便，舒緩孕期後期的便秘問題。
作者： 香港01
早前有報道指出，有人進食浸泡過久的木耳後中毒不治，而近日又有人因進食新鮮木耳而中毒！因吃木耳後中毒的個案屢見不鮮，到底進食前該如何處理才能吃得安心？
作者： Editor
白木耳素有「平民燕窩」之稱，富含膳食纖維、多醣體、膠質等等成分，不只幫助孕媽咪養顏美容、增強體力，還有助消化，重點是價格比燕窩親民多了，孕媽咪們快點來吃白木耳吧！
作者： 魏崇慧
談到滋補和養生，許多媽咪會馬上聯想到靈芝、人參、燕窩等高貴食材，但事實上，平價食材當中也有相同效果的替代品。這次《媽咪寶貝》要推薦天然保健的黑、白木耳為主角，媽咪可以製作出低價位、高營養的料理，讓家人吃得健康。
