健康百寶箱 食物中毒！寶林茶室中毒禍首可能是「米酵菌酸」，症狀、預防這樣做！

作者： 林宜屏

(2024/04/01更新)「寶林茶室」素食餐廳信義 A13 店爆發嚴重食物中毒事件，截至113年4月1日中午12時，台北市醫院已獲通報 21 人身體不適，其中 2 人死亡， 7 人仍住院中，定調為食物中毒！禍首可能是米酵菌酸，醫師提醒，重複加熱的米、麵主食應該都要小心避免！

孕期知識 懷孕初期飲食營養 6 原則 孕媽咪就要這樣吃！

作者： 陳萱蘋

在懷孕過程之中，孕媽咪本身需要營養素，維持自己的健康。而寶寶從受精卵、胚胎到成長為胎兒，形成身體的神經、肌肉、內臟與骨骼，需要各種營養素，才能健康發育。因此，有些孕媽咪從知道自己懷孕的那一刻，以為一人吃兩人補，就開始大補特補，但這樣真的是合宜的營養攝取方式嗎？

營養&食譜 採取生機飲食要注意！不忘營養均衡的重要性！

作者： Fan

有句話說：吃得好，也要吃得巧。隨著國人健康意識的抬頭，對於食物的挑選也越來越仔細，「生機飲食」成為近年來的熱門話題。生機飲食雖對人體擁有多項好處，但也存在些許隱憂，營養師李立慈提醒，把握營養均衡之原則，才能讓生機飲食發揮最大功效。

醫師專欄 消化不良好難受？6種富含酵素的食物吃起來！

作者： 張瑜芹

常吃外食、日常蔬果攝取量少、飲食不規律會導致代謝機能受影響。用餐後總是有脹氣、上腹部灼痛的不適感，真的很困擾！瑜芹醫師不藏私分享酵素食物清單，讓你擁有健康的身體，也能快樂地享受口腹之慾。

寶貝健康 可以讓小孩從小吃素嗎？怎麼吃才健康？營養師傳授「親子蔬食生活」7個重點！

作者： 妞新聞

近年來蔬食文化盛行，越來越多人崇尚純素生活而開始吃蔬食，不管是為了健康吃、為了環保吃，吃全素、方便素、海鮮素、蛋奶素等等都各自有人喜歡，但是當懷了孕，爸媽們不確定孩子是不是也可以從小吃素？媽媽胎內素可以嗎？嬰兒喝素食配方奶可以嗎？會不會害孩子發育不完全呢？其實不管是孩子吃素或大人吃素，都是注意均衡營養為主！編輯這次特別專訪劉馥萱營養師，提醒大家帶孩子吃素的7個重點。

產後照護 哺乳期怎麼吃才營養？素食、不愛吃肉，這樣吃最均衡

作者： 湯佳珮

許多人蔬果吃得少，礦物質、鈣質也攝取不足，哺乳期的媽咪最需要注意營養均衡。如果哺乳期吃素或不想吃肉，蛋白質會不會不夠？哺乳媽媽該怎麼吃才對？

產後照護 補充關鍵營養素，素食媽咪坐月子進補對策

作者： Angela

俗話說「月子坐得好，一世無煩惱」，考量生產消耗大量體力，加上分娩出血，華人傳統坐月子文化藉由長達30天的食補、休養，讓媽咪能盡快恢復健康活力。以往月子餐多強調動物性蛋白質攝取，究竟素食媽咪該如何進補，才能營養均衡不漏接？有請專家示範解答。

營養&食譜 素食寶寶怎麼吃？該注意哪些營養素？

作者： 林靜莉

寶寶可以吃素嗎？長期吃素食該注意什麼事？

營養&食譜 懷孕吃素，這樣吃就對了！最完整的孕期素食營養指南

作者： 湯佳珮

「素食孕婦應該怎麼吃才能營養均衡？聽說葉酸容易於烹調中流失，是否有方法可減少葉酸流失？外食孕婦怎麼吃，才能兼顧方便與健康？」懷孕想吃素，到底應該怎麼吃比較好？有請營養師來解答。

營養&食譜 【2y5m】亞培菁摯Eleva，貼近母乳的奶粉，小元寶終於戒親餵了

作者： 芭樂媽

因為小元寶是胎裡素寶寶，所以都會先確認是不是蛋奶素食者可以食用的...

