作者: Editor
炎炎夏日,胃口不佳,總想來一份清爽餐嗎?以下示範兩道料理,均採用不黏膩的料理手法,包括塔香味噌鹽麴雞腿排與蒜味鮮蝦櫛瓜麵,一起來看看。
作者: 戴筠
紅鳳菜具有豐富的鐵、維生素A、花青素和鈣質,做為膳食纖維再加上雞肉所含的蛋白質,足以當作一餐中的主菜。提醒媽咪,適量的油脂能夠增進飽足感,僅用水川燙食材,不但容易感到飢餓,也難以滿足口腹之慾,反而不利減重。
作者: 陳宜男
最近幾場嬰幼兒發展講座,幾乎每場都有家長在課後詢問我關於寶寶吃手指頭的問題。「寶寶喜歡吃手指頭怎麼辦?」「吃手指頭是壞習慣嗎?」「怎麼做才能戒掉寶寶吃手指頭的習慣呢?」
作者: 黃偉俐 院長
那天去看電影,進戲院前聽到一個中年婦女興奮的手舞足蹈「我抓到一隻限量版的神奇寶貝了,好高興喔!」。驚呼聲還沒結束「哇!又抓到一隻,一次抓到兩隻難抓的,真是太幸運了」,頓時五六個朋友圍上來,你一眼我一嘴,連地上的一隻小貴賓狗也興奮的活繃亂跳,一直要跳到主人身上去,我在想它是不是誤以為主人要打賞他兩隻雞腿吃。這就是台灣,也是很多國家現在最流行的議題----寶可夢的神奇寶貝大廝抓。寶可夢現象正要起飛,請父母準備好“不要集體弱智化”,不要讓機器統治了我們下一代。