醫師專欄 冬季腰膝疲軟無力，中醫師推「二仙膠烏骨雞湯」強腎補筋骨

作者： 馬光醫療網

內經云：「春生夏長，秋收冬藏，是氣之常也，人亦應之。」這個說明了冬季是個容易囤積營養和熱量的時節。因此，對於體虛或年長者，常有筋骨痠痛或腰膝痠軟無力者，這個時間就很適合進補，用來增強自我的氣血能量。一方面，冬季天氣寒冷、氣溫偏低，也常常是心血管或末梢循環不良的好發季節，而末梢循環變差，也很容易有抽筋、手腳末梢痠麻的症狀。這個時候除了補腎藥物之外，也要挑選有優質蛋白質一起來烹煮，這樣才能達到調補氣血兼顧營養均衡，同時增加肌肉量，減少肌少症的發生。

營養&食譜 孩子不挑食，吻仔魚蛋捲與蛋煎櫛瓜

作者： Editor

小朋友容易接受蛋類料理，不妨將他們不愛的食材包入蛋裡一起烹煮，不僅營養滿分，孩子接受度也高。

營養&食譜 寶寶粥食譜，6M~10M寶寶副食品詳細作法

作者： 黃名瑄

4款寶寶粥簡易做法大公開，適合6個月以上～10個月副食品作法，從食材準備到烹煮，快速煮出營養豐富的寶寶粥，讓寶寶吃得開心，媽媽更安心

營養&食譜 電鍋料理、一鍋搞定！４道一人食食譜，快速上桌

作者： 陳萱蘋

電鍋是家家戶戶必備的烹調器具，只需要將食材、醬汁準備好，統統放進內鍋，再加入適量的水，然後輕輕一指按下開關就可以了。在電鍋烹煮的同時，也能夠安心做其他事情，是製作快速料理的好幫手！

醫師問答 大骨和冰仔骨熬湯

作者： 吳芃彧

營養&食譜 分齡芹菜副食品

作者： 陳映潔

芹菜含有豐富的膳食纖維、β胡蘿蔔素、維生素A、C、鉀等營養成分，可提高寶寶的免疫力。但是其特殊的氣味，卻也讓很多寶寶不肯買帳！其實，只要從小開始接觸，且在烹煮上多下點功夫，寶寶也可以愛上營養的芹菜喔！

營養&食譜 秋季蔬果副食品

作者： Editor

進入由熱轉涼的秋季，氣溫明顯下降了！建議新手爸媽選用當季當令的食材來烹煮溫暖熱食，讓寳寳品嚐最新鮮的營養成份，又能顧好腸胃，就不用擔心秋老虎的攻擊囉！

新知快遞 廚房創意小物

作者： Editor

喜愛日本文化的人一定不難發現，他們的廚房總是充斥著許多創意的小物，像是製冰器、刨絲器、削皮器具等，讓人在料理烹煮的時候，除了使用上更方便，也能替廚房增添屬於你的風格擺設！

營養&食譜 讓偏食孩子愛上「怪味」食材！

作者： Editor

媽咪家寶貝有偏食的困擾嗎？董氏基金會票選出孩子最不喜歡的5種食物：青椒、南瓜、芥蘭、茄子與苦瓜，媽咪若要用這5種食材去料理，會有幾種變化方式呢？兩位超級會作菜的媽咪將與我們分享他們如何為孩子的營養與美味把關！

營養&食譜 6撇步‧讓寶寶不怕吃蔬菜

作者： Editor

「我不要～我不要吃紅蘿蔔～紅蘿蔔臭臭！」幼兒討厭吃蔬菜的情形相當普遍，任憑爸媽如何苦口婆心地勸導，寶寶就是不肯吃，面對這種抗拒情形，家長究竟該如何讓寶寶愛上吃蔬菜呢？以下就營養師的觀點來幫爸爸媽媽一起想辦法，如何讓家中的寶貝們不再怕吃蔬菜。