孕期知識 補鐵很重要　頭昏昏眼花花，是不是貧血了？

作者： 李純瑩

頭昏眼花，是不是貧血了？貧血是一般人很常見的問題，平時要注意鐵質的攝取並均衡飲食，素食者也要加強鐵質和B12的補充，以免營養不均衡。

營養&食譜 孕婦&寶寶，如何健康吃素？蔬食料理當道！食尚新選擇

作者： 湯佳珮

近年來，健康、環保、愛護動物意識抬頭，蔬食料理當道，蔬食餐廳如雨後春筍般大量湧現。無論是拉麵、壽司、便當、自助餐…等，各種素食餐廳五花八門，應有盡有。無論是外食族或自己在家下廚，蔬食料理都已儼然成為新食尚所趨。孕婦、嬰幼兒也可以吃素嗎？有請營養師來解答！

營養&食譜 深海魚含汞量超標？ 孕媽咪/寶寶要怎麼吃？

作者： 周品攸

最近有一篇舊聞被重新翻炒，主旨說明「吃葷的人頭髮含汞量比吃素的人高8倍」，這麼聳動的新聞，相信讓許多媽咪都很擔憂吧！ 為什麼吃葷的人頭髮含汞量會比吃素的人高那麼多？最主要的原因就是素食者不吃海鮮類，而葷食者會吃，海鮮中的深海魚類就是含汞量的主要來源，而魚明明是那麼好的食物，卻要擔心吃進太多汞，但這樣到底該怎麼吃才好呢？

醫師問答 素食孕婦調養與免費產檢問題

作者： 施俊宇

部落客專欄 親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│Vegetarian Sushi.

作者： Qistin芭樂媽

和孩子一起動手做壽司吧！

部落客專欄 親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

作者： Qistin芭樂媽

你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

寶貝健康 嬰兒可以吃素嗎？婆婆說沒營養…

作者： 林嬪嬙

想讓寶寶吃素，婆婆說沒營養，嬰兒不能吃素嗎？還是挑哪種素較適合？其實只要選擇多樣化食物，任何吃素方式都不會有營養方面的問題，且因為選擇素食，更減少了飲食中接觸環境污染物及不好油脂的機會，反而對健康更有幫助。

醫師問答 孕婦怕變胖的話，可以用一般人常用的低澱粉飲食法嗎？

作者： 孫語霙

寶貝健康 寶寶奶粉小學堂

作者： 郁筱惠

在進入嬰兒奶粉的主題以前，仍要老生常談的先告知父母，任何配方奶都是無法取代或是超越母乳的喔！因為媽咪無法親自授乳等因素外，不得已才幫寶寶改用配方奶，而寶寶配方奶，都必須符合國家最嚴謹的高標準規範製作生產。

營養&食譜 寶寶健康的蔬食策略

作者： 郁筱惠

現代人講究健康及護生，因而也有越來越多的蔬食家庭陸續誕生！妳家有「胎裡素」的寶寶嗎？何謂「胎裡素」呢？懷有「胎裡素」的孕婦該怎麼吃，能讓肚子裡的寶寶越吃越健康？「胎裡素」寶寶的飲食菜單該怎麼設計呢？且看本篇蔬食營養專家替茹素的寶寶及媽咪，剖析營養健康的蔬食科學觀點！

