拿手私房菜

Kara
2021-02-03 15:04
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大同電鍋搞定茶葉蛋

上禮拜去日月潭玩
去廖鄉長紅茶館走走
在那邊買了顆茶葉蛋吃 超美味
茶葉蛋是用他家的紅茶煮的
於是我腦筋一動
決定買他家紅茶回家試試看

1.首先準備六顆洗淨的生雞蛋
2.在大同電鍋的內鍋裡 鋪上兩層濕潤的廚房紙巾
3.將雞蛋放入電鍋 按下開關 
4.將蒸熟的雞蛋敲出裂痕 放入鍋中
5.在鍋中加入醬油1杯、水1杯、紅茶4小包、可樂、八角
6.將電源按下 待煮滾在悶五個小時就完成囉!

雖然跟廖鄉長紅茶館家的茶葉蛋吃起來還是有差
但還是很好吃的!
有空大家可以試試看唷!