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醫師專欄 預防流感病毒,中醫師用「黑米養精甜湯」補腎養精氣

作者: 馬光醫療網

冬天是季節性流感的好發季節,其中 A 型和 B 型流感最常見,典型症狀為發燒、頭痛、全身痠痛無力,伴隨上呼吸道症狀。在中醫角度來看「腎主精」為先天之本,養好腎氣可以改善人體的體力和免疫力。黑米為營養價值極高的主食,富含人體必需蛋白質和維生素,而黑色食物可入腎,故其可以幫助補養腎精,同時又可改善胃腸消化機能,配合紅棗和枸杞等營養食材,可有效預防流行性感冒。

營養&食譜 營養師把關輕鬆料理,孕期超營養:黃金羅漢果木耳湯

作者: 許宜津

懷孕期間想要吃甜湯,又不想要攝取過多的糖,可用羅漢果代替糖熬煮,羅漢果含有糖苷類「葫蘆素三萜皂苷」的物質,其甜度可達蔗糖的數百倍,卻幾乎不提供熱量。白木耳含有豐富的膳食纖維、多醣體,能促進腸道的好菌,抑制壞菌的生長。並且可潤腸助排便,舒緩孕期後期的便秘問題。

營養&食譜 冬至暖暖進補去~寶寶版小補湯+甜湯圓

作者: 江睿毓

冬至到,代表冬天真的來臨了!讓寶寶跟著我們一起暖暖的度過這一天吧!適合寶寶吃的暖暖小補湯、甜蜜小湯圓,一起來試做!

營養&食譜 爽口開胃,南洋風美食DIY

作者: 劉明芳

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營養&食譜 年節喜氣甜湯

作者: 陳安琪

歡欣熱鬧的農曆年節即將來到,在享用滿桌的美味佳餚之餘,就讓喜氣的甜湯替年夜飯畫下完美句點,誠心祈求來年一切圓滿順心、平安吉利。