營養&食譜 副食品寶寶怎麼吃?餵食原則、必要營養素一次說明

作者: 實習編輯 鄭羽絜、張婷茵

寶寶4個月就可以開始嘗試副食品了,許多的爸媽更是因此而開始下廚。終於接觸奶以外的食物,寶寶該怎麼吃、要注意什麼、挑食或過敏怎麼辦呢?

關鍵字: 嬰兒副食品飲食營養

營養&食譜 極致隱藏菜單,6種飯料理特製做法一覽

作者: editor

在家也能做出日式餐廳美味,以下介紹炸蝦蓋飯、什錦飯、雜燴粥等特製食譜做法。

關鍵字: 飯料理食譜

營養&食譜 日本人氣烏龍麵,釜揚款食譜大公開!

作者: Editor

什麼!我也能做出知名烏龍麵的好味道?!不只能一比一複製出菜單,裡面還有多種隱藏版吃法,只要跟著食譜步驟簡單做,在家幸福吃,讓你不出門也彷彿置身在日本~

關鍵字: 食譜美味營養

營養&食譜 母乳營養成分解密! 醫師:gsMO是母乳體質關鍵,幫助增強抵抗力

作者: 高旻君

母乳是寶寶最好的營養來源,因為母乳成分中含有豐富的抗體、好消化易吸收,尤其新生兒腸胃及免疫功能尚未發育健全,吃進去的食物更要謹慎。最新研究發現,母乳中的多種母乳活性因子,其中「gsMO(即乳源之神經節苷脂,Gangliosides)」能延續寶寶「母乳體質」,是可有效幫助寶寶提升抵抗力的關鍵成分!

關鍵字: 母乳成分母乳營養初乳母乳母乳活性因子嬰兒抵抗力

營養&食譜 小孩多大可以吃冰?一次搞懂幼兒吃冰淇淋的時機&禁忌

作者: 戴筠

夏天吃冰淇淋似乎是理所當然的事,但2、3歲的小小孩適合吃冰淇淋嗎?我們專訪營養師,帶你了解幼兒吃冰淇淋的時機與食用禁忌!

關鍵字: 冰淇淋小孩吃冰小孩多大吃冰冰淇淋成分

營養&食譜 三餐輕鬆煮!營養師教採買、快速上菜4秘訣

作者: 親子天下

防疫停課來到第三週,家長苦惱餐桌上已經變不出花樣,到用餐時間就很煩惱。本篇邀請營養師分享經驗談,如何在防疫期間聰明採買、快速上菜。

關鍵字: 居家防疫料理營養媽咪食譜

營養&食譜 夏季清爽料理,塔香雞腿排、鮮蝦櫛瓜麵

作者: Editor

炎炎夏日,胃口不佳,總想來一份清爽餐嗎?以下示範兩道料理,均採用不黏膩的料理手法,包括塔香味噌鹽麴雞腿排與蒜味鮮蝦櫛瓜麵,一起來看看。

關鍵字: 料理食譜便當夏季清爽料理

營養&食譜 端午節應景吃粽子,BMI過高者要注意

作者: Editor

端午節即將來臨,家家戶戶一定會應景吃粽子,但要記得控制量與油脂,尤其肥胖者更要注意,根據美國的一項研究發現:BMI超過30者,其染疫的重症風險比一般人高出30%,提醒愛吃粽及地雷美食的民眾一定要節制。

關鍵字: 端午節飲食營養

營養&食譜 超實用元氣料理,在家吃帶便當都方便

作者: Editor

自己煮最安心,料理達人Rea示範上相又充滿愛心的家庭桌菜料理,每道都令人吮指回味不已,還可以變化組合不同的便當!

