大家好，我是世航營養師

要推薦灃食公益飲食文化教育基金會舉辦的良食脈動講座給板友

這系列講座去年在台北總共辦了6場

講者都是食品相關專業的老師與教授

和大家分享許多食品加工、添加物等等的知識並破解常見迷思

講座相關新聞：

「全麥麵包」不是完整全麥 營養師告訴你3大原因

https://health.ettoday.net/news/1142119

「沖泡穀物」快速又營養？ 專家提食用3大重點！

https://health.ettoday.net/news/1128096

《灃食．良食脈動》校園直擊！

https://www.mirrormedia.mg/story/20171117cnt001/

去年有許多民眾反應是否能在中部舉辦

所以 4/29 首度於台中舉辦

歡迎有興趣的爸媽們報名

[主題一] 哪來的嚼勁
張正明 老師 國立海洋大學 食品科學系
將從整片肌肉開始說起，分享肉乾怎麼製作，常見的添加物和如何選擇！

[主題二] 果乾與蜜餞的甜蜜魔法
謝昌衛 老師 國立中興大學 食品暨應用生物學系
從水果開始講起，分享果乾、蜜餞加工過程的變化！

[主題三] 透視高溫下的咖啡豆
林世航 好食課 執行長
將分享咖啡果實如何加工成咖啡豆，高溫下的變化，還有如何挑選好豆子！

講座地點:國立公共資訊圖書館 2F國際會議廳
地址：台中市南區五權南路100號
講座時間:4/29 （日） 14:30-16:30
報名網址: https://goo.gl/981DHW