作者: 林靜莉
當寶寶開始吃副食品,約10個月之後就可以加入各式固體狀料理,增加口感及訓練咀嚼力,其中,肉類食材也是重要營養來源之一,但要怎麼開始呢?我們邀請專業營養師針對四種肉類設計四道食譜並請料理達人製作,供爸媽參考。
作者: 林靜莉
當開始學習做菜時,通常都會面臨到該如何買肉、處理肉的問題,一旦挑不好,影響的可是全家人的健康,那麼該怎麼做呢?這次我們專訪振興醫院營養師楊濟華為爸媽說明。
作者: 江睿毓
7個月後寶寶開始長牙齒,學會坐及吞嚥,少量多變化的副食品之旅即將展開。這時期寶寶喜歡咀嚼,可以增加半固體及軟爛的食物,如:麵類、米餅…等,把握營養均衡為原則,各種天然食材:蔬菜、水果、豆類、魚類、蛋類、肉類等,寶寶都可以嘗試喔!
作者: 陳萱蘋
所有研究均顯示吃魚肉可以降低憂鬱及侵略行為,增加智力、視力。且魚含有的鈣質比肉類還要多,可增加身高發展。此外,愛吃魚的孕媽咪生下來的寶寶在前3個月感冒機會比較低,因此,吃魚還能增加免疫力。
作者: Editor
大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃,其實不是最厲害的喔!肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富!根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0~6個月鐵質建議攝取量為7mg,7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!
作者: 魏崇慧
秋冬吃什麼最健康?答案是菇類,不僅可提昇人體免疫力,高纖、低脂、低熱量的特質更可提供飽足感,有助降低肉類的過度攝取,讓媽咪不必擔心會發胖。目前正值各種菇類的豐收季節,這次《媽咪寶貝》特別挑選鴻禧菇、洋菇、香菇、蘑菇四種素材,以簡單的烹調方式,讓您吃出清甜、爽脆的好滋味。
作者: 陳萱蘋
無論是肉類、海鮮或蔬菜,只要利用一支炒鍋,就能完成一道道美味下飯菜!更重要的是,不需要高超華麗的料理技巧,新手也能輕鬆做出一桌秒殺的美味菜餚!
作者: Editor
大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃其實不是最厲害的喔! 肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富! 根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0∼6個月鐵質建議攝取量為7mg, 7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!
作者: Editor
大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃其實不是最厲害的喔! 肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富! 根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0∼6個月鐵質建議攝取量為7mg, 7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!
作者: 徐瑋婷
嬰幼兒在6個月之前,僅需從母奶或配方奶攝取足夠的能量,之後則必須額外補充副食品,像是富含優質蛋白質的豆類、魚類、肉類、蛋類等,如此才能夠提供寶寶成長所需的營養。
作者: 陳映潔
冰箱的管理與清潔,對於每個家庭來說,是件可大可小的事。雖然這個每天沒日沒夜、沉默工作著的好幫手,總是來者不拒、任人予取予求,但若是身為「煮人」的我們沒有好好善待它,可是會造成不少問題喔!小則散發出難聞惡臭影響心情,大則在無形中增加許多不必要的開支、甚至影響全家人的飲食健康與安全。其實,只要試著在每個小細節裡多用點心,你就能大方享受這些良好習慣為生活所帶來的巨大改變與滿足感喔!
作者: 許家寧
天下所有的父母無不希望自己的寶貝聰明過人,傳言「吃腦補腦」,究竟透過食物補充,真的能讓寶貝變聰明嗎?又有哪些食物對寶貝的腦神經發展有益?透過專業營養師的解析,讓爸比媽咪在替寶貝準備「健腦食補」時更有頭緒。
作者:
寶貝在4-6M時期,就可以慢慢嚐試吃副食品 部落客→布魯奇分享了自製嬰兒副食品之路,不買市售罐頭,堅持自己動手做 舉凡有機蔬菜、水果、肉類都不缺席,只想給寶寶最完整、最豐盛的營養!
作者: Editor
老一輩的人常對孩子說:「多吃點魚!才會變聰明〜」,但孩子卻往往因為害怕魚腥味與魚刺而避之唯恐不及。吃魚真的會變聰明嗎?能否以其他肉類來替代?如何讓孩子更喜歡吃魚?海水魚含重金屬,淡水魚刺多魚油少,媽咪們又該如何抉擇呢?
作者: Editor
春節到~家家戶戶忙於採買年貨、準備年菜,提醒媽咪們千萬別忘了您的小寶貝唷~畢竟過年守歲,豐富年菜是一定要的啦!不過在過年期間,千萬不要讓親愛的寶貝們零嘴飲料不離口、三餐不定時,最重要的是幫心愛寶貝準備健康的菜餚,就讓黃博士告訴您寶貝的年節飲食該注意哪些小地方。