孕前優生 年輕女性不吃澱粉竟停止排卵！醫：極低醣飲食恐不孕

作者： 周品攸

不孕的成因很複雜，但不正確的飲食也會造成不排卵的情況！日前一名年輕女性為了減肥而拒吃澱粉類食物，竟導致荷爾蒙失調，停止排卵。醫師警告，過度採取極低醣飲食的瘦身法將可能導致不孕！

健康百寶箱 40歲關鍵逆轉「腎」！腎臟專科醫：排毒護腎絕招是它

作者： 早安健康編輯部

糖尿病上游的代謝症候群，台灣的盛行率是世界第二，每五個成年人就有一個挺著鮪魚肚。代謝症候群的成因，一是40歲後代謝老化變慢，二是飲食超過身體能代謝的量，當胰島素阻抗、澱粉類代謝變差，過多熱量轉化為油脂，血糖高、油脂多，產生粥狀動脈硬化，血液變得濃稠、血壓升高，脂肪就堆積在內臟變成鮪魚肚。

營養&食譜 打造滿分孕期營養，懷孕這樣吃就對了！

作者： 湯佳珮

孕期營養重點有哪些？如何烹調食物最健康？怕胖可以不吃澱粉嗎？該怎麼吃才能兼顧身材與健康，又能滿足味蕾？喝咖啡要注意什麼原則？孕期飲食禁忌有哪些？醫師提供4招養胎不養肉妙方，營養師提供8招健康吃點心原則，中醫、西醫、營養師替您全方位把關孕期營養與健康。

醫師問答 孕婦怕變胖的話，可以用一般人常用的低澱粉飲食法嗎？

作者： 孫語霙

營養&食譜 麵包與油怎麼選、怎麼吃才正確？

作者： 安柏

近年來食安問題不斷，黑心商品的新聞一波未平一波又起，從早期的病死豬開始，到後期的毒澱粉、毒醬油，一直到近期的香精麵包、黑心油，都讓大家開始關注起「吃」的安全。尤其是孕媽咪或有寶寶的家庭，更應該為了自己的家人與下一代的健康對食品安全進行把關！這次我們針對麵包與油品的選擇，由專業的食安達人告訴你該怎麼選擇，才能真正的杜絕黑心商品！

營養&食譜 聰明飲食，過年不發胖

作者： 許家寧

春節期間是家人團聚的日子，為了慶祝這難得的時刻，從除夕到初五，每天的飯桌上無不大魚大肉，根據統計，國人在過年期間平均會增胖2～3公斤！若是一時貪嘴而讓肥胖、三高疾病找上身，可真是得不償失。究竟該如何把握正確的飲食原則？香味四溢的滿桌佳餚，又隱藏著哪些健康危機呢？

營養&食譜 寶寶的根莖類副食品

作者： Editor

帶有微微甜味的根莖類副食品，總是受到寶寶的喜愛，讓他享受品嚐副食品的樂趣。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質…等營養素，且其澱粉含量較高，熱量也較高，能夠補充寶寶活力，天天都有元氣喔！

營養&食譜 沁涼一夏 手做涼品安心吃！

作者： Editor

氣溫不斷創新高，除了躲在冷氣房裡吹冷氣之外，就屬冰冰涼涼的甜品最為消暑！然而，日前發生的毒澱粉事件鬧得人心惶惶，粉圓、豆花、粉粿、芋圓紛紛淪陷，不敢讓孩子吃外頭的涼品嗎？就請跟著我們一起親手為孩子準備吧！

營養&食譜 作個聰明的麵包達人

作者： Editor

日前麵包風波鬧得人心惶惶，食品安全問題更是讓爸比媽咪們苦惱至極，什麼東西可以吃？什麼東西不可以吃？是每日為孩子準備三餐的照顧者最大的困擾。此外，進入開始食用副食品時期，不少媽咪除了米飯，也嘗試提供麵包作為其他澱粉攝取的來源，但麵包組成成份不同，該如何使用，是爸比媽咪們不該輕忽的課題之一。

營養&食譜 毒澱粉事件！怎麼吃才安心？

作者： Editor

毒澱粉風暴造成人心惶惶，很多人愛吃的粉圓、芋圓、板條、豆花、肉圓、粉粿、關東煮、蚵仔煎等紛紛淪陷，而且遍及夜市甚至知名老店，到底還有什麼可以吃？專家特別藉此事件提醒民眾，應回歸正規、均衡的飲食型態，選擇天然、新鮮、吃原食物，而不要一味追求口味，才能吃的健康又安心！