作者: 林宜屏
元宵節少不了吃應景的湯圓!但又怕胖熱量、糖分過高嗎?跟著營養師動手做,用豆腐取代部分糯米,紅棗、桂圓的天然甜味取代糖水,一起過個美味又健康的元宵節!
作者: 馬光醫療網
內經云:「春生夏長,秋收冬藏,是氣之常也,人亦應之。」這個說明了冬季是個容易囤積營養和熱量的時節。因此,對於體虛或年長者,常有筋骨痠痛或腰膝痠軟無力者,這個時間就很適合進補,用來增強自我的氣血能量。一方面,冬季天氣寒冷、氣溫偏低,也常常是心血管或末梢循環不良的好發季節,而末梢循環變差,也很容易有抽筋、手腳末梢痠麻的症狀。這個時候除了補腎藥物之外,也要挑選有優質蛋白質一起來烹煮,這樣才能達到調補氣血兼顧營養均衡,同時增加肌肉量,減少肌少症的發生。
作者: 林宜屏
從聖誕聚餐、尾牙、春酒等,年底聚餐多,但可別因機會難得就放縱食慾,反而讓豐盛餐宴暴衝的熱量讓身體變胖,影響外觀跟健康!看專家傳授6招,教你爽吃不長肉。
作者: 陳萱蘋
多數媽咪是為了消耗身上熱量而運動,因此有個錯誤的迷思是吃東西是罪惡的!在心理上,產後的媽咪們可能會因為想要加速回到理想體態,而採用更強烈的手段克制飲食。 但其實運動前與後都是需要進食,因為沒有能量不但無法進行運動,也可能降低運動成效。換句話說,身體和食物是「合作關係」,如果為了趕快恢復理想身材,用厭惡的眼光看待食物,反倒不利於整體身心健康。至於運動前後應該吃什麼?吃多少?以及何時吃呢?有請專業教練來回答!
作者: Fan
炎炎夏日,含糖飲料已經成為隨處可見、隨手可得的產品,許多兒童與青少年都喜歡在酷暑中喝上一杯冰涼的糖飲,在近乎一天一杯飲料不離手的情況下,往往造成熱量攝取過多而導致肥胖,讓家長擔心不已。根據衛生福利部最近一次國民營養調查顯示,7 至 18 歲兒少過重及肥胖盛行率約為 26~30 %,深入調查飲食狀況時也發現兒童及青少年每週至少喝一次含糖飲料的頻率高達七成。
作者: 馬光醫療網
端午節即將到來,一顆顆粽子下肚,體重逐漸上升,短時間該如何減重呢?由於粽子的餡料及糯米會透過加油拌炒增加香味,因此熱量相對也較高,一顆粽子約600卡,相當於一個便當的熱量。如果一餐大吃1-2顆粽子,就會導致短時間熱量上升。
作者: 許育禎營養師
許多小朋友會因為吃藥而出現食慾不振的副作用,百般誘哄都沒辦法讓孩子多吃一點,不免讓家長擔憂熱量與營養吃不夠。與其硬逼著孩子多吃,爸媽不妨嘗試另闢蹊徑,用提高營養與熱量的方式滿足孩子的成長需求!
作者: 林雁
新年團圓飯、朋友聚餐、拜年,豐盛的年菜和各種美味的零嘴少不了。但在大快朵頤之餘,也要留意油脂的攝入,避免不經意中就攝入過量的油脂,短短幾天就熱量爆表。口腹之慾與健康如何兼顧?營養師教你攝取油脂5大原則,讓你保健養生過好年!
作者: 早安健康編輯部
一位37歲男性,體重100公斤、身高176公分,在公司健檢時發現自己整排紅字,像是三酸甘油酯將近400,總膽固醇278,GPT、GPT的數值在120到150之間,還有輕微高血壓,收縮壓達到150。來到張振榕醫師的診所,自述說平常不菸不酒,很乖晚上10點鐘就上床睡覺,不解為何健檢滿堂紅?
作者: 戴筠
香醇濃郁的巧克力可說是最受大眾喜愛的甜點。你知道黑巧克力除了可以提振心情,還能幫助肌肉放鬆嗎?巧克力會讓人越吃越想吃,原來是因為「這原因」?可可含量70%、80%的黑巧克力,熱量竟和白巧克力差不多?
作者: 優活健康網
產後生活忙得不可開交,根本沒有時間運動瘦身,把孕期儲存的贅肉剷除掉,妳知道嗎?其實有4種超常見的原味茶,只要不加糖喝,就能幫助瘦身喔!
作者: NiNi
(2021-07-23 更新)7月24日是「國際冷笑話日」,你笑了嗎?根據研究,笑口常開可以釋放令人愉悅的腦內啡、提高免疫細胞的活性,還能燃燒熱量。每天笑一笑、好處多多。一起來笑一下吧!
