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營養&食譜 麵包與油怎麼選、怎麼吃才正確?

作者: 安柏

近年來食安問題不斷,黑心商品的新聞一波未平一波又起,從早期的病死豬開始,到後期的毒澱粉、毒醬油,一直到近期的香精麵包、黑心油,都讓大家開始關注起「吃」的安全。尤其是孕媽咪或有寶寶的家庭,更應該為了自己的家人與下一代的健康對食品安全進行把關!這次我們針對麵包與油品的選擇,由專業的食安達人告訴你該怎麼選擇,才能真正的杜絕黑心商品!

營養&食譜 沁涼一夏 手做涼品安心吃!

作者: Editor

氣溫不斷創新高,除了躲在冷氣房裡吹冷氣之外,就屬冰冰涼涼的甜品最為消暑!然而,日前發生的毒澱粉事件鬧得人心惶惶,粉圓、豆花、粉粿、芋圓紛紛淪陷,不敢讓孩子吃外頭的涼品嗎?就請跟著我們一起親手為孩子準備吧!

營養&食譜 毒澱粉事件!怎麼吃才安心?

作者: Editor

毒澱粉風暴造成人心惶惶,很多人愛吃的粉圓、芋圓、板條、豆花、肉圓、粉粿、關東煮、蚵仔煎等紛紛淪陷,而且遍及夜市甚至知名老店,到底還有什麼可以吃?專家特別藉此事件提醒民眾,應回歸正規、均衡的飲食型態,選擇天然、新鮮、吃原食物,而不要一味追求口味,才能吃的健康又安心!