拿手私房菜

diarylines
2020-06-23 19:23
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氣炸蔥蒜杏鮑菇

食材

杏鮑菇3條
蒜末6辦
蔥花1支
辣椒末0.5支
黑胡椒鹽適量
油適量

1.杏鮑菇滾刀切塊

2.蒜、蔥、辣椒(怕辣可去籽)切末,放入氣炸內鍋,均勻噴少許油

3.設定180度、2分鐘後,取出備用

4.氣炸內鍋放杏鮑菇,均勻噴少許油,設定180度、10分鐘

5.全部混合後,灑上黑胡椒鹽,完成上桌

小撇步
蔬菜類沒有油脂,所以必須噴(刷)上油,以免蔬菜焦黑。