作者: 許嬰寧
有沒有看過這些狀況? 在一個餐廳裡面,看見一個小朋友在餐桌上拿著餐具敲敲打打、食物上來了還把玩著食物。這時候 父母管不動的話,就會在他旁邊說:「你再不乖乖坐好、等下餐廳老闆會生氣,會來罵你喔!」
作者: 親子天下
你們全家一起在餐桌邊用餐的時間有多長呢?德國研究發現,試著一起在餐桌上多待10分鐘,不要讓孩子吃完就下桌,就能在不知不覺中幫助孩子建立健康的飲食習慣。
作者: Editor
我很樂意親手製作副食品給哥哥吃, 但投入後才發現這是個令人腿軟的深淵,也因過程繁瑣耗時,壓縮掉僅有的休息時間而不耐,準備副食品時完全不是個充滿母愛,忙到閃閃發亮的畫面,我深夜還被困在廚房時臉根本超臭。
作者: 料理家小田真規子
水煮蛋好煮又營養,但一陳不變的吃,是否膩了?日本料理家小田真規子,提供了6種水煮蛋的吃法,短短3分鐘,小小變化卻大大加分,你也來試試看!
作者: 周品攸
飲食障礙症可能會使人同時出現暴飲暴食、厭食的情況,主要是因為不當的飲食習慣所造成。日前有一名16歲少女出現反覆拒食、暴食的飲食障礙,原因竟是小時候媽媽這個「餐桌規定」導致!
作者: 許宜津
愛吃零食、不愛吃正餐,小小孩講不聽怎麼辦?讓身為教育學博士、聯合國兒童基金會亞洲親善大使以及三位史丹福大學高材生媽媽的陳美齡,分享孩子的餐桌教養怎麼做!
作者: 江睿毓
你希望孩子幫忙拿筷子的時候,是說:「把筷子拿到餐桌」的「標準答案」,還是問:「餐桌上還需要拿出什麼才好呢?」當你使用吸塵器打掃時,是直接說:「把那裡的椅子移開!」還是像玩猜謎遊戲般問孩子:「我想打掃那邊的地板,那麼,該怎麼做才好呢?」更多促進孩子思考的對話習慣與技巧,讓我們一起看下去~
作者: Editor
精力充沛的孩子總是不愛好好坐著吃飯,餵了一口就起身亂跑,或是一定要配ipad才願意安靜坐在餐桌上,一頓飯下來往往折騰了1、2小時才結束,吃飯時間儼然成了媽媽們的夢靨。
作者: 早安健康編輯部
糖尿病真的是這個不能吃、那個不能碰?書田泌尿科眼科診所新陳代謝科主任醫師洪建德說,糖尿病可以緩解,高血糖可以下降,病情穩定可以不吃藥不打針。血糖控制得當,逢年過節也快樂,雖然還是不能大吃大喝,但月餅、粽子都可以吃。
作者: 陳萱蘋
和多數新手煮婦一樣,每天光煮三餐似乎就佔據了一大半的人生,從正港南台灣人成為日本太太的前西希研究日本主婦的優雅方法,分享從自己從廚房「爬出來」的訣竅,希望透過自己手中做出來的料理照顧最在意的人,共享餐桌家庭時光!
作者: 江睿毓
感受西洋Halloween氣氛,餐桌上怎能少了南瓜呢!南瓜料理,好像變魔術般,可甜可鹹,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和豐富的纖維質和鐵,容易消化吸收,促進腸胃道蠕動,一起來嘗試變化不同的南瓜料理吧!
作者: 周品攸
寶寶到了開始吃副食品後,吃飯就不像以前喝奶能躺著喝,一定得坐著吃,才不會吞嚥困難,但寶寶還無法像大人可以坐得正,且餐桌對寶寶來說也很高,因此許多爸媽會幫寶寶準備一張兒童專用餐椅,但近日新北市消保官抽檢兒童高腳椅,竟有9成不合格,讓人對寶寶的安危感到擔憂。爸媽到底該如何選呢?
作者: 阿包醫生
1歲的萱萱正坐在餐桌上等著大人餵食給她,原本媽媽一口一口餵著粥好好的,但後來中間空檔,阿嬤也想餵食,就隨意夾起桌上的雞肉,自己咬過之後再餵給萱萱,然而過了4、5天,萱萱開始發高燒,口內也起水泡,嘴唇周圍更起紅疹,媽媽趕緊帶她去看醫生,一檢查才知道是感染了「疱疹性齒齦炎」,原來是因為前幾天晚上阿嬤將口中食物嚼碎餵給萱萱,才使她得了此病。
作者: Editor
一起吃飯,是人們建立與維繫關係最愛選擇的方式,在廚房、餐桌這充滿酸甜苦辣的空間裡,變化出各種療癒身心的米飯料理和最愛的家人分享,以美味來交換幸福滋味,誰說飯一定要黯然銷魂才夠經典呢?
作者: Viento。碧安朵’s博物館
每年農曆新年,除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜,就是「紅燒獅子頭」,這是大人小孩都愛不釋口的一道美味料理。嫁做人妻三年,每年的年夜飯都是由我掌廚,讓婆婆輕鬆過年是好媳婦的第一要務,畢竟如果能抓住公婆的胃,凡事都好商量了啊!
作者: 魏崇慧
轉眼間又到了除夕圍爐的時刻,媽咪是否還在為吃什麼年菜而傷透腦筋?這次《媽咪寶貝》要推薦兩道餐桌上必備的吉祥年菜,讓您在新的一年擁有好兆頭,豐收之餘也能全家平安又健康!
作者: 魏崇慧
每次買回一整條土司,媽咪不是塗抹果醬,就是做成三明治,既少了一些變化性,又容易讓孩子吃膩。這次《媽咪寶貝》便以土司為素材,製作出兩種截然不同風味的食物,使它也能成為餐桌上最耀眼的主角。
作者: 陳萱蘋
只要手邊有材料,將切好的食材塞滿烤盤後,一切就交給烤箱,不需要特別的功夫或處理,方便又輕鬆,任誰都可以完成一道道極致的美食,不僅適合一個人的餐桌,更可做為派對的主菜,是在新手媽咪困擾時能適時提供幫助的食譜。
作者: 林靜莉
寶寶吃飯老是不專心、不吃媽媽準備的食物怎麼辦?寶寶吃飯時配電視或玩玩具好嗎?種種的吃飯問題想必讓爸媽很頭疼吧!這次我們邀請到台大醫院北護分院小兒科醫師湯國廷來為各位爸比媽咪解惑,讓小寶貝從此愛上吃飯!
作者: 魏崇慧
有時天氣悶熱,導致孩子沒食慾、吃不下飯,此時媽咪該怎麼辦?其實只要花點心思及技巧,利用新鮮天然食材如番茄、鮭魚、南瓜等,就可以製作出一道道開胃料理,讓孩子以後到了吃飯時間,都會乖乖坐在餐桌前!
作者: Editor
在寒冷的冬天裡,全家人最想在餐桌上看見的料理是什麼呢?答案是「鍋物」!香氣撲鼻的熱湯,再加上豐富美味的食材,盛上滿滿一大碗,不僅暖手,也暖進心底喔!