孕期知識 懷胎10月 全方位安產守則

作者： 吳慧敏

懷孕，帶給許多媽咪無限的期待與喜悅，但也有可能出現許多的不安與不適。從胚胎順利著床後，準媽咪將會歷經約莫280天的懷孕歷程，您可能常在揣想胎兒現在在做什麼？您可能會經歷孕吐、腹脹、便秘等不適？您可能在想著要做些什麼檢查？……這一切的一切都是嶄新的經驗，既期待又緊張。本期特別企畫，重點提醒孕期十月該注意的重點、產檢時程、胎兒變化等，讓您安心準備迎接寶寶的出生。

營養&食譜 素食寶寶健康飲食要點

作者： 林靜莉

孩子可以吃素嗎？會不會營養不良或比較沒體力？這是不少家長對於素食孩子的擔憂。其實只要掌握正確的飲食原則，補充必須的營養素，就能夠讓寶貝健康快樂的成長。

孕期知識 9point聰明選擇孕期營養品

作者： 湯佳珮

為了胎兒的健康，母親的每日飲食必須既均衡又營養。但當營養素攝取不足時，該如何選擇孕期營養品？本文請營養師提出孕期營養品的服用叮嚀、選購建議、孕期飲食提醒，讓您的各種疑惑順利迎刃而解，開心迎接每一天。

寶貝健康 哺乳期媽咪怎麼吃？寶貝不過敏

作者： 郁筱惠

產後月子期及至半年帶養孩子的期間，哺乳媽咪要忙著擠乳或親餵寶寶，所需的營養一定要足，才能製造最滿分的母奶給寶寶喝；於此同時，媽咪是否有必須攝取的營養？該避開哪些飲食，才能不讓孩子成為過敏兒呢？到底哺乳期怎樣攝取營養最健康？且讓我們邀請專業的營養師告訴您！

新知快遞 孕產育兒醫師諮詢站

作者： Editor

寶寶咳嗽有痰聲，需要拍痰嗎？為什麼小孩肚子鼓鼓、摸起來硬硬的？胎動多少才正常呢？素食媽咪如何發乳？醫師一次來解答

寶貝健康 哺乳媽咪飲食守則

作者： Editor

母奶中的抗體及免疫物質，能幫助嬰兒抑制細菌或病毒入侵。喝母奶的寶寶較不易感染呼吸道及消化道疾病。堅持餵哺母乳的媽咪才會有健康的寶貝。哺乳媽咪均衡的攝取營養，才會有高品質母乳，供給寶貝最佳的健康來源。

營養&食譜 3階段的健康吃素原則

作者： Editor

「吃素」在現今的大人世界裡，似乎形成一鼓風潮。素食的爸比媽咪，家裡的孩子是否也能跟著吃素呢？其實，無論吃素與否，爸比媽咪都應該小心謹慎思考孩子吃進肚的食物，才能確保孩子平安健康的長大唷！

寶貝健康 哺乳媽咪的飲食指南

作者： Editor

對於母乳寶寶來說，媽咪吃什麼食物，寶寶就跟著吸收什麼營養，因此，哺乳媽咪的飲食便顯得格外重要。餵母乳的媽咪有哪些飲食原則與禁忌？哪些食物可以增加乳汁分泌，哪些食物又必須絕對禁止？

營養&食譜 素食媽咪的月子進補對策

作者： Editor

女性在懷孕期間，必須供給胎兒大量養份，緊接著生產伴隨大量出血，加上哺乳需要，在營養與熱量上得較平日所需增加至少1/3──由此可知月子期間調理的重要性。然而，茹素的媽媽們在無法食用動物性食物進補的前提下，又該如何補充足夠的養分，好面對照護新生兒的挑戰呢？

營養&食譜 孕媽咪，健康素 素食孕婦看過來

作者： Editor

素食已經成為一股健康風潮！但如果吃素的女性懷孕了，可能會擔心「孕婦吃素夠營養嗎？會不會影響胎兒成長？如何吃素才健康？」本文請專業的婦產科醫師及營養師來告訴您！更請到素食料理高手盧媽媽，親自示範四道讓人垂涎三尺的素食料理，千萬不要錯過喔！