關鍵字: 料理食譜便當

營養&食譜 30分鐘內搞定,龍貓造型稀飯

作者: 陳媽媽的兒童餐

早餐想來一碗溫熱的白稀飯但又嫌無聊嗎?料理達人陳媽媽利用魚鬆和海苔,並且細心料理,變出一道卡哇伊的龍貓稀飯。

關鍵字: 飲食料理食譜

營養&食譜 孩童最愛料理,角落小生物造型餐

作者: 陳媽媽的兒童餐

你家孩子喜歡角落小生物嗎?料理達人陳媽媽利用生活中常見食材,並搭配百搭料理咖哩,製作出角落小生物泡飯,一起來試試。

關鍵字: 飲食營養DIY料理

營養&食譜 一歲孩口中夾出超長魚刺!給小孩吃魚,這樣選、這樣吃

作者: 編輯部

給寶寶吃魚,一定要小心!魚肉的營養很豐富,除了可以促進身體生長、幫助腦力發展,也是很好的蛋白質來源。但吃魚最怕吃進魚刺,對還不會表達發生什麼事的孩子來說,喉嚨、食道卡到魚刺,輕則不吃不喝、發燒嘔吐,重責食道破裂、導致死亡。想讓孩子吃魚,除了切記5個要點,還要選對魚。

關鍵字: 副食品魚刺食道誤食異物

營養&食譜 鳳梨產季到!4~12月寶寶怎麼吃鳳梨?

作者: 周品攸

2月底時全台瘋「搶救鳳梨」大作戰,不過你們知道嗎?清明節過後才是鳳梨真正的產季呀!雖然鳳梨經過改良後,一年四季都有出產,但每年的4~6月才是最香甜的時候。寶寶也想吃鳳梨嗎?兒科醫師及營養師教你這樣準備。

關鍵字: 鳳梨水果營養飲食

營養&食譜 影響孩子腦力發展!4種生活中常見的有毒物質,爸媽要避開

作者: 陳萱蘋

你一定知道吃魚可以幫助腦力發展,也知道多吃蔬菜可以補充纖維質,更知道多喝水能幫助新陳代謝!但這些生活中時時接觸、食用的東西,其實也隱藏著「毒」的危機,怎麼挑、怎麼避才好呢?

關鍵字: 有毒物質食安吃魚清洗蔬菜

營養&食譜 6種水煮蛋的變化妙招!為料理、為餐桌、為心情加分

作者: 料理家小田真規子

水煮蛋好煮又營養,但一陳不變的吃,是否膩了?日本料理家小田真規子,提供了6種水煮蛋的吃法,短短3分鐘,小小變化卻大大加分,你也來試試看!

關鍵字: 料理水煮蛋料理創意

營養&食譜 自製各式三明治,層層相疊口感超紮實

作者: Editor

吐司若用烤麵包機烤會翹起來變得不平整,感覺有點美中不足,但如果是用平底鍋烘烤就可以烤得平整美觀。而且因為只有表面受熱,所以只有外層熱呼呼的,而裡面還是濕潤潤的。

關鍵字: 料理烹飪食譜

營養&食譜 麵包料理這樣做,10分鐘內健康上菜

作者: Editor

不出國也能吃到異國料理,善用特色食材再搭配法式麵包就能簡單上桌,一起跟著達人做健康輕料理吧!

關鍵字: 料理食譜早餐

營養&食譜 選對水解配方,不只營養夠,還能幫助寶寶學習發展

作者: 蘇湘雲

過敏體質、腸胃敏感的寶寶在換奶過程總是備受折騰,兒科醫師許永政在診間看過許多寶寶因為對牛奶蛋白過敏,或有乳糖不耐症導致腹脹、腹瀉、嘔吐等症狀,全家人為了照顧孩子而手忙腳亂,換成適合的水解配方奶粉後,情況大為好轉,寶寶營養吸收狀況也有明顯提升。

關鍵字: 過敏、乳糖不耐症、水解蛋白配方、許永政醫師、學習力

營養&食譜 喝完奶就會咕嚕、煩躁,別讓寶寶喝奶不開心

作者: 蘇湘雲

寶寶一歲後,可以吃的食物越來越多,不過不少寶寶從母奶銜接成長奶粉的過程,卻出現消化不適、不舒服等問題,不只情緒變差,常感覺煩躁、哭鬧,肚子也咕嚕咕嚕叫,讓爸媽很擔心,不知道該怎麼辦?!

關鍵字: 親舒水解3、水解蛋白配方、低適乳糖配方、許佐鴻醫師、換奶

營養&食譜 一眠大一吋,寶寶睡好太重要!克服寶寶半夜哭鬧的技巧

作者: 蘇湘雲

「黃醫師,我家寶寶常在半夜暴哭,為了哄小孩睡覺,我們全家都睡不好,好累…」「如何讓寶寶睡過夜,半夜不要起床哭鬧啊?」在兒科醫師黃一菲的診間,可看到不少父母憂心孩子的睡眠狀況,常有父母因為寶寶夜間哭鬧,睡眠與生活品質都受到影響,而來尋求醫師協助。該如何讓寶寶擁有優質睡眠品質,馬上來聽醫師怎麼說?

