作者: 馬光醫療網
內經云:「春生夏長,秋收冬藏,是氣之常也,人亦應之。」這個說明了冬季是個容易囤積營養和熱量的時節。因此,對於體虛或年長者,常有筋骨痠痛或腰膝痠軟無力者,這個時間就很適合進補,用來增強自我的氣血能量。一方面,冬季天氣寒冷、氣溫偏低,也常常是心血管或末梢循環不良的好發季節,而末梢循環變差,也很容易有抽筋、手腳末梢痠麻的症狀。這個時候除了補腎藥物之外,也要挑選有優質蛋白質一起來烹煮,這樣才能達到調補氣血兼顧營養均衡,同時增加肌肉量,減少肌少症的發生。
作者: 夏子雯 貼近你生活的營養師
近日進口蛋爭議延燒,好多縣市都宣布學校營養午餐禁止使用液蛋,大家平時很少會用到液蛋來做料理,通常是大型的烘焙、食品加工、團膳業者、餐廳等會去使用液蛋。
作者: Fan
有句話說:吃得好,也要吃得巧。隨著國人健康意識的抬頭,對於食物的挑選也越來越仔細,「生機飲食」成為近年來的熱門話題。生機飲食雖對人體擁有多項好處,但也存在些許隱憂,營養師李立慈提醒,把握營養均衡之原則,才能讓生機飲食發揮最大功效。
作者: 湯佳珮
許多人蔬果吃得少,礦物質、鈣質也攝取不足,哺乳期的媽咪最需要注意營養均衡。如果哺乳期吃素或不想吃肉,蛋白質會不會不夠?哺乳媽媽該怎麼吃才對?
作者: Angela
俗話說「月子坐得好,一世無煩惱」,考量生產消耗大量體力,加上分娩出血,華人傳統坐月子文化藉由長達30天的食補、休養,讓媽咪能盡快恢復健康活力。以往月子餐多強調動物性蛋白質攝取,究竟素食媽咪該如何進補,才能營養均衡不漏接?有請專家示範解答。
作者: 林靜莉
纖維質是人體必需營養素之一,不僅可以預防與舒緩便秘,也能幫助腸道健康、控制體重與降低肥胖機率,以下列舉11種優質高纖食物,爸媽可以添加於幼兒飲食中,促進營養均衡。
作者: 湯佳珮
「素食孕婦應該怎麼吃才能營養均衡?聽說葉酸容易於烹調中流失,是否有方法可減少葉酸流失?外食孕婦怎麼吃,才能兼顧方便與健康?」懷孕想吃素,到底應該怎麼吃比較好?有請營養師來解答。
作者: 江睿毓
7個月後寶寶開始長牙齒,學會坐及吞嚥,少量多變化的副食品之旅即將展開。這時期寶寶喜歡咀嚼,可以增加半固體及軟爛的食物,如:麵類、米餅…等,把握營養均衡為原則,各種天然食材:蔬菜、水果、豆類、魚類、蛋類、肉類等,寶寶都可以嘗試喔!
作者: 周品攸
過敏體質是可以改變的,而且年紀越小越好轉換,青春期之前算是轉變體質的黃金期,一般有1/2的孩子長大就不過敏了,有1/4的能獲得改善與進步,剩下的1/4則可能終身都會過敏。振興醫院小兒科醫師羅玉芳表示,一般來說想改變體質,要從藥物、環境、飲食三大方面著手。
作者: 湯佳珮
「好痛!」頭部突如其來的一陣抽痛常讓您感到困擾嗎?偏偏頭痛又像一陣風,不知道它什麼時候會出現、什麼時候會消失。許多產婦都有產後頭痛的問題,本文分別提出原因、預防與改善方法。不過也要提醒您,如果真的很痛,還是建議請醫師治療。
作者: 劉博仁營養功能醫學專家
規律運動的她,飲食也相當重視營養,可是她告訴我說,平時還是容易打呵欠,好像睡不夠的感覺,而且記憶力越來越差,這到底為什麼呢?
作者: 江睿毓
寶寶胃比較小,無法一次進食很多食物,僅由三餐較難攝取足夠的營養素,因此「點心」對寶寶具有補強營養的重要功能,應適量攝取蛋白質及其他營養素,不能只含有熱量,食材盡量以新鮮、未過度加工為主。
作者: 陳婷鈺 營養師
準媽媽身旁的長輩總是耳提面命:孕婦應該多吃肉、多吃魚才有營養。然而,身為尊重生命的蔬食媽咪,每每聽到這樣的叮嚀,總是不禁苦惱:懷孕時繼續茹素,營養夠嗎?其實規劃好營養均衡的蔬食飲食,加上家人以正面的態度支持蔬食媽咪,答案是肯定的!
作者: 江睿毓
妳知道嗎?「產前宜涼,產後宜溫」是懷孕及產後的飲食大原則;一人吃兩人補適用於以前營養條件不好的年代,現代孕婦尤其到了懷孕後期都很會吃,根本不需要進補!真正要補的時機在產後,12種孕期飲食停看聽,以及產後反轉體質好時機,聰明的妳一定要好好把握!
作者: 郁筱惠
剛懷孕的妳,面對身心的千變萬化,特別需要專家給妳正確指引!孕期各種不適現象該如何面對?孕期和先生親密的互動有何底限?生產的前兆是哪些?孕期的牙齒保健,該怎麼吃最理想?本篇專題將從懷孕生理、心理、日常照護等角度切入,邀請專業醫師替妳詳盡剖析,讓您從此健康好孕!
作者: 許家寧
俗話說「民以食為天」,在這商店林立,走沒幾步路就能碰上一間便利商店的時代,已經鮮少人會為了能溫飽一餐而苦惱,然而,由於外食機率增加、飲食模式逐漸複雜化的影響,也導致不少孕婦「吃得飽」卻「吃不健康」的情況發生。
作者: 陳韻如
就算幫孩子準備色彩繽紛的餐具,或是美味可口的食物,卻仍見孩子還是食慾缺缺,或是心不在焉的玩弄飯菜。如果孩子老是都不好好吃飯,爸比媽咪還真擔心是否會營養不足?究竟該不該在這個時候幫孩子來點補充營養品呢?就聽聽專業營養師怎麼說囉!
作者: Editor
妊娠糖尿病是孕婦在懷孕大約20幾週時可能會發生的一項疾病,所以妊娠糖尿病篩檢是產檢中必要的項目之一。以往採取兩階段篩檢,主要在找出較高風險的孕婦;然而,現在醫院已經普遍採用新的一階段篩檢方式,使篩檢率更高,讓可能處於「及格邊緣」的孕媽咪也能注意飲食控制,降低妊娠糖尿病對孕婦和胎兒所造成之併發症的風險。