營養&食譜 為何有機奶粉如此受歡迎?有機奶粉存在的3個優點

作者: Fan 

為讓孩子獲得良好的營養來源,在挑選配方奶時,爸媽一定都會特別謹慎小心,而近年來「有機奶粉」成為爸媽們的新寵兒,只因它的乳源安全、純淨,且飼養環境也相對友善。以下整理有機奶粉與一般奶粉的3個不同點,讓爸媽們對有機奶粉有更深一層的認識!

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營養&食譜 金勾杯~金勾杯~ 簡單又可愛的聖誕老人咖喱飯來啦!

作者: 小蕃茄 @tomato1090818

聖誕節快到了~做一個讓寶寶能一起感受到節日氛圍的咖哩飯吧!可愛的聖誕老人小朋友看了一定非常喜歡,也可以加入喜歡的食材,讓寶貝攝取滿滿營養,不僅好吃又可愛!

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營養&食譜 1歲後可以喝調味乳、燕麥奶嗎?寶寶奶類飲品怎麼挑?

作者: Fan 

1歲後的寶寶銜接母乳有更多的選擇,市面上的乳品這麼多種,哪些是寶寶適合喝的類型呢?育有剛滿一歲寶寶的孫語霙營養師,她以媽媽與營養師的雙重身分,要提供爸媽一些挑選原則及注意事項。

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營養&食譜 寶貝們秋天的南瓜甜點 |滿滿餡料的南瓜乳酪軟歐包!

作者: 小蕃茄 @tomato1090818

超級柔軟的南瓜軟歐包,顏色也很療癒,還有一口咬下去滿滿的乳酪餡,超級滿足的啦!奶酪餡也是單純用鮮奶加檸檬去製作的唷~非常適合寶寶,好吃又健康,馬麻們,快安排起來吧!這個配方可以一次做四個麵包,若想要做多一點就食材再Double。

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營養&食譜 寶貝的小鬼萬聖節餐!香Q鬆軟烤餅配上咖哩100分!

作者: 小蕃茄 @tomato1090818

萬聖節即將來臨,用美食讓寶貝也感受一下萬聖節的氛圍吧!這款印度烤餅熱呼呼的,配上咖喱真的太好吃了!而且烤餅超鬆軟的~很適合讓寶貝們嚐嚐。

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營養&食譜 奶粉與副食品的完美搭配!滿足孩子所需的鈣質來源

作者: Fan

根據國健署提出的「我的餐盤」概念,其中一項口訣「早晚一杯奶」,可補充人體所需要的鈣質。隨著孩子年紀越來越大,爸媽要如何從日常飲食中,讓孩子攝取足夠的奶類呢?

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營養&食譜 寶貝副食品準備3階段!食物來源也要很安全

作者: Fan

等到孩子成長至4個月大,除了配方奶和母奶外,爸媽們可以開始準備簡單的副食品囉!根據孩子的年紀和口腔能力,食物的質地和種類都要多加留意,同時,也要確保食物來源的安全!

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營養&食譜 愛吃雞肉會性早熟?醫師、營養師齊來破解迷思

作者: 親子天下

愛吃雞肉恐怕會讓小朋友性早熟?這個話題最近在親子圈引起討論,事實上,雞肉問題每幾年都會重新被提起。醫師與營養師都強調,雞肉並非造成性早熟的原因,減少高油、高脂的食物攝取才是正確之道。

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營養&食譜 營養美味零負擔!專屬寶寶的中秋月餅

作者: 無毒農粥寶寶

中秋節要來了~很開心能夠跟媽咪們分享專為1歲以上寶寶打造的中秋月餅食譜!畢竟外面的月餅真的又油又鹹的,也擔心添加加工品會不適合給寶寶吃,不過有了這份食譜以後,就再也不用擔心啦~快來看看該如何製作出給寶寶營養又美味的月餅吧!

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營養&食譜 揪出孩子常見的3大飲食壞習慣!挑選天然食材料理,愛上在家吃飯!

