作者： 劉博仁營養功能醫學專家
我自己在2013年1-6月也研究這些慢性中耳炎併中耳積水的小朋友食物過敏和食物不耐的情況，發現這些小朋友的確比無中耳炎的小朋友有更高的食物過敏機會。
作者： Editor
根據衛生署今年衛教週報指出，兒童過敏人數不斷增加，其中兒童異位性皮膚炎、過敏性鼻炎和氣喘的罹病率，有逐年增加的趨勢。另外，根據前幾年北市衛生局委託市立聯合醫院研究顯示，針對兒童常見的過敏原篩檢發現，食物過敏原的四大食物，分別是螃蟹、蛋白、牛奶及蝦子。過敏兒人數每年都在增加，也愈來愈多研究發現過敏體質與日常吃的食物有密切的關聯，因此，了解飲食與過敏的關連性並進一步預防過敏體質的產生，是相當重要的。
作者： Editor
有過敏體質的人與生活環境之間有密切的關聯性，常見的氣喘、過敏性鼻炎的病患若是長期接觸生活中的過敏原，會使氣管黏膜、鼻黏膜發生免疫過敏反應，而引發各種過敏症狀出現，嚴重者甚至可能會致命。