關鍵字: 親舒3、黃一菲醫師、半夜哭鬧、水解蛋白、低適乳糖、消化吸收

營養&食譜 水果多吃就是好?!常見水果含糖量比較,讓寶寶正確吃不怕胖

作者: 林靜莉

不少爸媽認為,水果健康又富含營養素,因此可以盡量吃,然而水果含糖量高,因此仍需控制每日食用量才能避免攝取過多的糖,這次我們也專訪營養師來介紹如何正確吃水果,讓寶寶不怕胖。

關鍵字: 水果含糖量飲食營養水果怎麼吃

營養&食譜 牛肉解禁,好擔心?寶寶適合吃的牛肉這樣選、這樣煮!

作者: 林嬪嬙

進口牛肉總讓人有些顧慮,到底該怎麼挑、怎麼買才安全?而家有幼兒是否適合吃牛肉?給小朋友吃的牛肉又該如何選擇及料理,才能吃的營養又健康?

關鍵字: 牛肉進口料理

營養&食譜 5種NG點心,寶寶想吃要控制!

作者: 林靜莉

「滿足口腹之慾」與「均衡健康飲食」,二者之間能取得平衡點嗎?孩子處於成長期,如果餐與餐之間肚子餓了怎麼辦?我們專訪專業營養師來解答~如何挑選零食。

關鍵字: 飲食NG點心零食幼兒什麼不能吃

營養&食譜 美國醫學會雜誌研究:全家人一起吃飯對孩子有6大好處!

作者: 林靜莉

全家一起吃飯是再幸福不過的一件事了!根據《美國醫學會雜誌》的一項研究指出,全家一起用餐有6個好處,包括降低社會心理問題、提高孩子自尊心等,一起來看看。

關鍵字: 飲食溝通親子關係育兒生活

營養&食譜 三步驟,輕鬆自製寶寶副食品!(10~12個月)

作者: 湯佳珮

嬰兒副食品怎麼做?營養師教你簡單3步驟,輕鬆做寶寶副食品。以下提供3道10~12個月副食品的步驟圖解教學。

關鍵字: 嬰兒寶寶副食品

營養&食譜 7種健腦食物這樣吃,促進寶寶大腦發育

作者: 林靜莉

大腦是人體發展最重要的指揮官,而0~3歲又是寶寶發育最快速的時期,因此這時候更需補充充足營養素,幫助腦部發育。

關鍵字: 腦部發育創造力嬰幼兒飲食

營養&食譜 研究:強迫孩子吃不愛的食物,當心更挑食!

作者: 林靜莉

家有挑食寶寶嗎?當心越強迫孩子吃下不愛的食物,會引起更強烈的挑食反應。美國《小兒科》期刊指出,不少偏挑食孩子的父母大多對飲食限制太嚴格,導致孩子覺得吃飯是一件很有壓力的事。

關鍵字: 挑食偏食嬰幼兒飲食

營養&食譜 看圖解學做副食品!7~9個月的嬰兒副食品,這樣做!

作者: 湯佳珮

嬰兒副食品怎麼做?營養師教你簡單3步驟,輕鬆做寶寶副食品。以下提供2道7~9個月副食品的步驟圖解教學。

關鍵字: 嬰兒寶寶副食品

營養&食譜 4月嬰吃蔬菜泥肉毒桿菌中毒!自製副食品要注意…

作者: 周品攸

國內出現年紀最小的肉毒桿菌中毒案例!一名4個月大男嬰吃了自製副食品後,陸續出現便秘、食慾差、呼吸急促及發燒等症狀,沒想到竟是肉毒桿菌中毒,雖然經治療後有好轉,但到底是哪種食物感染的仍待釐清。

關鍵字: 副食品食物中毒飲食免疫力

營養&食譜 省錢又省力!寶寶副食品自製圖解(4~6個月的嬰兒)

作者: 湯佳珮

4~6個月的嬰兒副食品怎麼做?營養師教你簡單3步驟,輕鬆做寶寶副食品。

關鍵字: 寶寶嬰兒副食品營養