作者: Fan

你家孩子也喜歡吃外食嗎?隨著現代人的健康意識越來越強,像是有機/生機飲食已逐漸成為流行,如何讓孩子吃得更健康、更營養,是爸媽們努力的目標。運用簡單食材,搭配技巧,孩子會愛上在家吃飯!

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營養&食譜 美味易上手 咕溜咕溜花椰菜蒸蛋上菜!

作者: Popo小日子

副食品中期雖然還不能嚐試易過敏的蛋白,但用蛋黃也能製作咕溜蒸蛋,而且蛋黃為雞蛋中的精華,各種營養成分比蛋白高出許多,兼具營養與美味的料理,讓寶貝吃出健康!

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營養&食譜 屬於寶寶的夏日甜點 來點可口的冰淇淋溶豆!

作者: 小蕃茄 @tomato1090818

沒牙寶寶也可以吃!入口即化的冰淇淋溶豆,造型可愛,寶寶愛吃,就連媽媽也非常喜歡,讓我們來看看這可愛的小零嘴如何製作吧!

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營養&食譜 1歲以後,配方奶怎麼喝?3種成分 5種類型教你選

作者: 戴筠

許多孩子在開始吃一般食物以後,還是會經常討奶喝。到底配方奶可以喝到幾歲?1歲後繼續讓北鼻喝ㄋㄟㄋㄟ可幫助發育嗎?

關鍵字: 配方奶成長奶粉過敏乳糖不耐羊奶

營養&食譜 5歲女童幼兒園午餐時遭米飯噎喉!這5種食物應小心處理

作者: 周品攸

(2022-02-24更新)日前有一名5歲女童,在幼兒園吃午餐時,竟不慎被一團紫米飯噎住呼吸道,漸漸失去意識,所幸救護人員到場時及時將異物排除,並持續急救,女童才逐漸恢復意識。

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營養&食譜 寶寶吃副食品,新食材要「試吃15次」才接受!

作者: 周品攸

寶寶到了4個月以後可以開始嘗試副食品,通常會建議父母給寶寶提供多樣的食材,且反覆多次的嘗試,有研究發現,寶寶對新食材必須要試吃近15次,才會買單。

關鍵字: 副食品手指食物餵食營養

營養&食譜 不再需要做大批冰磚,備著這幾款就超夠用

作者: Editor

寶寶開始吃副食品後,許多父母為了節省時間,會一次做很多分量冰冷凍,也就是所謂的「冰磚」,但有時候真的很占冰箱空間啊~怎麼辦呢?料理達人有辦法!

關鍵字: 副食品寶寶食譜冰磚

營養&食譜 手指食物製作大邏輯!學會就能應用的3款煎餅食譜

作者: Editor

當小孩進入手指食物期,將營養美味的食材製作成餅狀是皆大歡喜的辦法,不但方便小孩拿取,吃起來很有新鮮感,一次多做一些分裝冷凍,吃之前再復熱即可,方便性極高。外出時若要自行準備食物餵食寶寶,也會比餵粥飯輕鬆許多。鹹口味的像是肉排、米飯煎餅,甜口味的像是香蕉煎餅、地瓜煎餅。

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營養&食譜 副食品寶寶怎麼吃?餵食原則、必要營養素一次說明

作者: 實習編輯 鄭羽絜、張婷茵

寶寶4個月就可以開始嘗試副食品了,許多的爸媽更是因此而開始下廚。終於接觸奶以外的食物,寶寶該怎麼吃、要注意什麼、挑食或過敏怎麼辦呢?

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營養&食譜 極致隱藏菜單,6種飯料理特製做法一覽

作者: editor

在家也能做出日式餐廳美味,以下介紹炸蝦蓋飯、什錦飯、雜燴粥等特製食譜做法。

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營養&食譜 日本人氣烏龍麵,釜揚款食譜大公開!

