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營養&食譜 孩子重口味、吃太鹹?當心誤踩10種高鈉食物

作者: 林靜莉

孩子愛吃披薩、洋芋片這些「重口味」的食物嗎?當心小小一份就隱藏著高鈉含量,一不小心就會超標。研究指出,小時候就愛吃鹹的孩子,長大後通常也喜歡重口味,且容易引起高血壓等疾病。

營養&食譜 Happy Lunar New Year !健康吃年菜,養胎不養胖

作者: 戴筠

近年來,孕媽咪對孕期飲食的健康觀念大幅提升,不僅吃好、更要吃巧,但年菜、零嘴多半高油高鈉,想在春節期間吃得健康又滿足實在不是件容易的事。如何才能讓體重不在年後暴衝?挑選低鈉年菜又有什麼撇步?本文邀請營養師與年菜專家,教妳健康吃年菜,養胎不養胖!

孕期知識 水腫要少喝水嗎? 孕期水腫的6個緩解妙方

作者: 李純瑩

孕期水腫通常出現在懷孕中後期,產後就會消失,孕媽咪可以用抬腿動作和低鈉少鹽的飲食來減緩症狀,再到醫院檢查血壓、驗尿來判別是否為子宮壓迫到靜脈血管所造成的水腫,或是病理問題所造成的水腫,兩者之間必須鑑別診斷做區隔。

營養&食譜 外食孕媽咪也能安心吃,營養不減分要訣

作者: 劉怡琳

(2022.10更新)外食是許多人每天的生活寫照,不過外食可能產生飲食不均衡、高油高鈉等問題,錯誤的飲食方式也可能影響健康,尤其是懷孕女性需要攝取充分的營養,究竟三餐在外的孕媽咪該怎麼吃才能補充營養?本文邀請專業的營養師,為孕媽咪詳細解說外食的注意要點。

部落客專欄 寶寶副食品,香菇魚肉烏龍麵

作者: 賴玉珊心理師

小桃從七個月大進入含住壓碎期之後,就開始吃麵,一開始都是吃細麵(剪約1~2公分左右的大小),直到九個月大,開始在麵條的部分有更多的變化,包括:烏龍麵、貝殼麵、義大利麵、冬粉都讓小桃嘗試著吃,麵食挑選時應注意鈉含量,同種類的商品中應選擇鈉含量最低的。

醫師專欄 芹菜到底可不可以降血壓?

作者: 劉博仁營養功能醫學專家

一位觀眾在電視上看到我說的「芹菜可以降血壓」,認為這是不正確的,因為芹菜屬高鈉食物,不可能降血壓。

專家專欄 拒當「鈉」美人,避免疾病找上門

作者: 李佳蕙

現代人外食頻率高,飲食偏重口味,常常不知不覺攝取過多「鈉」,而「鈉」攝取過多容易增加罹患高血壓、心血管疾病風險。

醫師專欄 爸媽更新筆記囉!嬰幼兒副食品新觀念

作者: 黑眼圈奶爸

副食品觀念與時俱進,這次黑眼圈奶爸特別將近年來的新觀念整理成表格,供爸媽參考。

醫師問答 鹽巴的攝取

作者: 陳俊仁

營養&食譜 重口味飲食危機

作者: 劉怡琳

孩子成長發育過程中,飲食習慣相當重要,一旦養成不良飲食行為,不僅造成營養失衡,更會導致糖尿病、高血壓等疾病問題。根據研究指出,高糖、高鈉、高油等重口味飲食,與孩子日後肥胖和智力具有關聯性,由此可知,從小的飲食習慣,影響未來的健康,提醒家長應協助孩子培養良好飲食習慣。

孕期知識 Must Know!孕期飲食地雷

作者: 許家寧

懷孕過程中,飲食攝取一直是孕媽咪們相當重視的大關鍵,吃得少擔心寶寶營養不足、吃得多又擔心多餘的體重賴在自己身上甩不掉;吃得好擔心補過頭、吃得差又擔心健康出狀況!到底要如何調整飲食,才能吃得又巧又好?

寶貝健康 別懷疑,兒童也會高血壓!

作者: Editor

高油、高鈉的美式飲食普遍,全球兒童的平均體重逐年上升!台灣尤其嚴重,平均每四個國小學童,就有一名學童的身體質量指數(BMI)是過重或肥胖,此趨勢正以每年約1%的比例增加!而伴隨著逐漸增加的體重,高血壓也增加了!更有其他疾病造成的兒童高血壓,千萬別輕忽!

營養&食譜 幼兒飲食超鈉危機

作者: Editor

現在成人飲食普遍超鈉,而且平均每日吃掉兩倍以上的建議攝取量!若家中幼兒也跟著大人這樣吃,日積月累之下,無怪乎現在的高血壓、心臟病等相關疾病的發生年齡皆越來越早! 除了正餐中的飲食應多以天然調味方式取代人工調味料之外,減少垃圾食物的攝取,更是減鈉的絕對前提!