作者: 夏子雯 貼近你生活的營養師
骨質疏鬆症是骨骼組織的密度和質量下降,使骨骼變得脆弱和容易骨折。這可能是由於骨頭中鈣質和礦物質的流失,使骨骼結構變得不堅固。骨質疏鬆主要影響老年人,特別是女性,但也可能在其他人群中發生。
作者: 游資芸
想幫寶寶換奶的爸媽們,可將羊乳配方奶放進候選區囉!羊乳含有更接近母奶的蛋白質、乳脂肪大小、中鏈三酸甘油酯、寡醣、葉黃素、礦物質等,而且不易讓寶寶過敏,能幫助寶寶補充更多的鈣質!
作者: 張瑜芹
妳夠「錳」嗎?雖然不像鈣、鐵這樣廣為人知,但是「錳」對身體來說也是很重要的礦物質。尤其它還具有幫助代謝糖和脂肪、避免骨質疏鬆、消除疲勞等種種好處,更會影響孕初期胎兒的生長。這五種堅果幫助媽咪們輕鬆補錳,讓你「錳錳」的!
作者: 湯佳珮
許多人蔬果吃得少,礦物質、鈣質也攝取不足,哺乳期的媽咪最需要注意營養均衡。如果哺乳期吃素或不想吃肉,蛋白質會不會不夠?哺乳媽媽該怎麼吃才對?
作者: 香港01
水果一向的形象都是健康食物,因為含有多種維他命、礦物質和纖維,能促進身體機能活動。不過選擇水果前必須了解其果糖成分,因為攝取太多糖分會導致體重、血糖升高,有罹患糖尿病的風險!糖尿病患者或減肥人士選擇時一定要注意。
作者: 阿包醫生
人體除了三大必須營養素外,也需要一些維生素與礦物質才能維持成長所需,其中,「鋅」就是很重要的礦物質之一,今天阿包醫生同樣的要來和大家聊聊營養,有關「補充鋅的注意事項」。
作者: 李怡萱
鈣是身體中含量豐富的礦物質,根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0-6個月鈣的建議攝取量為300mg,7-12個月為400mg,1-3歲為500mg, 大多數人認為補充鈣質奶類是最佳選擇,其實還有其他食物鈣質也很豐富喔!例如:小魚乾、黑芝麻、蝦米、愛玉子、山粉圓...等。都是富含鈣質的食物喔、只要把握均衡飲食,多樣化選擇,相信都可以攝取足夠的營養素!
作者: 孫語霙
作者: 賴琬郁 醫師
水果富含人體所需的維生素、礦物質,與增進腸道蠕動的纖維素,正確攝取水果可以促進健康。要如何選擇水果,有哪些禁忌?怎麼吃才能為健康加分?
作者: 林禹宏
全穀食物是指沒有加工的米(糙米),麥(大麥、燕麥等)的種子,全穀食物除了纖維素以外,還有豐富的礦物質和維生素,以及抗氧化劑,可以預防心臟血管疾病和多種癌症的風險。2016年6月美國生殖醫學會期刊(Fertility and Sterility)有一項研究發現全穀食物還會增加試管嬰兒的懷孕率。
作者: 許家寧
天下所有的父母無不希望自己的寶貝聰明過人,傳言「吃腦補腦」,究竟透過食物補充,真的能讓寶貝變聰明嗎?又有哪些食物對寶貝的腦神經發展有益?透過專業營養師的解析,讓爸比媽咪在替寶貝準備「健腦食補」時更有頭緒。