作者: Editor

什麼!我也能做出知名烏龍麵的好味道?!不只能一比一複製出菜單,裡面還有多種隱藏版吃法,只要跟著食譜步驟簡單做,在家幸福吃,讓你不出門也彷彿置身在日本~

關鍵字: 食譜美味營養

營養&食譜 母乳營養成分解密! 醫師:gsMO是母乳體質關鍵,幫助增強抵抗力

作者: 高旻君

母乳是寶寶最好的營養來源,因為母乳成分中含有豐富的抗體、好消化易吸收,尤其新生兒腸胃及免疫功能尚未發育健全,吃進去的食物更要謹慎。最新研究發現,母乳中的多種母乳活性因子,其中「gsMO(即乳源之神經節苷脂,Gangliosides)」能延續寶寶「母乳體質」,是可有效幫助寶寶提升抵抗力的關鍵成分!

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營養&食譜 小孩多大可以吃冰?一次搞懂幼兒吃冰淇淋的時機&禁忌

作者: 戴筠

夏天吃冰淇淋似乎是理所當然的事,但2、3歲的小小孩適合吃冰淇淋嗎?我們專訪營養師,帶你了解幼兒吃冰淇淋的時機與食用禁忌!

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營養&食譜 三餐輕鬆煮!營養師教採買、快速上菜4秘訣

作者: 親子天下

家長苦惱餐桌上已經變不出花樣,到用餐時間就很煩惱。本篇邀請營養師分享經驗談,如何在防疫期間聰明採買、快速上菜。

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營養&食譜 夏季清爽料理,塔香雞腿排、鮮蝦櫛瓜麵

作者: Editor

炎炎夏日,胃口不佳,總想來一份清爽餐嗎?以下示範兩道料理,均採用不黏膩的料理手法,包括塔香味噌鹽麴雞腿排與蒜味鮮蝦櫛瓜麵,一起來看看。

關鍵字: 料理食譜便當夏季清爽料理

營養&食譜 端午節應景吃粽子,BMI過高者要注意

作者: Editor

端午節即將來臨,家家戶戶一定會應景吃粽子,但要記得控制量與油脂,尤其肥胖者更要注意,根據美國的一項研究發現:BMI超過30者,其染疫的重症風險比一般人高出30%,提醒愛吃粽及地雷美食的民眾一定要節制。

關鍵字: 端午節飲食營養

營養&食譜 超實用元氣料理,在家吃帶便當都方便

作者: Editor

自己煮最安心,料理達人Rea示範上相又充滿愛心的家庭桌菜料理,每道都令人吮指回味不已,還可以變化組合不同的便當!

關鍵字: 料理食譜便當

營養&食譜 30分鐘內搞定,龍貓造型稀飯

作者: 陳媽媽的兒童餐

早餐想來一碗溫熱的白稀飯但又嫌無聊嗎?料理達人陳媽媽利用魚鬆和海苔,並且細心料理,變出一道卡哇伊的龍貓稀飯。

關鍵字: 飲食料理食譜

營養&食譜 孩童最愛料理,角落小生物造型餐

作者: 陳媽媽的兒童餐

你家孩子喜歡角落小生物嗎?料理達人陳媽媽利用生活中常見食材,並搭配百搭料理咖哩,製作出角落小生物泡飯,一起來試試。

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營養&食譜 一歲孩口中夾出超長魚刺!給小孩吃魚,這樣選、這樣吃

作者: 編輯部

給寶寶吃魚,一定要小心!魚肉的營養很豐富,除了可以促進身體生長、幫助腦力發展,也是很好的蛋白質來源。但吃魚最怕吃進魚刺,對還不會表達發生什麼事的孩子來說,喉嚨、食道卡到魚刺,輕則不吃不喝、發燒嘔吐,重責食道破裂、導致死亡。想讓孩子吃魚,除了切記5個要點,還要選對魚。

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營養&食譜 鳳梨產季到!4~12月寶寶怎麼吃鳳梨?

作者: 周品攸

雖然鳳梨經過改良後,一年四季都有出產,但每年的4~6月才是最香甜的時候。寶寶也想吃鳳梨嗎?兒科醫師及營養師教你這樣準備。

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