營養&食譜 鹹粥泡飯輕鬆做，芹菜蝦仁粥與高湯雞肉泡飯

作者： Editor

鹹粥與泡飯都是口感綿密的料理，且做法簡單又迅速，只要將食材通通加入再慢慢熬煮製成即可，短時間內就可以變出一道美味料理。

部落客專欄 寶寶副食品，五彩蔬菜高湯

作者： 賴玉珊心理師

小桃一向對於吃的接受度很高且幾乎來者不拒，然而在四個月即將滿五個月的時候，發現她對於難以吞嚥的食物、有怪味的菜比較沒有興趣。小桃爸和小桃媽有共識，不讓小桃在一歲以前吃調味料，於是，小桃爸和小桃媽開始嘗試製作高湯，利用高湯本身的鮮甜及香氣讓副食品變得更好吃，今天介紹的是：五色蔬菜高湯。

醫師問答 大骨和冰仔骨熬湯

作者： 吳芃彧

營養&食譜 煲高湯不難，簡單熬煮寶寶高湯

作者： 李怡萱

副食品製作考慮到寶寶不適合使用調味料，要寶寶食慾好就要多花點心思，變化食物，讓媽咪感到頭痛，要熬湯？做泥？現在幾乎都是職業婦女的媽媽怎麼忙得過來呢？提供簡單的方法，高湯與食物泥一起完成，從清甜蔬果高湯到日式昆布高湯，一起動手做做看吧！

新知快遞 副食品學問大

作者： Editor

在寶寶的成長過程中，吃副食品富有極為重大的意義，不但可以訓練寶寶的咀嚼肌肉，有助於語言發展，此外，副食品更是銜接奶類與成人固體食物的關鍵階段，包括讓寶寶學習使用餐具，與家人一同進餐。如何讓寶寶吃到最新鮮健康的食材？如何豐富副食品多樣性？是爸比媽咪們最關心的，瀚克寶寶負責人曾大衛表示，少鹽、少油、少糖的調味方式，注重食材的新鮮度是最基本的，此外，可以多採用南瓜、地瓜，以及高麗菜這類本身就具自然甜味的蔬果，增添食物的口感與香氣， 寶寶10個月後，對動物性蛋白質的需求也越來越來高，此時，也可以將原本熬粥的蔬果高湯湯底，改用豬肋骨或雞腿骨來熬煮。