部落客專欄 黑芝麻舒芙蕾鬆餅，入口即化超好吃

作者： 賴玉珊心理師

前陣子分享了黑芝麻鬆餅的寶寶點心食譜，開始嘗試各種鬆餅的製作方式。我還是堅持不使用泡打粉、鬆餅粉，就用雞蛋、低筋麵粉、砂糖及天然黑芝麻粉，創造各種鬆餅的口感。今天介紹的黑芝麻舒芙蕾鬆餅，去除繁瑣的步驟，從備料到完成鬆餅只需20分鐘以內，一樣能創造出入口即化的鬆軟舒芙蕾鬆餅。