作者: 戴筠
許多人生完後都想甩掉孕期累積的多餘贅肉,卻受限哺乳需求而不得不維持高熱量飲食。其實「餵母奶」和「減重」並不是零和博弈,只要選對食物,照樣可以在減重的同時提供寶寶充足營養,哺乳期養「肌」不養肉。
作者: 許宜津
懷孕期間想要吃甜湯,又不想要攝取過多的糖,可用羅漢果代替糖熬煮,羅漢果含有糖苷類「葫蘆素三萜皂苷」的物質,其甜度可達蔗糖的數百倍,卻幾乎不提供熱量。白木耳含有豐富的膳食纖維、多醣體,能促進腸道的好菌,抑制壞菌的生長。並且可潤腸助排便,舒緩孕期後期的便秘問題。
作者: 許宜津
許多準媽媽們為了讓肚子裡的寶寶有充份的營養,在孕期中不忌口的吃吃喝喝,以至於攝取過多高糖、高油、高熱量的食物,一不小心就吃胖了… 體重超重有什麼風險呢?快來了解何謂孕期體重超重!
作者: 魏婕綝
「小寶飯吃太少,等會讓他吃一些點心」、「一歲孩子吃一碗飯的分量夠嗎?要再多半碗嗎?」不少家長總是擔心孩子沒吃飽、營養不足等情況,可是若經常讓孩子攝取超過所需熱量,易造成肥胖問題,究竟父母對於孩子的飲食該如何巧妙拿捏呢?
作者: Editor
母乳是寶寶最好的營養來源,因為母乳中有許多營養成分,幫助寶寶增強免疫力、提供寶寶熱量、也幫助寶寶吸收鈣質,讓寶寶排便更順暢!不過,因為某些原因無法進行全母乳哺餵時,如何選擇貼近母乳結構的成分就很關鍵!
作者: 早安健康編輯部
糖尿病上游的代謝症候群,台灣的盛行率是世界第二,每五個成年人就有一個挺著鮪魚肚。代謝症候群的成因,一是40歲後代謝老化變慢,二是飲食超過身體能代謝的量,當胰島素阻抗、澱粉類代謝變差,過多熱量轉化為油脂,血糖高、油脂多,產生粥狀動脈硬化,血液變得濃稠、血壓升高,脂肪就堆積在內臟變成鮪魚肚。
作者: 編輯部
妳以為孕婦有名正言順「胖」的權利?錯!懷孕後能攝取的熱量與孕前相距不大,若不小心吃太多,不僅日後不好生,也會對母體造成負擔,尤其這6種食物,晚上宵夜不要碰,餓了可改成這8樣健康點心,讓妳孕期更順利。
作者: 戴筠
許多人在孕期想要養胎不養胖,拼命吃蔬菜、豆腐;喝牛奶、豆漿,卻在無形中吃進多餘熱量,變成「養胖不養胎」。我們請營養師列出懷孕3階段的飲食對策,教妳聰明控制體重,不再愈吃愈胖!
作者: 周品攸
過年期間的下午茶,絕對少不了年糕、發糕跟芋頭糕,但其糖分與熱量並不亞於正餐,內含材料也容易使人發胖,因此營養師也擬定了減脂的食譜給大家,今年過年大家不妨換個作法試試看~
作者: 周品攸
年節將至,家家戶戶都忙著準備年菜,而年菜中大部分家庭都會選擇「佛跳牆」或「砂鍋魚頭」當作湯品,但這些往往油脂偏高、鹽份偏多、膳食纖維卻很少。台北榮總營養師謝伊晴表示,其實只要調整作法,不僅風味不減,熱量跟油脂也會明顯降低喔!
作者: 戴筠
今年的中秋連假有3天,孕媽咪們想好要怎麼過節了嗎?烤肉、月餅、柚子等美食當前,妳是否也在煩惱要怎麼吃才能養胎不養胖呢?我們請來專業營養師為孕媽咪設計秋節的飲食攻略,就是要妳健康過中秋!
作者: 倪曼婷 營養師
一般會建議坐完月子後再開始減重,有哺乳的媽媽,哺乳過程當中已有熱量的消耗,當消耗的熱量增加時體重會隨之減輕,但需要注意的是,若過度的節食使每日攝取量過低時,便有可能會影響到母乳中的營養含量,導致嬰兒營養不良,此時,相較於營養充足的嬰兒,可能就會出現不易照顧、反應較少、哭聲微弱的徵象。所以哺乳期時,建議以照顧寶貝營養為主要目標,哺乳期後再開始積極減重。
作者: 賴玉珊心理師
隨著小桃邁入7M,在副食品添加的部分進入含住壓碎期(前期) ,小桃的熱量來源食物菜單,除了原先的7倍粥變成濃稠的5倍粥,我們在閱讀幾本副食品食譜之後,也開始幫小桃添加細麵、烏龍麵等食材,今天要介紹的是小桃很喜歡的7M副食品:小白菜雞肉細麵。