1. 雞肉
2. 牛蕃茄
3. 紅蘿蔔
4. 馬鈴薯
5. 洋蔥
6. 煮熟的米飯
7. 海苔
8. 寶寶咖哩塊
9. 澱粉（醃製雞肉用）
1. 雞肉先用澱粉醃漬一會，倒入平底鍋煎至金黃色。
2. 洋蔥炒至軟，再放入紅蘿蔔及馬鈴薯翻炒。
3. 加入煎好的雞肉翻炒。
4. 加入蓋過食材的溫水，小火燉煮一會，等到紅蘿蔔及馬鈴薯基本燉熟後，放入咖哩塊，一邊攪拌，一邊吸汁。
5. 聖誕老人臉的部分，米飯加蕃茄醬，攪拌均勻後捏成圓形。
6. 牛蕃茄切成帽子形狀（下面墊米飯）米飯捏出帽沿跟球球。
7. 用米飯再捏出大鬍子。
8. 用海苔剪出眼睛，紅蘿蔔印出鼻子（可以用吸管印出圓型）。
9. 最後在聖誕老人四周淋上咖哩就完成了！
圖文授權／小蕃茄 @tomato1090818
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