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關鍵字瘦肉精共有2筆資料

營養&食譜  寶寶如何安心吃肉？

作者： Editor

最近鬧得沸沸揚揚的「瘦肉精」、「禽流感」議題，擊垮了不少媽咪們對肉品安全的信心，許多媽咪紛紛表示：「明天實在不知道還能準備什麼肉給孩子吃？」情況真有這麼糟嗎？究竟，瘦肉精是什麼？對人體有何影響？禽流感爆發後，雞肉能夠放心吃嗎？該怎麼吃才能遠離風險？讓醫師與達人為大家解除滿腹的疑惑吧！

營養&食譜  為孩子好好準備食物

作者： Editor

現代忙碌的父母常常讓孩子2、3歲就開始上學，待在學校一整天。除了要注意學校供應的餐點是否真正營養外，該如何好好為孩子準備其他兩餐？本篇特別請教對廚藝很有一套的插畫家媽咪和2位專業營養師，為家長們分析如何挑選食材及烹調技巧！